Étel bezárás után

A 2012-ben létrehozott mintegy negyven bio- és hagyományos termelő és a fogyasztó közötti interfészként szolgáló platform néhány nap alatt heti 200-ról több mint 900 megrendelésre nőtt.

elzárás alatt

Zöldségek, tejtermékek, húsok, sajtok. Itt az a hitvallás, hogy a termelőknek és a fogyasztóknak hiper közelséget kínálnak. Fejlessze ki a lehető legrövidebb áramkört a gyártási és a terjesztési hely között. Ennek érdekében mintegy negyven helyi termelő Gironde-ban adja el termékeit négy gyűjtőhelyen: Eysines, Lormont, Gradignan és Bordeaux.

Bordeaux, amely az elzárás alatt minden pénteken egy további kivonási pont létrehozását látta, a Place des Quinconces-t.


Az elzárás során a helyi termelőknek nyújtott támogatás mellett a koronavírus-járvány rávilágított a háztartások nagyon erős elvárásaira a helyi fogyasztással vagy akár a túlzott közelséggel kapcsolatban. Fenntartja ezt a fogyasztási módot és új ügyfeleket tarthat meg a kiváltságos szociális hálózatok használatával a covid-19 járvány miatt. Ez a platform és a Gironde Agrárkamara elkövetkező heteinek nagy kihívása.