Eszik; Igyál - a szem eszik - stílusban
Elég lassú, kollégák
Néhány új szabályozás van érvényben egy globális járvány miatt, ezek már megőrülnek, Nyugat-Németország aranykorának gyermekei.
A kereszt a karanténnal
Aki kapcsolatba került egy fertőzött emberrel, el kell szigetelnie magát. De meddig? És miért nincs mód a "felszabadításra"?
"Olyan, mint az agymosás, manipulálnak téged"
Paula Berger szerelmet keres és megtévesztőt talál. 43 000 eurót veszít. De kétségbeesés helyett megfordítja a játékot.
A német autóipar reményének tekintették őket. Most a dízelmotoros autókat azzal fenyegetik, hogy megbuknak a következő kibocsátási akadályon. Az elektromos járművek már 2025-ben olcsóbbak lehetnek, mint a dízelmotorok. Nekrológ.
Mitől ketyeg Joe Biden
Joe Biden és Evan Osnos könyve róla képet ad a leendő elnök működéséről.
"Ha jobban szeretnéd strukturálni az életedet, szükséged van bátorságra, hogy hézagokat hagyj"
Munka, család, barátok: Hogyan sikerül nyomon követni a dolgokat? Az időgazdálkodás szakértője, Martin Krengel elmagyarázza, hogyan ismerheti fel az élet fontos feladatait. És miért segít néha a mobiltelefon elrejtése.
Ha a köztes bérlő nem megy el
Franziska és Simon Berger négy hónapig albérletbe adja lakásukat, amíg utaznak. Visszatérve az ideiglenes bérlő nem hajlandó elköltözni - a házhatóság tanácsára.
A leszámolást csak elhalasztják
Az AfD mérsékeltebb és szélsőségesebb táborai kibékíthetetlenek és nyitottak egymás felé. A szétválás megszakítja a pártot, amíg az ellentétes erők meg nem oszlanak, vagy egy irány érvényesül.
A jobb visszhangkamrában
A Parler közösségi hálózat a Twitter és a Facebook alternatívájaként pozícionálja magát - és az elnökválasztás óta egyre fontosabbá válik az amerikai konzervatívok körében.
"A keletkezett űrt autoriter államok töltik be"
Annalena Baerbock, a Zöldek vezetője szorgalmazza, hogy fokozottabban vegyenek részt európai szinten a védelmi politikában. Európának ismét komolyabban kell vennie a világban a "béke szerepét".
Evés és ivás: egyél a szemeddel
Van Gogh krémsajtból, Klimt "Kiss" a pirítósra és a brokkoli fákra fotótapétaként - hogyan vált az ételművészet jelenséggé.
A legtöbb mindennapi kenyér képzelet nélkül kerül a tetejére: vaj, méz, sajt vagy kolbász a tetején, kész. A német kenyérregiszterben több mint 3200 kenyérfajta található, de úgy tűnik, hogy csak kétféle módon lehet lekvárral elkészíteni a kenyeret: vajjal vagy vaj nélkül. Szégyen, mert egy szelet kenyér megtöltheti az elmét és a gyomrot is - ez akár finom műalkotás is lehet.
A frissen sült kenyér művészeti kurátort meglepte a válasz. Marie Sophie Hingst munkájának semmi köze az ételhez és a művészethez. A vizsgált történész felelős a kommunikációért és a stratégiai tervezésért egy számítógépes chip-gyártónál. Kíváncsi novellákat is ír az "Olvassa kedvesem, olvassa tovább" című blogján, 2017-ben pedig a legjobb német bloggernek választották. "Az a tény, hogy kiadok egy kenyérművészeti könyvet, inkább véletlen. Valójában nincs sok kapcsolatom az étellel" - mondja a 31 éves férfi. Jobban érdekelte őket, hogyan lehet az internetet aktívvá és kulturálisan igényessé tenni. A kenyér művészettörténete azért is vált felkapott témává, mert Hingst intelligensen és étvágygerjesztően mutatta be szendvicsfestményeit. Néha a kenyerek közel állnak az eredetihez, mint például Vermeer "Lány a gyöngy fülbevalóval", amely húsos kolbászból és körtéből készült teljes kiőrlésű kenyéren (a gyöngy fülbevalót tik tac képviseli), néha absztraktabban értelmezik, mint a híres Fettecke-t Joseph Beuys (vaj szürke kenyéren).
Sok főállású művész az ételt normális munkaanyagnak tartja
De Leonardo da Vinci "Az utolsó vacsora" nyúlós medvékkel, lekvárral és tejföllel rendezve - ez még így is rendben van? "A kérdés, hogy játszani kell-e az étellel, valahogy furcsa" - mondja Marie Sophie Hingst - "minden étel, amelyet elfogyasztunk, szembesül a különböző formájú összetevőkkel". Az ételművészet szinte bármit megtehet, főleg, hogy meghatározása ugyanolyan homályosnak tűnik, mint egy szelet fehér kenyér vaskos. Egy dolog biztos: ma már vannak olyan teljes munkaidős művészek, akik az ételt tekintik anyaguknak, akik úgy dolgoznak vele, mint mások bronz- és olajfestékekkel. Carl Warner brit ételművész például hatalmas tájat hoz létre az élelmiszerekből - kenyeret használ kövekhez és sziklákhoz, a salátát vízhez és hullámokhoz, a gabonaszemekből kavics, a gyógynövényekből fák és bokrok.
Frida Kahlo aszalt szőrt visel Marie Sophie Hingst blogger értelmezésében.
(Fotó: @ missmegaphon/Művészettörténet mint kenyérborító/DuMont Verlag)
Az olasz futuristákat, akik 1930-ban alapították a Cucina Futuristát, a modern ételművészet előfutáraként tartják számon. Művészeti alkotásnak nyilvánították a nyilvános ünnepeket, ötvözték a hagyományos kolbász mortadellát a nugáttal, és kiáltványt írtak a provokatív elvvel: "Nincs több tészta, mert indolenciát, pesszimizmust és szenvedélyhiányt okoz". A futurisztikus konyha azonban túl ideológiai volt ahhoz, hogy valóban megalapozhassa. A képzőművészetben az ételek először jelentek meg a hatvanas évek történéseinek támogató elemeként. Daniel Spoerri svájci művész például megalapította az "Eat Art" részleget. Kenyér tésztából készített tárgyakat, és 1968-ban galériaéttermet nyitott Düsseldorfban, ahol saját alkotásait szolgálta fel, amelyek közül néhány a finom ételeket parodizálta. Dieter Roth művész művészi süteményeket rendelt a pékség sablonjai alapján, és "irodalmi kolbászokat" készített, amelyekhez magazinokat és könyveket aprított fel, köztük Hegel összegyűjtött műveit, zselatinnal, zsírral és fűszerekkel keverve, és kolbászbélbe töltve.