Étel receptek Olasz rizs puding

Egy rizspuding citrommal és fahéjjal.

összetevők

2 csésze víz
1 csésze rizottorizs, kerek, közepes szemű rizs, amely sok keményítőt tartalmaz
1/4 teáskanál só
1 evőkanál vaj
1 1/2 csésze tej
1 1/2 csésze tejföl
1 csésze cukor
1 fahéjrúd
1 darab citromhéj
őrölt fahéj köretnek

Az elkészítés módja

1. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá rizst, sót és vajat. Fedjük le, pároljuk és forraljuk 20 percig vízfürdőben.

2. Tegye a rizst egy dupla tálba a tejjel, tejszínnel, cukorral, fahéjjal, citromhéjjal.

4. Főzzük 45 percig.

5. Távolítsa el a fahéjat és a citromhéjat.

6. Öntsük a rizs keveréket egy 2 literes serpenyőbe, és hagyjuk kihűlni.

7. Megszórjuk fahéjporral.

Megjegyzések

• Legjobb szobahőmérsékleten vagy enyhén meleg.

• Az elkészítés ideje másfél óra, és a feltüntetett mennyiségek 8 adagra vonatkoznak.

---