Ételek, amelyek javítják a memóriát és a közérzetet
Ételek, amelyek javítják a memóriát és a közérzetet - egészséges életet válasszon.
A megfelelő ételek fogyasztása energikusabbnak és kevésbé érzelmesnek érezheti magát. Nem számít, mi okozza a rossz hangulatot, vagy meddig tartott.
Egészséges ételek és életmódválasztás növelheti az energiaszintet. És javíthatja a memória működését és az agyadat.
És természetesen előnyös lesz általános egészségi állapotának, így csak nyernie kell!
Ebben a cikkben megtudhatja, milyen ételek segíthetnek az energia, a memória és a hangulat javításában.
Az ételek javíthatják a memóriát?
Bizonyos ételek fogyasztása elfelejtheti az élet apró, kellemetlen részleteit.
Az életkor, a stressz, az alvás minősége és időtartama, a gyógyszerek és természetesen a táplálkozás befolyásolhatja a memória működését.
Fiziológiailag a jó memória az agysejtek (neuronok) teljes számától függ. És a sejtek és a sejtek közötti kommunikáció zökkenőmentes folyása.
Az általános egészségi állapot sok szempontból súlyosan befolyásolhatja a memóriát.
Például a test szív- és érrendszerének egészségi állapota befolyásolhatja az agysejtek teljesítményét.
A test minden sejtjének állandó oxigén- és tápanyagellátásra van szüksége az életben maradáshoz és a megfelelő működéshez.
Mivel az oxigén és a tápanyagok a véráramba kerülnek, bármi, ami akadályozza a véráramlást, hátrányosan befolyásolhatja az agysejtek működését.
Egyszerűen fogalmazva: az egészséges szív egészséges agyat hoz létre.
Ezért fontos fenntartani a vérnyomás és a koleszterin szintjét. Gyakoroljunk rendszeresen, és ne dohányozzunk.
A szív egészséges étrendje elengedhetetlen mind az általános egészség, mind a memória egészségének szempontjából.
A kényszerítő kutatások pedig egyes ételeket és azok tápanyagait összekapcsolják az emlékezet javításával vagy megőrzésével.
Ezek az "agyi" élelmiszerek flavonoidokat, kémiai vegyületeket tartalmaznak, amelyek a leveles zöld gyümölcsök és zöldségek színét adják.
Két fontos flavonoid, amely látszólag támogatja a memória funkciót:
- antocianinok és kvercetin (mindkettő megtalálható almában, áfonyában és lilahagymában, csak néhányat említve).
Egyéb tápanyagok, amelyekről kimutatták, hogy javítják a memóriát, az omega-3 fóliák és zsírsavak.
Az alábbiakban felsoroljuk a legjobb ételeket, amelyek stimulálják az agy teljesítményét.
Melyek azok az ételek, amelyek javítják a memóriát és a közérzetet?
Bogyók
A gyümölcsök között a bogyók tartalmazzák a legmagasabb antioxidáns-koncentrációt.
Minden bogyó gazdag antocianinokban és egészséges flavonolokban (a flavonoidok egy alcsoportja). Segítenek megvédeni az agysejtek lebomlását.
Néhány biztató tanulmány szerint a flavonoidokban gazdag étrend segíthet visszafordítani az emberek memóriavesztését.
Áfonya, különösen azért, mert sok figyelmet kaptak, mert a flavonoidok egyik legjobb táplálékforrása.
Egy brit tanulmány feltárta, hogy a bőséges fogyasztása áfonya javíthatja a térbeli memóriát és a tanulást.
A szezonon kívüli hónapokban a fagyasztott bogyók jó helyettesítők és ugyanolyan táplálóak.
gyógynövények
A zöldségfélék, például a spenót, a káposzta, a mustár és a zöldek foláttal vannak ellátva. És úgy tűnik, hogy közvetlen hatással vannak az emlékezetre.
- A folsav a folát tápanyagok szintetikus formája, amely kiegészítőkben és dúsított élelmiszerekben található meg.
Amerikai kutatók által 320 éven át három éven át végzett tanulmány követte a vér homocisztein szintjét. Egy aminosav, amely a szívbetegségek fokozott kockázatához kapcsolódik.
Azok a résztvevők, akiknek magas volt a homocisztein szintje, csökkent memóriát mutattak. A folsavban gazdag ételeket fogyasztók védő hatást mutattak az emlékezet hanyatlása ellen. A folsav közvetlenül csökkenti a homocisztein szintjét.
Egy másik ausztrál tanulmány azt is megállapította, hogy a magas folsavban gazdag ételek étrendje gyors információfeldolgozással és pontos memóriamegőrzéssel jár.
Csak öt hét elegendő folsavfogyasztás után a vizsgálatban részt vevő nők általános javulást mutattak a memóriában.
Zsíros hal - Ételek, amelyek javítják az emlékezetet és a szellemet
Az egészséges zsírok fontosak az egészséges elme szempontjából.
A kutatások azt sugallják, hogy ha ételről és memóriáról van szó, akkor a halnak kell a sztárnak lennie.
Különösen zsíros halak, például lazac, szardínia, hering és makréla. Nagy mennyiségű omega-3 zsír van bennük.
A Neurológiai Archívumban 2006 novemberében közzétett tanulmány megállapította, hogy a legmagasabb omega-3 szinttel rendelkező alanyok esetében alacsony a demencia diagnosztizálásának kockázata. A legalacsonyabb szintű alanyokkal ellentétben.
Egy másik korábbi tanulmány, amelyet a chicagói Rush University Medical Center kutatói készítettek, több mint 3000 férfit és nőt követett nyomon hat éven át, hogy lássa, étrendjük hogyan befolyásolja az emlékezetüket.
Akik hetente legalább egyszer ettek halat, azok memóriája 10% -kal lassabban esett, mint azok, akik nem ettek halat. Különbség, amely lehetővé tette számukra, hogy emlékezzenek és gondolkodjanak egy három évvel fiatalabb személyről.
Tehát próbáljon megenni három adag zsíros halat hetente. Ha ezt nem lehet megtenni, fontolja meg a halolajat tartalmazó kiegészítők használatát.
Ön is érdekelheti:
A kávé
Van egy jó hír a kávé szerelmeseinek. Körülbelül két évvel ezelőtt a kutatók felfedezték, hogy a koffein tartalmú kávé ideiglenesen fokozhatja az ember koncentrációját és memóriáját.
Miután két csésze kávéban felajánlották az önkénteseknek a koffein egyenértékét, képalkotást alkalmaztak. A mágneses rezonancia képalkotás azt mutatta, hogy az önkéntesek agyi aktivitása két helyen növekedett. Az egyik az emlékezet volt.
Azok az önkéntesek, akik nem fogyasztottak koffeint, nem mutatták az agyi aktivitás növekedését.
Talán a kávé befolyásolja a memória minőségét?
Egy másik tanulmány megállapította, hogy a koffein hatása tartósabb lehet a nőknél.
Ebben a négyéves tanulmányban körülbelül 7000 résztvevő vett részt. Alapvetően felmérték a kognitív funkciókat és a vérnyomást, a koleszterinszintet és más érrendszeri problémákat.
A kutatók két év végén, majd négy év végén újraértékelték a résztvevőket.
- Megállapították, hogy a 65 év feletti nőknél, akik naponta háromnál több csésze kávét (vagy ennek megfelelő koffeint tartalmaznak a teában), körülbelül egyharmaddal kevesebb volt a memóriaromlás. Azokkal a nőkkel összehasonlítva, akik napi egy csésze vagy kevesebb kávét (vagy ennek megfelelő koffeint tartalmaznak a teában) isznak.
Melyek azok a tényezők, amelyek befolyásolhatják a memóriát?
Az eredményeket akkor is fenntartották, miután a kutatók kiigazították őket, hogy figyelembe vegyék a memória működését befolyásoló egyéb tényezőket. Ilyenek például az életkor, az iskolai végzettség, az alapvető kognitív funkciók, a depresszió, a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint, a gyógyszerek és a krónikus betegségek.
A kutatók feltételezték, hogy ezt a koffein-memória összefüggést nem figyelték meg férfiaknál. És ez azért van, mert a nemek másképpen metabolizálhatják a koffeint.
Egy dolgot szem előtt kell tartani, hogy a szűretlen kávé (eszpresszó) olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek növelhetik a koleszterinszintet. Különösen azoknál az embereknél, akik már magas koleszterinszinttel küzdenek.
A biztonság érdekében igyon gyakrabban szűrt kávét, és természetesen mérsékelt legyen tej és cukor hozzáadásakor.
Hogyan változtathatja meg a hangulatát? Fogyasszon olyan ételeket, amelyek javítják a memóriát és a közérzetet
Igen. A szomorúságot úgy lehet legyőzni, hogy figyeljük, mit (és mikor) eszel.
Ha néha ingerült indulatot érez, gondoljon arra, hogy szüksége lehet egy jó étkezési tervre. Gondolkodjon, mielőtt letiltja barátait, családtagjait és munkatársait .
A hirtelen vagy krónikus hangulat egyik legnagyobb hozzájárulója az alacsony vércukorszint vagy glükóz.
A koncentrált édességekkel való nassolás azonban nem hatékony hosszú távú megoldás. A felesleges cukrot általában reakció követi, amely tönkreteszi a hangulatot. Ez fáradtnak, izgatottnak és kimerültnek érezheti magát.
Hogyan lehet fenntartani az egészséges vércukorszintet?
Kövesse ezeket a tippeket:
Egyél 4-5 óránként
A nap folyamán történő állandó evés - négy-öt óránként - állandó üzemanyagforrást biztosít az agynak és a testnek. És megakadályozhatja az alacsony vércukorszintet.
Néhány diagnosztizált hipoglikémiában szenvedő embernek gyakrabban kell étkeznie (két-három óránként).
Korlátozza a finomított szénhidrátokat
Koncentrált cukorforrások, például gyümölcslé, cukorka, gyümölcslé, lekvár és szirupok emelhetik a vércukorszintet. Ez fáradtnak és kimerültnek érezheti magát.
A finomított keményítők, például a fehér kenyér, a keksz vagy a rizs, gyakran ugyanolyan hatást gyakorolnak, mert gyorsan lebomlanak az emésztőrendszerben, és magas vércukorszinthez vezetnek.
Válasszon olyan teljes kiőrlésű gabonákat, amelyek magasabb rosttartalmuk miatt lassabban emészthetők. Ezért stabilan tartják a vércukorszintet.
Kombinálja a kiváló minőségű szénhidrátokat és az alacsony fehérjetartalmat
A magas rosttartalmú szénhidrátokkal kombinált fehérjék képesek lassítani a cukor felszívódását a vérbe és csökkenteni a hangulatváltozásokat. Különösen az oldható rostokban gazdagok, mint például a zab, az árpa és bizonyos gyümölcsök és zöldségek.
Megpróbálhatja egy nap enni, például:
- reggeli tojás omlett zöldségekkel,
- grillezett csirke és paprika teljes kiőrlésű tortillában ebédre,
- garnélarák és brokkoli vacsorára,
- zeller botok mogyoróvajjal vagy bogyós joghurttal desszertként.
Az élelmiszerek szerepe mellett a vércukorszint szabályozásában tanulmányok kimutatták, hogy az élelmiszerek bizonyos tápanyagai pozitívan befolyásolhatják a hangulatot.
Egyes tápanyagok valóban befolyásolják az agyban található specifikus neurotranszmitterek (kémiai hírvivők) működését.
Fogyasszon omega-3 zsírsavakban és folsavban gazdag ételeket
Az omega-3 zsírsavak magasabb szinten vannak jelen az agyban, mint a test bármely más része. Különösen érdekes az omega-3 zsírok képessége a depresszió enyhítésében.
Az omega-3 zsírok megtalálhatók a zsíros halakban, mint például a vadon élő lazac, a szardínia és a makréla, valamint kisebb mértékben a len-, dió- és tojásmagokban.
A folsav, más néven folsav, fontosnak tűnik a hangulat szabályozásában. Néhány tanulmány kimutatta, hogy a vér alacsony B-vitamin-szintje összefügg a depresszióval.
Ha rendszeresen apátia és szomorúság állapotát tapasztalja, tanácsos szakemberrel konzultálni.
Ám ha átmeneti hangulata van, próbáljon a leveles zöldséget, a dúsított reggeli gabonapelyheket, a napraforgómagot, a szóját, a céklát és a narancsot bevinni étrendjébe - mindez folsavban gazdag.
Fontolja meg azt a multivitamint is, amely a folsav napi értékének 100% -át biztosítja.
És ne felejtsen el mosolyogni a napi étrendbe, ami elengedhetetlen az egészséges memória és a pozitív hangulat fenntartásához.