Epe Paleo hisztérikus diétákat nevezett - A nemzet állapota
Továbbra is a csoda diétákról beszélünk. Bizonyára hallottál már a Paleo-diétáról, amelyet arra inspiráltak, amit egyesek gondoltak - elődeink szoktak fogyasztani ... Ja, nos, ha ezt az étrendet őseink követték, akkor az mindenképpen jó. Gyerünk, mesélj többet! Az étrendet a barlangi ember étrendjének vagy kőkorszaknak is nevezték. Idővel több változáson ment keresztül, és a hírek szerint 2020-ban visszatér a trendekhez. Ieeei!
Mikor jött ez az ötlet? 1985-re az emberek megpróbálták megérteni, miért néznek szembe a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a rák ...
Egy brit táplálkozási folyóirat cikket közöl, miszerint krónikus betegségek jelentek meg annak következtében, hogy a modern ember már nem úgy étkezett, mint paleolit ősei. Ezért azóta vissza kell térnie a vadászok és gyűjtögetők étrendjéhez.
Logikus, igaz? Igen, az emberek azt mondták! Nem! Mivel az ember várható élettartama a paleolitikumban 25-30 év volt. Tehát milyen betegség alakuljon ki, mielőtt egy ragadozó vacsorájává válna?
Időközben számos régész megpróbált megmagyarázni mindent, ami hibás ezzel az értelmezéssel. Ezzel kapcsolatban egy TED-előadást ajánlok, amelyet az ősi étrend szakértője, Christina Warinner, a Harvard antropológiai professzora tartott. Az egyik a kézben nem beszélhetünk paleo diétáról, de több, mindegyik alkalmazkodik ahhoz, amit egy bizonyos terület kínál. Két, a régészek elemzése feltárta, hogy az emberek különféle ételeket ettek, köztük sok diót, gyümölcsöt, zöldséget és gyökeret. Ami a húst illeti, mondjuk azt, hogy nem csarnokokban és gazdaságokban mozgásképtelen, szójaval és kukoricával hízott háziállatoktól származik.!
Három: az embernek nincs figyelemre méltó fiziológiai alkalmazkodása a húsfogyasztáshoz, mint a húsevőknél. Természetesen középtávon meg tudunk élni a hússal, de a hús, annak ellenére, hogy egy ideje azt gondoltam, nem az emberi faj számára a legjobb táplálék. Például adjon annyi húst, amennyit csak akar egy macskának, és észreveszi, hogy artériái nem vannak eltömődve túl sok koleszterinnel. Ezzel szemben a macska nem készít skorbutot C-vitamin nélkül az étrendben, mert önmagában termeli, miközben mi a növények rabjai vagyunk! Életmódunknak is így kell lennie, zöldségeken és gyümölcsökön alapuló étrenddel.