Étel a köszvény Creapharma számára
A túl sok húgysav a vérben nagyon fájdalmas köszvényes rohamhoz vezethet. Mivel a húgysav a purinok bomlásterméke, fontos, hogy a lehető legkevesebbet (állati eredetű) fogyasszuk. Maguk a purinok az állati és növényi sejtek magjában található DNS anyagcseréjéből származnak.
A purinok között megkülönböztetünk állati és növényi eredetűeket.
Számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy az állati eredetű purinok fogyasztása növeli a köszvényes rohamok szenvedésének kockázatát. Ezek állati eredetű purinban gazdag ételek, amelyeket kerülni kell vannak:
- Vörös hús, sertés és bárány
- Bizonyos szervek, mint például a máj, a vesék és az édes kenyér
- tenger gyümölcsei, garnélarák, homár, kagyló, szardella, szardínia és lazac
Az alkoholt is el kell kerülni, mivel az növeli a húgysav szintjét a vérben, csökkentve ezzel az anyagnak a veséből történő kiválasztódását. Úgy tűnik, hogy a sör elősegíti a köszvény kialakulását, a vörösbor még mindig ellentmondásos (egy tanulmány szerint nem támogatná a köszvény kialakulását 1).
Másrészt a növényi eredetű purinok nem mutatták ki tudományos tanulmányokban a fokozott a köszvény kockázata.
Ne feledje, hogy a tejtermékek, amelyek purint tartalmazhatnak, úgy tűnik, csökkentik a köszvény kockázatát.
Az alacsony purintartalmú ételek, amelyeket különösen el kell fogyasztani, a következők:
- Tejtermékek alacsony kalóriatartalmú (pl. könnyű)
- Zöldségek (pl. Saláták) és friss gyümölcsök
- Diófélék
- Gabonafélék
- Teljes kiőrlésű rizs, teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű tészta