Eper egészségi előnyök, m; tények és ellenjavallatok
A hivatalosan a franciák kedvenc gyümölcsének nyilvánított eper örömet okoz kicsiknek és nagyoknak egyaránt. A szép napok csillaga, megérkezése a polcokra a tavasz kezdetét jelzi. Mint minden vörös gyümölcs, az eper is lédús húsában sok tápanyagot rejt, számos egészségügyi előnnyel jár.
- Táplálkozási összetétel
- Kalóriák
- Egészségügyi előnyök
- Előnyben részesített alakzatok
- Heti mennyiség
- Káros, ha túl sokat fogyasztunk
- Ellenjavallatok
Táplálkozási összetétel
A vízben és rostokban gazdag, alacsony cukortartalmú és kalóriatartalmú, mikrotápanyagokkal teli eper par excellence egészséges gyümölcs. Ez a kis vörös és húsos gyümölcs különösen sok C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, valamint a B9-vitamint nagy mennyiségben. Ő is egy sérdekes mangán-, kalcium- és magnéziumforrás amelyek segítenek ásványi szükségleteink fedezésében.
Végül, mint minden piros gyümölcs, eper tele antioxidánsokkal antocianinok és ellagsav formájában flavonoidok, amelyek ismertek egészségügyi előnyeikről.
Hány kalória ?
Az eper csak 100 kalóriánként 38 kalóriát tartalmaz, és az alacsony kalóriatartalmú friss gyümölcsök közé tartozik.
Milyen egészségügyi előnyökkel jár ?
Karcsúsító gyümölcs
Víz- és rostdússága, valamint alacsony kalóriatartalma az epret szövetségessé teszi mindazok számára, akik figyelik a súlyukat… azzal a feltétellel, hogy sima vagy alacsony zsírtartalmú tejjel fogyasztják, és drasztikusan korlátozzák a cukrot és a tejszínhabot !