Étkezés, ami ízlik Hogyan táplálja a táplálkozás a rákterápiát - Legfrissebb hírek - Münstersche Zeitung
A rák diagnózisa: Az érintettek számára megkezdődik a harc a betegség ellen. A diéta is hatékony eszköz lehet. A betegek speciális tanácsadóktól kaphatnak segítséget.
München (dpa/tmn) - „Nincs olyan, hogy rákos étrend!” - magyarázza Nicole Erickson. És nem is az egyetlen rákos táplálék. A müncheni egyetemi kórház átfogó rákközpontjának táplálkozási koordinátora úgy véli, hogy az ételbevitel ugyanolyan egyéni, mint az emberek és betegségeik.
Daniel Buchholz megjegyezte, hogy néhány rákos beteg jelenleg alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat. Az ötlet: a szervezet kevés cukrot és szénhidrátot kap, így a rákos sejtek növekedése is gátolt, mert hiányzik az energiaforrás. "Eddig nincsenek emberekkel kapcsolatos vizsgálatok, amelyek megerősítenék ezt a tézist, csak a laboratóriumi és az állatkísérletekből származó indikációk" - figyelmeztet a Mainzi Egyetem Orvosi Központjának dietetikusainak iskolavezetője.
Az alultápláltság életveszélyes
Egy dolog azonban egyértelmű: az ételek segítségével támogatható a terápia és megelőzhető az alultápláltság. "Az alultápláltság rövid időn belül nem kívánt, gyors fogyást jelent, az elmúlt három-hat hónapban körülbelül öt-tíz százalékot." - magyarázza Eva Kerschbaum. A táplálkozási szakember segít a rákos betegeknek a müncheni tumorközpont táplálkozási tanácsadó központjában.
Sokféle rák esetén a betegek fogynak a terápia során, ami még nehezebbé teszi a gyógyulást. Mivel a fogyás gyengeséghez vezet, az immár támadás alatt álló immunrendszer egyre gyengül.
Egyél, ami neked jó
Az alultápláltság és a fogyás mellett Kerschbaum szerint a betegek étvágytalansággal, émelygéssel, hányással vagy ízvesztéssel is küzdenek. "Néha undorodik az ételektől és bizonyos ételektől, vagy akár a szagától" - mondja Erickson.
A szakértők ezért azt tanácsolják a betegeknek: mérlegelje magát rendszeresen, kerülje a rendkívül szagú ételek, például bizonyos típusú sajtok fogyasztását, és fogyasszon azt, ami jó neked és jó íze van. "Ez napról napra változhat, és nem feltétlenül gyümölcsnek és zöldségnek kell lennie" - mondja Erickson.
A kemoterápia napján, amikor a betegek hányingerrel és hányással küzdenek, kedvenc ételeik szintén nem kerülhetnek az asztalra. "Különben undor alakulhat ki ellene" - mondja Buchholz.
Jobban ízlik társaságban
A rokonok döntő szerepet játszanak. Gyakran ők akarnak segíteni, és néha öntudatlanul nyomást gyakorolnak. Sok a darabolás, keverés és főzés - és utána nagy a csalódás, mert a rákos beteg nem szeret enni. Ezután Buchholz szerint segít az ételek előkészítésében és fagyasztásában. - Tehát spontán módon felajánlhatja, ha a beteg éhes.
"A rokonoknak el kell fogadniuk, hogy az emberek igyekeznek minél jobban enni" - magyarázza Erickson. A közös étkezés megkönnyítheti az étkezést. "A nyugodt légkör és a kötetlen beszélgetés elvonja a figyelmet az émelygéstől, vagy hagyja, hogy az étel jobban csúszjon, ha rossz étvágya van" - mondja Kerschbaum. A közös főzés is segít egyeseknek.
Képzett táplálkozási szakemberek segítsége
Mivel a téma nagyon összetett, a szakértők szerint érdemes egyéni táplálkozási tanácsokat adni. "Ez azonban nem olyan egyszerű, mert nem kötelező terápia" - mondja Erickson.
Szakképzett személy keresése esetén a legjobb, ha konzultál a dietetikusok szakmai szövetségével vagy a Német Táplálkozási Társasággal, mert a "táplálkozási terapeuta" vagy a "táplálkozási szakember" kifejezés nem védett. Néhány tanácsadó a rák kezelésére szakosodott.