Érdemes tudni a zab étrendjellemzőinek alapjait és a táplálkozási információkat
Manapság egyre többen szeretnének fogyni. Észreveszi, hogy az évek során felszedett néhány felesleges kilót, és a lehető leghamarabb meg akar szabadulni tőlük. Az olyan jól ismert étrendek mellett, mint a Dukan-étrend, az FDH, a rizs-diéta vagy az Atkins-étrend, a zab-étrend szintén jó módszer a fogyáshoz.
Mi különbözteti meg a zab diétát?
A zab diéta korántsem kizárólag zabból készült termékek fogyasztásáról szól. A név ennek a diétás formának a felfedezőjére, Hertha Haferre vezethető vissza. Gyanította, hogy gyermeke hiperaktívvá vált az étrendi foszfátok miatt, és megoldást keres.
Apránként olyan étrendet dolgozott ki, amelynek célja a különösen magas foszfáttartalmú ételek elkerülése volt. Az étrend támogatására naponta többször adott egy gyermeknek egy pohár vizet egy evőkanál ecettel.
A diéta megvalósítása nem könnyű, mivel a foszfátok sok ételben megtalálhatók. A gyümölcs és a citromsav, a kakaó, a cukor és a tej például tabu. A kritikusok véleménye szerint a zab-étrend hiánytünetekhez vezethet.
Az emberi test napi 1200 milligramm foszfátot fogyaszt el étellel. Ha túl kevés foszfátot veszünk be, akkor hiány lesz.
A test ezután kiveszi az anyagot a csontokból, amelyek kalcium-foszfátot tartalmaznak. A zab-diéta határozottan nem alkalmas gyermek táplálására.
A zab-étrendben engedélyezett étel
Mint más étrendek esetében, vannak olyan ételek, amelyeket a fogyókúra során el lehet fogyasztani. Álljon a zab diéta mellett különösen a feldolgozatlan ételek a terven.
- Lisztből készült sima kenyér
- élesztő
- Só és
- víz
megengedett például addig, amíg nem tartalmaz emulgeálószert, tejet, foszforilezett keményítőt vagy lecitint. Elképesztő, hogy ők is megengedettek
- örvény
- Omlós tészta és
- Sütemények
megenni - amikor nem alkalmaznak emelőszereket. Feldolgozatlan hús, vad, baromfi és feldolgozatlan hal is fogyasztható.
A zab-étrendben vaj, túró és kis mennyiségű kemény sajt is megengedett.
- Friss saláta
- Krumpli
- Zöldségek és
- Csonthéjasok
ehetsz is. Naponta egy tojást is ehet.