Érzelmi étkezés és túlsúlyos vonalvezetés
A kutató, Sandrine Péneau, a Párizsi Egyetem táplálkozással foglalkozó oktatója 13 évente négy éven keresztül több mint 35 000 felnőttet követett éves kérdőíveken keresztül, azzal a céllal, hogy mérje az érzelem hatására való étkezési hajlamot. Amit azóta hívnak, oly sokan felismerték magukat, "eszik az érzelmeidet", vagy akár "érzelmi fontokat".
Az érzelmi étkezés elősegíti a túlsúlyt
Ez az érzelmi étkezési tanulmány kimutatta, hogy:
- az érzelmi étkezés gyakoribb a fogyókúrázóknál: A diétázók 70% -a és a korábban diétázók 60% -a általában érzelmi érzelmű, szemben a soha nem diétázók 40% -ával.
- a nők nagyobb valószínűséggel esznek érzelmileg: A férfiak 20% -a és a nők 52% -a jelzi az étel érzelmességét.
A kutatók szerint ezek az eredmények azzal magyarázhatók, hogy a nők gyakrabban diétáznak, mint a férfiak. - az érzelmi étkezésre való hajlam a túlsúly kockázati tényezője: A kényszeresek 57% -a túlsúlyos.
Azok a nők, akik hajlamosak az érzelmi táplálkozásra, 2–2,5-szer nagyobb valószínűséggel vannak túlsúlyosak, mint azok, akik nem mutatnak érzelmi étkezést.
A felmérés eredményei szerint egy érzelem után a nők többet esznek, növelik az adagjukat, vagy magas kalóriatartalmú ételeket választanak.
Érzelmek az étkezési kényszerek alapján
A felmérés felsorolja azokat a pszichológiai helyzeteket is, amelyek elősegítik ezt az érzelmi kényszerre való hajlamot:
- egyedül lenni vagy érezni
- légy ideges
- hogy depressziós legyen