Étel Hő és kánikula: mit fogyasszon, hogy hűvös legyen

Nincs kedved főzni a forró időben? Nem csoda, de enni kell ahhoz, hogy elegendő mennyiségű vizet és kalóriabevitelt nyújtson a testnek, hogy jobban elviselhesse ezt a perzselő epizódot. Öt jó receptet adunk.

1/A saláták

Forró, nem vagy éhes, ezért nem eszel ... Tévedsz! Ezek azok az ételek, amelyek a test megfelelő működéséhez és a kiszáradás megelőzéséhez szükséges víz nagy részét biztosítják. Általában napi 1,5-2,5 liter elegendő a test megfelelő működéséhez - nagyjából ezt veszíti el naponta vizelés, izzadás stb.

Koncentráljon a vízben gazdag gyümölcsökre és zöldségekre, tanácsot ad az ANSES-nek, az Országos Élelmezési, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Ügynökségnek: uborka, saláta, dinnye, görögdinnye, eper, paradicsom, cukkini, retek, kihajtott mungbab, édeskömény, karfiol, padlizsán, bors, pomelo, citrom. Ezek mindegyike több mint 90% vizet tartalmaz összetételében, és nem kell főznie, mielőtt elfogyasztaná őket. Ezért itt az ideje vegyes salátákat, gyümölcssalátákat stb.

2/Hidegkészítmények

A hidratálás és a lehűlés másik módja: frissítő készítmények. Szorbetták, turmixok, hideg levesek, tejtermékek (lehetőleg joghurtok és friss sajtok) és kompótok ajánlottak, emellett természetesen rendszeres víziváshoz egy csepp sziruppal vagy anélkül (mértékkel) vagy hideg teával (lehetőleg cukor nélkül). ). A cukros termékek, az alkohol és a koffein fogyasztását valóban korlátozni kell, különösen azért, mert ezek vizelethajtóak és többet vizelnek, kiszáradáshoz vezetnek.

Mit jelent a szomjúság ?

A szomjúság az a jel, amelyet teste küld, hogy elmondja, hogy kiszáradt, vagyis vízhiányban szenved. Ezért ne várja meg, amíg ez az érzés meginni kezd, és figyelje a kiszáradással járó egyéb tüneteket, például sötét vizeletet, fejfájást, szédülést vagy fáradtságérzetet.

---