Ern; hrung Túl sok, túl kövér, túl s; N; Életmód
A legtöbb ember valószínűleg tudja, hogy néz ki az egészséges étrend. Ennek ellenére tízből négy osztrák túlsúlyos. Táplálkozási szakértők szerint az emberek túl sokat esznek, az ételek pedig túl zsírosak és túl édesek. A radikális változások helyett fokozatos fejlesztést javasolnak.
Fuvarlevél
"Az osztrákok által elkövetett legnagyobb táplálkozási hibák az, hogy általában túl sokat, túl zsírt, túl sok cukrot és túl sok sót esznek" - mondja Ingrid Kiefer táplálkozási szakember. A 2017-es osztrák táplálkozási jelentés azt mutatja: a férfiak az ajánlottnál háromszor annyi húst fogyasztanak, a nők is meghaladják az ajánlott mennyiséget, bár nem annyira. Tízből 8 osztrák több cukrot eszik, mint ami jót tesz a testének.
Ez nemcsak elhízáshoz vezet, hanem gyakran fáradtnak érzi magát az egészségtelen étrend miatt, és hajlamosabb a fertőzésekre. A számos táplálkozástól függő betegség közé tartozik a szív- és érrendszeri problémák, a cukorbetegség és még a rák is.
Ajánlás: 600 gramm zöldség naponta
A gyümölcs és a zöldség viszont kevésbé népszerű. Az osztrákok napi 200 gramm zöldséget fogyasztanak. A napi szükséglet a mennyiség háromszorosa, mégpedig 600 gramm. A tészta, a kenyér és a gabonafélék ugyanúgy az egészséges táplálkozás részét képezik, mint a kiváló minőségű olajok, diófélék és magok. Ez kiegészíthető akár három adag tejjel és tejtermékkel.
ORF-fókusz
"Egyél jobban, élj tovább" - ez a mottója az ORF "tudatosan egészséges" fókuszának március 7. és 14. között.
- A hús egyike azoknak az ételeknek, amelyeket nem szabad minden nap enni. Hetente legfeljebb három adag ajánlott. Az egyik adag a tenyér nagysága, maximum 150 gramm. Az osztrák étkezési piramis tetején olyan dolgok találhatók, amelyekben sok só, sok zsír és sok cukor van, amit igazán ritkán kellene enni "- tanácsolja Kiefer.
Tipp: Kevesebb nassolás, de élvezd tudatosan
A szakértőnek vannak tippjei is, hogyan lehet ezt megtenni. Fontos, hogy ne változtasson túl sokat egyszerre: „A legegyszerűbb tipp az lenne, ha minden étkezéshez egyszerűen megesz egy darab gyümölcsöt vagy zöldséget. Ezután lassan átállhat a teljes kiőrlésű termékekre. Tehát már megvan az ajánlott gyümölcs- és zöldségmennyiség, és nemcsak a vitaminokat, hanem az összes többi védőanyagot is megkapom. "
Akinek ez sikerült, lassan csökkentheti a cukros, sós és nagyon zsíros ételek mennyiségét. Ez nem azt jelenti, hogy egyik napról a másikra elhagyja, hanem lassan, lépésről lépésre csökkenti. Egyébként az édesség nem tilos, de figyeljen az adag méretére, majd tudatosan és lelkiismeret nélkül élvezze őket.