Étel utazás közben a WHO Health Magazine 4 tippje

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlásokat ad ki az utazóknak az élelmiszer-biztonságról.

utazás

"Naponta emberek milliói betegednek meg, és ezrek halnak meg a megelőzhető, élelmiszer által okozott betegségek miatt." Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ebből a megfigyelésből indul ki, hogy kiadja az utazók számára az élelmiszerbiztonságról szóló útmutatóját. Az ebben az útmutatóban szereplő tanácsok különösen fontosak csecsemők és kisgyermekek, terhes nők, idősek és az immunhiányos betegek számára, akiknek nagy a kockázata az élelmiszer által okozott betegségeknek.

A megelőzés jobb mint az orvoslás

Tervezzen előre távozás előtt, és tájékozódjon kezelőorvosától a különféle betegségekről, amelyeknek ki lehet téve a nyaralás helyét, valamint az esetleges oltásokról, amelyek megakadályozhatják őket. Csomagoljon bőröndbe orális rehidrációs sókat és bármilyen más szükséges gyógyszert.

Mindig tisztítsa meg

A jelszó az utazás során: mosson kezet. Mielőtt hozzáérne és elfogyasztaná az ételeket, különösen a nyers húst. Kerülje az élő állatok megérintését a piacokon. Veszélyes mikroorganizmusok mindenütt megtalálhatók. Kézzel továbbítva szennyezhetik az ételt.