Ételek, amelyeket 30 és 40 évesen kell elfogyasztani - A nap orvosa
Gyermekkorban a tejtermékek nem hiányozhatnak az étrendből, 30 év után a mediterrán étrend a legmegfelelőbb, 40 év után pedig olyan ételeket fogyasszanak, amelyek egészségesek a csontok.
Ha a tej elengedhetetlen a gyermekek jó növekedéséhez, felnőtteknél még kis mennyiségben is fáj, lehetőleg joghurt, tejszínhab vagy tejszínhab. Időseknél azonban a csonttörések kockázata növekszik támogató étrend hiányában. Az orvosok részletezik, mi nem hiányozhat az étrendből életkor szerint.
Ha gyermekekről beszélünk, akkor nem szabad kihagyniuk a napi tejet és tejtermékeket, valamint a zöldségeket és gyümölcsöket (frissen és főzve). Előbbiek kiváló fehérje-, kalcium- és D-vitamin-források, utóbbiak C-vitamint, rostot és antioxidánsokat hoznak.
,Szükség van arra is, különösen hatéves kor alatti gyermekeknél, akiknek nagy a kockázata a vashiányos vérszegénységnek, hogy húst vagy tojást kell adni naponta (alternatívaként), nem mindkettőt ugyanazon a napon, mert ezek a legjobb vasforrások " Corina Zugravu orvos tanácsát.
A hal kis, de mérsékelt mennyiségekre is alkalmas. "Egyszer, hetente legfeljebb kétszer lehet halhús, mert ez a retina és az idegrendszer számára fontos omega 3-at hoz, de nem többet, mert a hal mérgező nehézfémeket hozhat azokból a vizekből, amelyekből származik" - mondja a szakember táplálás.
GYERMEKEK: Új ételek kis mennyiségben
Ne feledje azt sem, hogy a kicsi számára a szülők étkezési és életmódbeli szokásai példaképek. A gyermek választja meg, mit választanak a szülők, ezért minél pozitívabb példával kell szolgálniuk. "Hiába mondod el a gyereknek, hogy az édesség tönkreteszi a fogait, ha előtte savanyú italokat és csokoládét fogyasztasz" - példázza Gheorghe Mencinicopschi.
És amikor új ételeket vezet be gyermeke étrendjébe, nagyon fontos a család példája.
,Nagy probléma az új élelmiszerek bevezetése, sok gyermek vonakodik. A mi példánk vagy a testvérek példája rendkívül fontos. A gyermeknek kis mennyiségben bemutatják az új ételt, és az asztalnál mindenki egyszerre fogja megenni (anélkül, hogy egy idősebb testvér fintorogna és azt mondaná . hú, milyen undorító.stb.) "- teszi hozzá Dr. Zugravu.
A szakember azt is tanácsolja nekünk, hogy ne vezessünk be több új ételt egyszerre, és kívánatos, hogy 4-5 napot hagyjunk, még egy héttel egy másik új élelmiszer bevezetése előtt.
TINISZTEREK: Ragaszkodjon ahhoz, hogy eljönjön a családi étkezésre
A serdülők abban a korban vannak, amikor minden szinten önállóak akarnak lenni, ezért hajlamosak elutasítani a szülők által javasolt étkezési szokásokat: fix étkezés, változatos menük. Jobban szeretik a pizzát, a hamburgert, a krumplit az anyjuk által készített leves és a zöldséges hal helyett, inkább a zacskó chipset és a pattogatott kukoricát a tévé előtt, mint a családnál az asztalnál ülni, a szénsavas italokat a sima víz helyett.
,A tizenévesek számára problémás ételek készek, táplálkozási szempontból rosszak és kalóriatartalmúak (gyorsétterem), kalóriatartalmú snackek, édes gyümölcslevek. A banda nagyban befolyásolja a fiatal ember étkezési szokásait, és innen jó és rossz dolgok származhatnak "- mondja Corina zugravu táplálkozási szakember.
Nem szabad édességet vagy gyümölcslevet választani
Az egész titok az, hogy a szülőknek nem szabad engedniük a tinédzsereknek. Például, ha a fiatal ebédnél megtagadta a párolt karfiolt, az estét más formában is fel lehet ajánlani: sütőben vagy más zöldségekkel kombinálva.
,Jó, hogy legalább hétvégén a fiatalember a családjával együtt eszik, és egészséges ételeket kínálnak neki. A házban mindig friss zöldségeknek és gyümölcsöknek, teljes kiőrlésű kenyérnek, diónak, földimogyorónak, sovány tejnek, nem pedig édesség- vagy gyümölcsleveknek kell lenniük "- teszi hozzá a szakember.
Mivel lehetetlen állandóan kordában tartani őket, jó módszer annak biztosítására, hogy egészségesen étkezzenek az iskolában, alternatívák létrehozása a „hamburgerek”, „chipsek”, kekszek és más magas kalóriatartalmú ételek közül, amelyeket meg lehet enni. fogyasztani az iskolában. "Tegyen egy almát, narancsot, banánt, joghurtot a hátizsákjába, és meglátja, hogy a rossz étkezés kockázata kisebb lesz" - gondolja Constantin Dumitrache endokrinológus.
FELNŐTTEK: Óvakodjon a koleszterinszinttől!
,30 év után fokozott figyelmet kell fordítani a telített zsírok és a koleszterin bevitelére, amelyet a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni kell. Ugyanez vonatkozik a sóbevitelre is, amely szintén nem haladhatja meg az 5-6 g/nap értéket. A mediterrán ételek az egészséges táplálkozás általános modellje, amelynek nagyon jó hatásai vannak a test hosszú élettartamának és egészségének fenntartásában.
A mediterrán étrend sok gyümölcsöt, halat, csirkét, babot, paradicsomot, salátát, olívaolajat, mogyorót, diót, mandulát és bort tartalmaz.
Ne kerülje a szálakat 40 év után!
40 év után hajlamosabbak vagyunk a magas vérnyomásra, a szívbetegségekre, a cukorbetegségre, az oszteoporózisra, az ízületi gyulladásra és az elhízásra. Most kezd fogyni az izomtömeg, csökken a csontsűrűség, és az anyagcsere többet fogyaszt, mint amennyit asszimilál.
,Ebben az életkorban biztosítani kell a megfelelő fehérje- és kalciumbevitelt, hogy a csontok megtartsák szerkezetüket és ellenállást, a megfelelő hidratálás érdekében (sok idős ember nem iszik vizet, mert problémái vannak a mozgással és félnek, hogy nem zöldségeket, gyümölcsöket és hüvelyeseket kínálnak, amelyek a székrekedés ellen sikeresen küzdő rostot jelentik, és ez igazi csapás időskorban "- tanácsolja Corina Zugravu táplálkozási szakember.
Az egészséges étrend magasabb fehérjebevitelből és napi 1800 kalóriaigényből áll. Reggelire válasszon teljes kiőrlésű gabonát, fekete kenyeret, tejtermékeket, gyümölcs- vagy zöldségsalátát. Az ebédnek teljesnek kell lennie, 50% zöld zöldséget és 50% szárított zöldséget és húst tartalmaznia, vacsora közben pedig enni ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag könnyű ételeket, például tejtermékeket, gyümölcsöket és zöldségeket.