Étel kombinálása és fogyás kókuszdióval; l

Fotó: iStock/Magone

kombinálása

A kókuszdió értékes zsírokat tartalmaz, amelyek támogathatják a fogyás folyamatát.

Karácsonyi szalonna? Azok, akik külön ételt fogyasztanak, gyorsan megszabadulhatnak a felesleges kilóktól. Kókuszolajjal még gyorsabban működik.

Sokáig a kókuszolajat alacsonyabbrendűnek tartották, és még a szívrohamok elősegítésével is gyanúsították. De időközben ennek az ellenkezője bebizonyosodott: Bio minőségben igazi karcsúsító és egészségkeltő! Azonnal energiával látja el sejtjeinket és fékezi az éhségérzetet. Ennek oka a közepes láncú zsírsavak magas aránya.

A növényi zsír emeli az anyagcserét és erősíti az immunrendszert. Ezért remek kiegészítője az ételek kombinálásának. Soha nem esznek együtt szénhidrátokat, például kenyeret, tésztát, burgonyát, rizst és húsból, halból, tejtermékből és tojásból származó fehérjét. Tehát az emésztést nem akadályozzák. Ha kombinálod őket semlegesnek tekintett zöldségekkel és zsírokkal, pl. B. kókuszzsír formájában a font gyorsan megolvad, és gyorsan életfontosságúbbnak érzi magát.

Válassza ki a reggeli, ebéd és vacsora receptjeit minden nap, ahogy szeretné. Uzsonnaként engedélyezett: nyers zöldségek, pl. B. uborka, paradicsom, sárgarépa, retek. És: igyon naponta 1–1,5 liter állóvizet.

Nő diéta hírlevél képe

Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

MAGYARÁZAT

E fehérjében gazdag

Bíróság, pl. B. hússal, halzal, tojással, sajttal, kvarkkal, joghurttal.

KH szénhidrát

gazdag étel, pl. B. kenyérrel, tésztával, burgonyával, rizzsel.

N semleges

Edények, pl. B. zöldségekkel, salátával, zsírokkal.

Receptek közül lehet választani

REGGELI

KH Chia Mango puding

  • Keverjen össze 3 teáskanál chia magot 200 ml kókuszvízzel és 1 teáskanál mézzel.
  • Öntsön egy lezárható tartályba, keverje 20 perc múlva, tegye egy éjszakára hűtőbe.
  • Megpucoljuk és felkockázzuk az 1/4 mangót, összekeverjük a chia keverékkel.
  • 300 kcal, 9 g F, 10 g E, 45 g KH.

E alma túróval

  • Negyed 1 alma, vékony szeletekre vágva, 200 g túróval tálaljuk.
  • 270 kcal, 9 g F, 25 g E, 18 g KH.

KH paradicsom és sajt tekercs

  • Vágjon 2 paradicsomot szeletekre. Felezzen 1 teljes kiőrlésű zsemle tekercset, fedje le 2 paradicsomszelettel és 30 g nyers tej sajttal, ízesítse sóval és borssal. Együk meg vele a maradék paradicsomszeleteket.
  • 250 kcal, 9 g F, 14 g E, 27 g KH.

EBÉD

E bors és földimogyoró csirke

  • Vágjon nagy darabokra 200 g csirkemellfilét. Dobd fel 1/2 apró hagymát. Vágjon 1/2 piros és 1/2 sárga paprikát vékony csíkokra.
  • Egy serpenyőben felmelegítünk 1 teáskanál kókuszolajat, megpirítjuk benne a hagymát és a paprikát. Keverjünk hozzá 1/2 teáskanál paprikaport és 1/2 teáskanál kurkumát.
  • Öntsön 100 ml csirkealapot (instant) és 50 ml kókusztejet, forralja fel.
  • Hozzáadjuk a csirkecarabokat, és kb. 10 percig főzzük.
  • Keverjünk hozzá 10 g sült, sózott földimogyorót. Fűszerezzük 1/2 teáskanál szárított kakukkfűvel, sóval és borssal.
  • 330 kcal, 14 g F, 37 g E, 13 g KH.

E Spenót darált muffin

  • Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
  • Finoman aprítson fel 1/2 apró hagymát. Egy serpenyőben 1 teáskanál kókuszzsírt hevítünk, a hagymát áttetszőre pirítjuk.
  • Hozzáadunk 125 g tartárt, morzsalékig sütjük.
  • Keverje hozzá a fokhagymát, sót, borsot, 1/4 teáskanál paprikaporot és 1/4 teáskanál cayenne borsot és 150 g spenótot (frissen vagy felolvasztva), hagyja kicsit hűlni, majd keverje hozzá 1 tojást.
  • Tegyen mindent muffin formákba, sütje 20-30 percig.
  • 310 kcal, 17 g F, 39 g E, 1 g KH.

KH cékla és kókuszleves

  • 50 g lisztes burgonyát hámozzunk meg és kockára vágjuk. Finoman aprítson fel 1/2 apró hagymát. Nagyjából felkockázzuk 125 g előre főtt céklát.
  • Egy serpenyőben 1 teáskanál kókuszzsírt hevítünk, megpirítjuk benne a burgonyát és a hagymát. Ezután adjuk hozzá a céklát.
  • Mindent lecsepegtetünk 100 ml növényi alaplével és 100 ml kókusztejjel, pároljuk 15 percig.
  • Finoman vágjon 3 szár petrezselymet. A levest turmixgéppel pürésítjük, 1 teáskanál citromlével, sóval, borssal tálaljuk és petrezselyemmel megszórjuk.
  • 170 kcal, 7 g F, 3 g E, 22 g KH.

E Lachstaler karfiol kókuszpürével

  • Osszunk 200 g karfiolt virágra, főzzük sós vízben 10-15 percig.
  • Vágjon 150 g vad lazacot nagyon kis kockákra. Finomra kockázzon 1 medvehagymát. Keverje össze mindhárom hozzávalót 1 tojással, 1 teáskanál mustárral, 1 teáskanál kókuszliszttel, 1/4 teáskanál paprikaporral, 1/4 teáskanál kurkuma, sóval és borssal. Hagyja, hogy rövid ideig meredek legyen.
  • A karfiolt lecsepegtetjük, 50 ml kókusztejjel pürésítjük, sóval és borssal ízesítjük.
  • Alakítsa két lazacra a lazac keveréket, és egy serpenyőben 1 teáskanál kókuszolajjal mindkét oldalán barnára sütje. Tálalja mindkettőt együtt.
  • 450 kcal, 25 g F, 49 g E, 6 g KH.

KH kókuszdió hegyes káposztával

  • 60 g tésztát főzzünk al dente-ig. Vágjon 1/2 hagymát félkarikákra. Hámozzon meg 1 mogyoró nagyságú gyömbért, apróra vágja. Hámozzon meg 1 sárgarépát és vágja vékony rudakra. Vágjon 125 g hegyes káposztát finom csíkokra.
  • Egy serpenyőben 1 teáskanál kókuszolajat hevítünk, kb. 4 percig sütjük benne a sárgarépa rudakat. Adjunk hozzá hagymát, fokhagymát, káposztát és gyömbért, pirítsuk meg.
  • Az egészet 100 ml kókusztejjel és 50 ml növényi alaplével lángoljuk, rövid ideig forraljuk fel. Keverjünk hozzá 1 evőkanál mogyoróvajat, ízesítsük sóval, borssal és 1/4 teáskanál sambal oelekkel.
  • Keverje hozzá a lecsepegtetett tésztát, díszítse bazsalikomos csíkokkal és mészékkel.
  • 450 kcal, 17 g F, 16 g E, 54 g KH.

ESTE

E saláta kecskesajttal

  • Felezzen 120 g meggyparadicsomot. Nagyjából aprítson 4 dió felét. Nagyjából aprítson fel 1 fej római salátát.
  • Keverjen össze 1 teáskanál olívaolajat, 1 teáskanál mézet, 2 evőkanál gyümölcsecetet és 1 evőkanál narancslevet, sót és borsot.
  • Keverjük össze a hozzávalókkal. 1 evőkanál szárított kókuszdióba tekerj 2 kecskesajtot (80 g), a salátával együtt.
  • 440 kcal, 30 g F, 19 g E, 20 g KH.

E kókusztej omlett

  • Kockázzon 1/2 apró hagymát, vágjon fel 2 szár metélőhagymát. 2 tojást habosra keverünk a snidlinggel, 50 ml kókusztejjel, sóval, borssal, 1/4 teáskanál kurkuma, 1 csipet kömény és 1 csipet gyömbérpor.
  • 1 teáskanál kókuszzsírt hevítünk egy tapadásmentes serpenyőben, megpirítjuk a hagymakockákat, felöntjük a tojásos keverékkel, 10 percig állni hagyjuk zárt fedéllel és alacsony hőfokon.
  • 350 kcal, 18 g F, 15 g E, 5 g KH.

KH avokádó és kókusz szeletek

  • A 1/2 avokádó pépjét villával pépesítse, keverjen bele 1 evőkanál citromlevet, 100 ml kókusztejet, 1 evőkanál kókuszreszeléket, sót, borsot és 1/4 teáskanál paprikaport. Kocka 1 paradicsom.
  • 1 szelet teljes kiőrlésű kenyérre (kb. 60 g) kenjünk avokádókrémet, és kenjünk rá paradicsomkockákat.
  • 420 kcal, 31 g F, 8 g E, 29 g KH.

KH kókuszos palacsinta

  • Keverjen össze 2 evőkanál kókuszvajat, 2 tojást, 1/2 teáskanál sütőport és 1 evőkanál kókuszlisztet.
  • Melegítsen 1 teáskanál kókuszzsírt egy bevont serpenyőben. Lassú tűzön palacsintává sütjük a tésztát. Kb. 4 perc múlva forgassuk meg, és készre sütjük.
  • 400 kcal, 32 g F, 18 g E, 5 g KH.

KH dinnyesaláta kókusz öntettel

  • Kockázzon 200 g mézharmat dinnyét, hámozzon meg 1/4 uborkát, vékony szeletekre vágva. Vedd fel 1 marék báránysalátát, keverj össze mindent egy tálban.
  • Keverjen össze 3 evőkanál kókusztejet, 1 teáskanál citromlevet, 1/2 teáskanál mézet és egy csipet fahéjat öntetbe, és kenje el a salátán. Friss mentával és 1 evőkanál szárított kókuszdióval megszórva tálaljuk.
  • 150 kcal, 6 g F, 3 g E, 17 g KH.

Az összes recept 1 főre vonatkozik.

KÖNYVTIPP

Még több étel "Superfood kókuszdió" Prof. Jürgen Vormann és Malika Stenger.

Ez a cikk először a BILD der WOMAN 3. szám alatt jelent meg.