Eszköztár
Mikroszkóp alatt lévő étellel egy pillanat alatt vizualizálja több ezer élelmiszer tápértékét és mutatóit !
Az élelmiszeripar több mint tíz vizsgálatban vesz részt, amelyek megjelennek a főbb táplálkozási folyóiratokban. Gyakran befolyásolja az eredményeket a közegészség rovására.
Tanulmányok visszafejtése
Kulcsfehérje a hosszú élettartamhoz, az energiatartalmakhoz kapcsolódva.
Az élelmiszerekben csak 150 táplálékkomponens ismert és keresett. De sok más molekula - több mint 26 000 - valószínűleg hatással van az egészségre. Ha többet szeretne megtudni erről a "sötét anyagról" az élelmiszerekben, javíthatja az étel egészségre gyakorolt hatásainak megértését, és utat nyithat a személyre szabott étkezéshez.