Étel; FoodTech - Német Startupok Szövetségi Szövetsége
Az élelmiszeripari 13 startup alapította az Food and FoodTech platformot a berlini Startup Egyesületnél; ma már több mint 40 startup tagja a platformnak. A csoport Jewell Sparks-ot, a kezdeményezések alapítóját választotta meg a platform elnökének A BiTHOUSE és AgTech FoodTech csúcstalálkozó, és Jan-Frieder Damm, a Daizu GmbH és KÖVETKEZZEN az uzsonnával.
Az élelmiszer-ipari ágazat különböző startupjainak több mint 50 képviselője volt jelen Németország minden részéről.
A platform szóvivője, Jewell Sparks az élelmiszeripari és élelmiszeripari startupok lehetőségeiről szól
„Feltétlenül meg kellett alapítani az Food and FoodTech platformot az induló szövetségen belül, mivel az új CPG-k (fogyasztói csomagolt áruk), az innovatív élelmiszer-előállítási folyamatok és technológiák, valamint a biotechnológia használata terén tapasztalható zavaró tendenciák jelenleg masszívan megalapozzák magukat. . Az éghajlatváltozással, az élelmiszertermeléssel, az élelmiszer-pazarlással és a fenntarthatósággal kapcsolatos aggodalmak egyre inkább jelen vannak. Ezzel az új platformmal szeretnénk megszüntetni az alapítók, a befektetők, a kormány és a vállalatok közötti réseket annak érdekében, hogy lehetővé tegyük a márkaépítést, a növekedést és a fejlődést az élelmiszer-ipari startupok számára. "
Jan-Frieder Damm, a platform szóvivője az Food and FoodTech platform céljairól és feladatairól
„Pontosan azért, mert az élelmiszer-ágazat, mint az egyik legkonszolidáltabb iparág, hatalmas változások előtt áll, olyan fontos, hogy az érintett gondolkodásvezetőknek platformot és hangot kínáljanak. Mivel olyan üzleti modelleket és jövőképeket fejlesztenek ki, amelyek már beépültek és felhasználják a változás mozgatórugóit, legyenek azok technológiai jellegűek vagy a változó fogyasztói magatartás termékei. Az Food and FoodTech Startup ökoszisztémától most érkező impulzusokat meg kell hallgatni annak érdekében, hogy innovatív módon tudjunk megfelelni az élelmiszer-ágazatban tapasztalható zavaroknak. A startup szövetség Food and FoodTech platformjának megalapítójaként pontosan ezeket az impulzusokat szeretnénk strukturálisan támogatni, és politikai, gazdasági és intézményi munkával megpróbáljuk a lehető leghangzóbb környezetet teremteni számukra. "