ÉTEL, elősegítve a munkahelyi egészséges étkezési szokásokat
Az Edenred kezdeményezésére létrehozott European FOOD projekt egy európai program, amelynek célja a lakosság oktatása az egészséges étkezési szokások népszerűsítésével a munkaprogram során.
Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint az elhízás gyakorisága a nyolcvanas évek óta megháromszorozódott. Romániában az elhízás aránya növekszik: a felnőttek 9,1% -a volt elhízott 2014-ben, szemben a 2008-as 7,9% -kal (egészségi állapot az EU-ban Románia, egészségügyi profil 2017-ben).
Az egészségtelen táplálkozás közvetlenül nem csak a lakosság egészségére, hanem a nemzeti költségvetésekre is terhként jelentkezik. Az Európai Bizottság szerint a GDP 7% -áig terjedő veszteségek szorosan összefüggenek a lakosság körében előforduló elhízással. Így az étkezési szokások megváltoztatása jelentős megtakarítást jelent a nemzeti költségvetések számára.
Az Edenred kezdeményezésére létrehozott European FOOD projekt egy európai program, amelynek célja a közvélemény oktatása és azoknak a kockázati tényezőknek az enyhítése, amelyeket a kiegyensúlyozatlan étrend az aktív lakosság körében hoz, elősegítve az egészséges táplálkozási szokásokat a munkaprogram során, a kereslet - az alkalmazottak és a kínálat - éttermek és étkezdék közötti kölcsönhatás kötõje. A 2009-ben hat országban kísérleti projektként elindított program az európai alapok segítségével elért jó eredmények révén hosszú távú programká vált. A program ma Ausztriában, Belgiumban, Csehországban, Franciaországban, Olaszországban, Portugáliában, Szlovákiában, Spanyolországban, Svédországban és Romániában aktív.
A FOOD az alkalmazottaknak, a vállalatoknak, az éttermeknek és az étkezdéknek szóló ajánlások alapján működik. Vannak gyakorlati irányelvek, amelyek az egészséges ételválasztást sürgetik, elsősorban a megelőzés kultúrájának megerősítésére. Az olyan javaslatok, mint például: „Válasszon teljes kiőrlésű kenyeret”, „Válasszon gyümölcsöt desszertként” vagy „Ebédeljen kollégáinkkal az irodán kívül, minden nap” egyengeti az utat a táplálkozás új megközelítéséhez a dolgozó lakosság körében.
Az egészséges szokások kialakítása időigényes folyamat, ezért az ajánlások megkönnyítik a tájékoztatást közvetlenül a célközönség számára. Ebben az értelemben a program keretében táplálkozási workshopokat szerveznek a FOOD projekthez csatlakozó vállalatok alkalmazottai számára.
A FOOD (Az elhízás elleni küzdelem kínálat és kereslet révén) európai program elindításának tizedik évfordulója alkalmából, valamint Románia ősszel csatlakozásának megünneplésére az Edenred képviselői, a FOOD Program partnerei és a helyi hatóságok Cotroceni palota, hogy értékelje a lakosság körében az egészségesebb táplálkozás érdekében folytatott oktatási erőfeszítések évtizedét.
„Románia csatlakozása a FOOD programhoz sürgősen szükség van nemzeti egészségünkre. Meg kell értenünk, miért szükséges étkezési szokásaink megváltoztatása életminőségünk javítása és a betegség kockázatának jelentős csökkentése érdekében. Ennek érdekében a partnerek országos hálózatának létrehozását tűztük ki az éttermek és étkezdék, valamint a vállalatok körébe. Velük együtt megalapozzuk egy közösséget, amely ugyanolyan érdeklődéssel bír az egészség iránt és ugyanazért a célért küzd "- mondja Dana Sîntejudean, az Edenred Romania és Moldova vezérigazgatója.
"Csatlakoztunk az Edenred kezdeményezéshez, mert ugyanaz a küldetésünk. A táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étrend népszerűsítése a lakosság körében elsősorban egy megelőzési politika, amelyben hiszünk, mert hatékonynak bizonyult európai és globális szinten. Tekintettel arra, hogy az elhízás-járvány már most is felelőssé válik a közegészségügyi költségek 8% -áért, és sajnos a halálozások akár 13% -áért is felelős az európai régióban, szükségessé válik a románok étkezési szokásainak, mint megelőző tényezőnek a megváltoztatása. ", Mondja Alexandra Cucu, az Országos Közegészségügyi Intézet igazgatója.