Ételmérgezés - okai, tünetei és segítsége!
A kiegyensúlyozott étrend egészségesnek és életfontosságúnak tartja Önt, de néha ez lehet az étel, amely megbetegít bennünket. Mert bármennyi vitamin és rost van a tányéron, mindig fennáll az ételmérgezés veszélye, még egészséges étrend mellett is, ha az ételt nem megfelelően tárolták vagy dolgozták fel. Miután bekövetkezett az ételmérgezés, a tüneteket helyesen kell felmérni és a tüneteket a lehető leghamarabb kezelni.
Melyek az ételmérgezés tünetei?
Akár szalmonella, akár más veszélyforrás az ételeinkben. Ha nem megfelelően tároljuk és készítjük el, amit eszünk, az ételmérgezés lehet kellemetlen eredmény. Az ételmérgezés tüneteit gyakran alábecsülik és nem értik a mérgezés egyértelmű jelzéseként, és már korán veszélyes állapotra utalhatnak, és ezeket az ételmérgezés tüneteit megfelelően meg kell érteni.
Az ételmérgezés klasszikus első jelei közé tartozik az enyhe vagy súlyos hányinger, a hasi területen jelentkező kellemetlen érzés (kidudorodó fájdalom, gyomorégés, a felső hasi területen jelentkező erős nyomásérzet stb.) És az általános rossz közérzet első szokatlanul erős jelei. A mérgezésnek ezek a klasszikus jelei általában csak néhány perccel jelentkeznek az elrontott ételek elfogyasztása után, és az első megjelenéstől kezdve fokozódnak.
Az ételmérgezés tipikus tünetei a következők:
- Gyorsan súlyosbodó hányinger
- Súlyos teltségérzet/dudor fájdalom/hasi görcsök
- Szédülés/erős izzadás
- Gyorsan növekvő láz
- Hasmenés és hányás
Az ételmérgezés további folyamata során az elrontott étel által elfogyasztott méreganyagok további tüneteket kezdenek előállítani, például súlyos émelygést, szédülést, keringési problémákat és láz kialakulását. Ezen a ponton a hányás és a hasmenés a szervezet első próbálkozása, hogy megszabaduljon a méregtől.
Ételmérgezés hányinger
Legkésőbb, amikor az itt felsorolt tünetek közül néhány megjelenik, azonnal cselekednie kell. Mivel az ételmérgezés életveszélyessé válhat, ha súlyos vagy rossz általános állapotban van, ezért fontos az első jelek helyes értelmezése és azonnali kezelési intézkedések megtétele.
Hogyan kezelik az ételmérgezést?
Ha ételmérgezés fordul elő az ételek gondos tárolása és elkészítése ellenére, az első tünetek megjelenése után a lehető leghamarabb elsősegélyt kell nyújtani. A testet megmérgezték, és megpróbálja automatikusan kiutasítani a méreganyagokat. Ez általában hányással vagy később, hasmenéses mérgezéssel történik. Ezek az intézkedések testünk nemcsak a toxinok kiválasztódásához vezet, hanem jelentős vízveszteséghez is, amelyet mindenképpen kompenzálni kell.
Fontos elsősegély-nyújtási intézkedések ételmérgezés esetén:
- Vegyünk fekvő, pihenő helyzetet.
- Igyon sok állóvizet, hogy ellensúlyozza a hányást, izzadást és hasmenést okozó vízveszteséget.
- Tartsa szemmel a tüneteket, és haladéktalanul forduljon orvoshoz, ha az általános állapot romlik.
Az ételmérgezés első kezelési lépései tehát a sok víz fogyasztása, hogy a test minél több pihenést kapjon. Az érintetteknek haladéktalanul fekvő helyzetbe kell kerülniük (óvatosság, hányás esetén oldalsó helyzet ajánlott!) És vizet igyon következetesen kis kortyokban. Annak érdekében, hogy ne terhelje feleslegesen a gyomrot, nem tanácsos ásványvizet inni, mivel a szén-dioxid csak feleslegesen terhelné a már túlterhelt gyomrot.
Általános szabály, hogy a mérgezés enyhe tünetei néhány órán belül kiküszöbölhetők pihenéssel, sok vízzel és egy kis türelemmel. Mivel az egészséges test önállóan képes kezelni az élelmiszerből származó kis mennyiségű toxint. Mindenesetre fontos, hogy nyugodt maradjon, és figyeljen a test jeleire az általános állapot romlása esetén.
fontos, hogy igyon sok állóvizet
Mikor kell orvoshoz fordulni, ha ételmérgezést szenved?
Erős láz esetén a keringési rendszer észrevehetően szenved az ételmérgezés okozta stressztől, vagy ha a hányás és a hasmenés több órán át tart, akkor mindenképpen orvoshoz kell fordulni. Mivel az ételmérgezésnek ezek az erős és tartós jelei azt jelzik, hogy a szervezet nem küzd egyedül a mérgezéssel.
Nagyon súlyos panaszok vagy az érintett személy állandóan romló általános helyzete esetén fontos azonnal orvoshoz fordulni, vagy nagyon akut panaszok esetén tárcsázni a segélyhívó számot, és ezáltal elsősegélyt nyújtani a beteghez.
Azonnal orvoshoz kell fordulni, ha:
- A panaszok egyre rosszabbak?
- A pihenés és a sok víz ellenére az állapot nem javul
- Az első keringési problémák (szédülés, dezorientáció stb.) Jelentkeznek
- A hasmenés és a hányás folyamatosan romlik/nem múlik el
Szerencsére ilyen súlyos ételmérgezés nagyon ritka. Vannak azonban olyan emberek, akik általános alkatuk miatt úgynevezett kockázati csoportnak számítanak, ezért enyhe ételmérgezés esetén is mindenképpen orvoshoz kell fordulniuk. Ezek közé tartozik a kisgyermekek, az idősebbek, az általában rossz egészségi állapotú emberek, és természetesen a terhes nők és a szoptató anyák.
Mi a teendő, ha ételmérgezés terhesség alatt?
Mindenekelőtt, ha ételmérgezés fordul elő terhesség vagy szoptatás alatt, feltétlenül azonnal konzultáljon az orvosával. Mivel a születendő gyermek a köldökzsinóron keresztül az étel minden összetevőjét az anyához hasonlóan elfogyasztja, ezért ételmérgezés esetén ezt a lehető leghamarabb kezelni kell, és ellenőrizni kell a gyermek általános állapotát.
Hasonló a helyzet a szoptatás esetében is. Mert itt is a gyermek az anya étrendjének összes összetevőjét anyatejjel kapja meg. Az ételmérgezésből származó toxinok az anyatejjel is továbbjuthatnak a gyermekhez. Mivel a csecsemőknek és a kisgyermekeknek általában nincs jól fejlett immunrendszere, ezért egészségi szempontból kockázati csoportnak számítanak, ebben az esetben haladéktalanul orvoshoz kell fordulni, és a legjobb esetben sem szabad a gyermeket szoptatni, amíg az anya egészségügyi tényei nem tisztázódnak.