Étel és sport Vegán vagyok és jól csinálom!
Amikor vegán lettem (igen, írok egy kicsit tetszés szerint), ez elsősorban etikából ment. És akkor elkezdtem érdekelni a veganizmus előnyeit. Mivel valójában nagyon jót tesz az egészségünknek (tehát megpróbáljuk az ellenkezőjét elhitetni velünk). Egy idő után valóban rájöttem jobban éreztem magam: több gyomorfájás, fejfájás, láb, minden és semmi, kevesebb fáradtság ... Röviden: nekem volt az energia valódi lendülete és a világon semmiért nem mennék vegetáriánusnak. Semmiért a világon.
Mivel volt tartalék energiám, tömegközlekedési eszközök helyett gyalogolni kezdtem, hogy elkerüljem a liftet, és inkább 2–2-re mászom fel a lépcsőn ... Hogy kicsit mozogjak! Egy dolog vezet a másikhoz, Visszatértem a sporthoz, és ma szinte minden nap csinálom. És ennek köszönhetem, hogy vegán lettem. Soha nem vettem volna észre, hogyan az étrendem rossz volt és mennyi ételt ettem egész nap inkább kimerítette az energiámat, mintsem hogy odaadta volna. Rájöttem, hogy igen, csak úgy tudok járni, hogy nem vagyok fáradt és meggörbül a fájdalomtól. Hogy testem jobbá válhasson, aki már annyira megsérült, az alig 25 éves.
A veganizmus fizikailag átalakított. Már nem vagyok az a törékeny kis lény, aki 50 méter gyaloglás után omladozik össze. A busz után futás után már nincs kifulladva. Büszke vagyok arra, hogy megszorítom az izmaimat, és azt mondom: "Menj és érints meg, olyan nehéz!".
A veganizmus felfedezett egy olyan testet, amelyet soha nem ismertem, egy erős testet, amely bármire képes.
Vegánnak lenni megtanulni egészségesen táplálkozni
Általánosítok, de nagyon gyakran, amikor érdekel a veganizmus, megtanulunk egészségesen táplálkozni (nevezetesen Rebecca Leffler Green Glam & Gourmande című könyvének köszönhetően). Először ki kell cserélnünk a húst, a tojást és a tejtermékeket, amelyek gyakran az étkezésünk 3/4-ét teszik ki. Meg kell találni a helyettesítőket, és általában fordulunk gyümölcsök és zöldségek, olajos magvak, hüvelyesek ... Röviden, ha jól csináljuk a dolgokat, akkor gyakran kompenzálunk sokkal egészségesebb termékek (kivéve, ha minden étkezés közben ropogtatja a chipseket). És mivel a „kész” vegán termékek kis vagyonba kerülnek, főzni is megtanulunk. Ezután megfeledkezünk minden ipari termékről és az azokban található ócska élelmiszerekről: finomított cukrokról, zsírokról és megkérdőjelezhető adalékokról. És tény, hogy a "házi" étrend sokkal egészségesebb, mint az ipari étrend.
Aztán amikor elgondolkodsz azon, hogy vegán leszel, és hogy dokumentálod magad, nehéz kihagyni az „egészséges” érv veganizmus. Ez egy vegánbarát érv, amelyet én magam hozok a lehető leghamarabb. A veganizmus felolvasásával szükségszerűen megtanulunk jobban enni, mert felfedezzük ételek, amelyek valójában jóak nekünk. Az összetevők mennyisége abszolút nem alkalmas férfiaknak hogy mindenevőek vagyunk, egészen hihetetlen ...
Tudtad ? A vegetáriánusok általában egészségesebbek, mint a nem vegetáriánusok. A vegánoknál kevésbé valószínű a rák kialakulása, mint a vegetáriánusoknál és a mindenevőknél (egy 2012-ben publikált tanulmány szerint).