Étel és táplálkozás - Centre Hospitalier Privé Saint-Grégoire
Egyél jól, hogy jobban gyógyuljon
Az élelmiszer-egészség kombináció a CHP Saint-Grégoire aggodalmainak középpontjában áll. Ezért válaszul a 2002. évi miniszteri irányelvre létesítményünk 2005-ben 4 céllal létrehozott egy Élelmiszer-táplálkozási összekötő bizottságot:
- Bizonyos súlyos betegségekhez kapcsolódó alultápláltság észlelése és kezelése,
- Konzultációt nyújtson táplálkozási betegségekről egy speciális csoporttal, amely dietetikusokkal és dietetikus orvossal rendelkezik,
- Javítsa a betegek étkeztetésének minőségét az életkorhoz, betegségekhez és speciális étrendekhez igazított menük kínálatával,
- Vegyen részt kutatási és képzési tevékenységekben.
Az ételeket a szobájában, külön tálcán szolgálják fel. Megfelelnek a tápanyag-egyensúlyuknak, és vendéglátó-ipari szolgáltatónk és konyhai csapatunk egy szakács felügyelete alatt készül.
Az első napon standard ételt szolgálnak fel. Ezután többféle menü és étel közül választhat, amely a vágyaihoz és az étvágyához igazodik.
Általában a reggelit reggel 7: 30-tól 8: 00-ig, az ebédet 12: 00-tól 12: 30-ig, a vacsorát pedig 18: 00-tól 19: 00-ig szolgálják fel. 16 órakor harapnivalót kínálnak Önnek. Vizsgálat esetén étkezését el lehet halasztani.
Étvágyzavarok esetén jelentős súlycsökkenést, speciális étrendet, étrend-támogatást írhat fel orvosa.
Amikor a betegség jelentős alultápláltsági kockázatot jelent és befolyásolja az izomtartalékokat, az orvos mesterséges táplálkozást írhat elő. Ezt vagy úgy írják elő, hogy fehérjében és kalóriában gazdag étrend-kiegészítőket inni, vagy egy kis szondát a folyékony élelmiszerek számára közvetlenül a gyomorba vagy a belekbe (enterális táplálás), vagy vénás infúzióval (parenterális táplálás). Bizonyos esetekben a mesterséges táplálás szerves része a kezelésnek.