Ételek, amelyek megbetegítenek minket
A Bostoni Egyetem által készített tanulmány szerint a betegségek előfordulásának legnagyobb kockázati tényezője közvetlenül a tányérunkon lehet. Az évek során a kutatók megpróbálták kideríteni, hogy van-e közvetlen kapcsolat az étkezésünk és a rák megjelenése között. Számos tanulmány igent mond. Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint minden nap 50 gramm feldolgozott hús fogyasztása 18% -kal növeli a vastagbélrák kockázatát.
Az orális antidiabetikumok válsága a gyógyszertárakban
Hogyan lehet atletikus és egészséges testünk erőfeszítés nélkül
Dr. Beatrice Mahler az új korlátozásokról: "Semmilyen körülmények között nincs változás." Mi a magyarázat
Egy nagy-britanniai román nő vallomása, aki felajánlotta egy anti-COVID vakcina tesztelését
Miért mentek el szavazni a külföldről érkező moldávok: „Azért jöttünk, hogy megmentsük hazánkat. Hazánk segítségért kiált "
A Piatra Neamț-i tűz filmje
Megdöbbentő vallomások az ATI Neamț tűzesetéről
Feleség tanúvallomása a hős orvosról, Cătălin Denciu-ról
Keresi a tűz után a Piatra Neamț megyei kórházat
Dr. Catrinel Macovei, a cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere-betegségek alapellátási orvosa: „Ennek oka a kémiai összetétel, nem feltétlenül a húsfehérjék miatt. Adalékok, amelyek szinte bármilyen típusú kolbászban megtalálhatók. "
E termékek közé tartoznak a kolbászok, a kolbászok, a párizsi és a füstölt kolbászok. Vörös húst is óvatosan kell fogyasztanunk. A World Cancer Research Foundation arra figyelmeztet, hogy a marhahús, sertés vagy bárány fogyasztása növeli a bélrák kockázatát.
Dr. Șerban Damian, sporttáplálkozási szakember: "Először is vörös húst kell ennünk alkalmanként, hetente egyszer vagy kevesebbet, különben van fehér húsunk, halunk, sok más növényi eredetű forrásunk van, nélkülözhetetlen fehérjeforrások az életünkben. ”
A sovány vörös hús mennyiségét illetően a szakértők azt javasolják, hogy a fogyasztást napi 70 grammra korlátozzák. A sült ételek ugyanolyan veszélyesek.
Dr. Șerban Damian, sporttáplálkozási szakember: „Sült ételek, amelyekben elemek fejlődnek, vegyi anyagok, amelyek stimulálják a rákos sejteket, tehát gyakorlatilag, amikor nagyon magas hőmérsékletre melegítjük az olajat, és különösen, ha ez többször megtörtént, különösen bizonyos hússzerkezetekkel kombinálva, anyagok, policiklusos szénhidrogének, nitrozaminok és egyéb olyan dolgok megjelenéséhez vezethet, amelyek fokozzák a rákos megbetegedéseket. "
Az egyik megoldás az lenne, ha ezeket az ételeket megsütnénk sütés helyett, vagy más főzési módszert választanánk, például forralást, párolást vagy sütést. Legyen nagyon óvatos az elfogyasztott alkohol mennyiségével! Az Egészségügyi Világszervezet szerint az alkoholtartalmú italok 2012 óta szerepelnek az I. osztályú rákkeltő anyagok listáján, amely az azbesztet, az arzént és a dohányt is tartalmazza. A daganatos halálozások csaknem 6% -át világszerte az alkoholfogyasztás okozza.
Dr. Șerban Damian, sporttáplálkozási szakember: „A sok szempontból fájó alkoholfogyasztás közvetlenül összefügg a májrák megjelenésével, így gyakorlatilag a májcirrhosis után, az alkoholos cirrhosis után kialakuló májkarcinóma korrelál a fogyasztással túlzott alkohol. ”
Nemrégiben az új-zélandi Otago Egyetem kutatói az alkoholfogyasztást más rákos megbetegedésekhez kapcsolták: oropharynx, gége, nyelőcső, vastagbél, végbél és mell.
Dr. Catrinel Macovei, a cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere-betegségek alapellátási orvosa: "Minél nagyobb a napi elfogyasztott alkohol mennyisége, annál nagyobb a kockázat, de az átlagos vagy alacsony alkoholfogyasztás nem teljesen kockázatmentes."
Nem szabad teljesen lemondanunk ezekről az ételekről, állítják az orvosok, hanem csak a mennyiségekre kell vigyáznunk.
Dr. Catrinel Macovei, a cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere-betegségek alapellátási orvosa: „Nem egyik napról a másikra történik meg, ha százszor ettél szalámit vagy sült fánkot, hanem amikor a problémák felmerülnek, és megkérdezzük magunktól, hol. nagyjából minden, amit életünkben minden nap ettünk. "