Erőművek Ezek az ételek nagyhatalmakat adnak a Canihua szemcséknek - FOCUS Online
Erőművek: Ezek az ételek szuperhatalmat adnak neked
Eredet: A libatalp növény apró magjai otthon vannak az Andok fennsíkjain. A perui és bolíviai konyhában a diós ízű Canihua szemek alapvető ételnek számítanak.
Hatás: 12 gramm/100 gramm, a kis gabona extra sok vasat tartalmaz. Ez a nyomelem nemcsak az oxigénszállításért és az energia-anyagcseréért felelős, hanem mindenekelőtt a vérképzésért. A Bécsi Egyetem tanulmánya arra a következtetésre jutott, hogy a Canihua a C-vitaminnal kombinálva megakadályozza a vashiányt.
Különösen a nők szenvednek ettől a problémától, mivel a menstruáció során a test elveszíti a vasat (ami a menopauza idején gyakran nagyon nehéz). Az eredmény: fáradtság. Számukra a gabona nagyszerű módja a hiány ellensúlyozásának.
Használat: A magokat hagyományosan lisztté dolgozzák fel, például kenyérhez vagy süteményekhez. Finom és gyors alternatíva: Pudinghoz melegítsen 500 ml szójatejet, és oldjon fel benne 100 g étcsokoládét. Ezután keverjünk hozzá 100 g Canihua lisztet (egészséges élelmiszerbolt, egészséges élelmiszerbolt). Forraljuk fel az egészet, és keverjük hozzá 1 vanília hüvely pépjét.
GOJI BOGYÓ
Eredet: A világos narancssárga gyümölcs, más néven farkasvirág, Kínában őshonos, és évezredek óta része a népi gyógyászatnak.
Hatás: A legfontosabb összetevők a cukorláncokból és aminosavakból álló LBP komplexek. Ez a kifejezés magában foglalja a rendkívül hatékony immunstimulánsokat.
Többek között ezek elősegítik testünk védekezésének makrofágjainak és T-helper sejtjeinek aktivitását, és így megvédik a szervezetet a fertőzésektől és az idegen behatolóktól. A bogyó C és E vitaminnal is ragyoghat.
Használat: A goji bogyókat az egészséges élelmiszerboltokban szárított gyümölcsként és gyümölcsléként értékesítik. Az egész bogyók előnye: Még mindig tartalmazzák az italban hiányzó egészséges rostokat. A szárított bogyók jól passzolnak a müzli müzlihez és turmixokhoz, de a zöld salátákhoz is.
LENMAG
Eredet: A mai napig nem tudni, honnan származott eredetileg ez az ősi termesztett növény. Egy bizonyos: a len - amelyből lenmagot kapnak - Kr.e. 5000 körül már használták. Művelt.
Hatás: A lenmag a lignánok legfőbb forrása - másodlagos növényi vegyületek, amelyek hasonló hatásúak, mint az ösztrogének, csak sokkal gyengébbek. A természetgyógyászok ezeket a fitohormonokat javasolják a menopauza tüneteinek kezelésére, mert segítenek egyensúlyba hozni a szervezet hormonális egyensúlyát.
2011-ben a heidelbergi német rákkutató központ tudósai kimutatták, hogy a növényi hormonokban gazdag étrend csökkenti az emlőrák kialakulásának kockázatát a menopauza után.
Használat: Reggeli erőforrás-kvarkhoz 250 g kvarkot keverjen össze 2 evőkanál tejjel, 1 evőkanál szárított goji bogyóval, 2 evőkanál őrölt lenmaggal és 2 evőkanál mézzel. Vágj különböző gyümölcsöket és hajtsd be.