Erősítse az immunrendszert Kevésbé beteg megfelelő étrenddel
Ahhoz, hogy egészséges és fitt maradjon, szervezetünknek vitaminokra, ásványi anyagokra és nyomelemekre van szüksége. Megtudhatja, hogy mely ételek különösen gazdagok bennük, és hogyan erősítik az immunrendszert.
A hideg évszakkal a sarkon a hideghullám. Normális esetben az immunrendszer biztosítja, hogy a vírusok, baktériumok vagy paraziták még a testbe sem tudnak behatolni és ott megtelepedni. De a test saját védekezését ki lehet dobni az egyensúlyból, és gyengítheti a hideg, a stressz, de a tápanyagok hiánya is. Eredmény: Gyorsabban megfázunk, influenzát vagy gyulladást kapunk.
A Német Táplálkozási Társaság szerint napi öt adag gyümölcs és zöldség ideális útmutató az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez. Bár a gyümölcsök és zöldségek immunrendszerre gyakorolt hatását tudományosan nem sikerült meggyőzően tisztázni, korábbi tanulmányok alátámasztják ezt az ajánlást. Mivel a gyümölcsök és zöldségek olyan hatóanyagokat tartalmaznak, amelyek erősítik az immunrendszert, és ezáltal javítják a szervezet ellenállását a kórokozókkal szemben. Ha megfelelő ételt fogyaszt, akkor célzottan felépíti immunrendszerét, és a legjobb esetben betegség nélkül túléli az őszre és a télre jellemző influenzát és hideghullámot. Egyébként: Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend és az erős immunrendszer érdekében a vitaminkészítményekre és más étrend-kiegészítőkre általában nincs szükség - a friss ételek természetesen tartalmazzák az összes szükséges védekezéserősítőt.
Vitaminok
Szervezetünknek vitaminokra van szüksége ahhoz, hogy egészséges maradjon és jól működjön, de - a D-vitamin kivételével - maga nem tudja ezeket előállítani. A létfontosságú anyagok sokféle gyümölcsben és zöldségben megtalálhatók, és táplálékkal kell a szervezetbe juttatni. Itt megtudhatja, hogy mely vitaminok különösen fontosak a jó immunrendszer szempontjából, és mely ételekben találhatók.
A-vitamin
Hogyan erősíti az A-vitamin az immunrendszert?
Az A-vitamin részt vesz a bőr és a nyálkahártyák növekedésében és szerkezetében. Az egészséges nyálkahártyák, például az orr és a torok területén, természetes gátat képeznek a vírusok és baktériumok ellen, és megakadályozzák a szervezetbe jutást.
Az A-vitamin ezekben az ételekben található:
A béta-karotin, az A-vitamin előfutára, megtalálható a vörös zöldségekben, például a sárgarépában, a tökben, a paprikában és a céklában, de a zöld zöldségekben is, például a spenótban, a brokkoliban és az édesköményben. Különösen nagy mennyiségű béta-karotin található a kelkáposztában - ebből 100 gramm már a napi szükséglet kétszeresét fedezi.
Az A-vitamin napi szükséglete: 1,0 mg
C vitamin
Hogyan erősíti a C-vitamin az immunrendszert?
A C-vitamint vagy az aszkorbinsavat csodafegyvernek tekintik a megfázás ellen, mivel támogatja a fehérvérsejteket a kórokozók elleni védekezésben. Az influenzavírusok és hasonlók elhárítása érdekében sajnos nem hasznos a vitamint nagy mennyiségben megelőző intézkedésként szedni. Akkor működik a legjobban, ha észrevehető az első karcos torok, és ezután enyhítheti a betegség lefolyását. A C-vitamin gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatással is rendelkezik, és „megfogja” a szabad gyököket, amelyek megzavarják a sejtek működését és az anyagcsere folyamatokat.
A C-vitamin ezekben az ételekben található:
A vitamin megtalálható brokkoliban, kelbimbóban, almában, kiviben, citrusfélékben, homoktövisben, gránátalmában, bogyókban és paradicsomban. Egy pohár frissen facsart narancslé már fedezi a napi C-vitamin szükségletet.
A C-vitamin napi szükséglete: 110 mg
E-vitamin
Hogyan erősíti az E-vitamin az immunrendszert?
Az E-vitamin döntően hozzájárul a sejtmembrán védelméhez, gátolja a gyulladásos folyamatokat és stimulálja az immunrendszert. Az E-vitamin-hiány megzavarja az immunsejtek működését - és a test gyorsabban megbetegszik.
Az E-vitamin ezekben az ételekben található:
A természetes E-vitamint csak a növények képesek előállítani, de kis mennyiségben megtalálható az állati termékekben is. Az E-vitamin jó forrásai a földimogyoró, a mandula, a spenót és a növényi olajok, például a búzacsíra, az olíva és a repceolaj.
Az E-vitamin napi szükséglete: 12 mg
D-vitamin
Hogyan erősíti a D-vitamin az immunrendszert?
A test nagy részét, nevezetesen maga a vitamin 80-90 százalékát termeli a napsugárzás segítségével. Ennek megfelelően alacsony az élelmiszeren keresztül elfogyasztott arány. A D-vitamin szintén kulcsfontosságú a csontstruktúra és az izomműködés szempontjából, és a jól működő immunvédelem biztosításával véd a megfázás ellen. Mivel a test a napfénytől függ, hogy képes legyen előállítani az anyagot, a D-vitamin hiány gyakran előfordul, különösen az év sötétebb hónapjaiban. Ősszel és télen a D-vitaminban gazdag étrend tehát segít megelőzni az influenzaszerű fertőzéseket.
A D-vitamin ezekben az ételekben található:
A vitaminnak két formája van: A D2-vitamin a növényi, a D3-vitamin pedig az állati eredetű élelmiszerekben található meg. Szervezetünknek szüksége van D3-vitaminra, de átalakíthatja a növényi változatot. Az avokádó, a gomba és a magas zsírtartalmú halak, például a lazac vagy a tonhal a legmagasabb D-vitamin-tartalommal rendelkeznek.
Napi D-vitamin szükséglet: 20 ug
B-vitaminok
Hogyan erősítik a B-vitaminok az immunrendszert?
A D-vitamin mellett a B2 és B3 vitamin is fontos az egészséges nyálkahártya fenntartásához. A B 6-vitamin serkenti a kórokozókat és más idegen testeket elpusztító fagociták termelését, és ezáltal támogatja az immunrendszer működését.
Ezek az ételek B-vitaminokat tartalmaznak:
A B-vitamin-követelmény teljesítése érdekében egyre inkább fel kell vennie az étlapra a húst, a halat és a hüvelyeseket, de a banánt (B6-vitamin) és a zöldségféléket is, például brokkolit, kelbimbót, avokádót, báránysalátát vagy spenótot.
A B-vitaminok napi szükséglete: B6-vitamin: 1,5 mg, B12-vitamin: 3,0 µg
Apropó: Sok vitamin érzékeny a hőre, ezért nem szabad túl sokáig főzni. Ezenkívül érdemes a héjat sokféle gyümölcs- és zöldségfélével fogyasztani, mivel gyakran tartalmazza az értékes vitaminok nagy részét, amelyek egyébként elvesznének.