Étkezés az iskola előtt és az iskolában Mit befolyásolhatnak a szülők
A szülők nem befolyásolhatják az iskolai étkezdék kínálatát, de az iskolában továbbra is ellenőrizhetik gyermekeik étrendjét.
Nincs reggeli
Az iskolás gyermekek 40 százaléka reggel nélkül hagyja el a házat; mások rosszul reggeliznek. Mindkettő befolyásolja a teljesítményt: ha reggelire kenhető pirítóst eszik egy csokoládéval, akkor a vércukorszint rövid időre megemelkedik, de viszonylag gyorsan ismét csökken. Amikor egy iskolás gyermek vércukorszintje 8: 30-kor ismét az alagsorban van, a koncentráció csökken.
Rendelkezzen megfelelő reggelivel
A gyermekek akkor fogyaszthatják el a tölteléküket, ha müzlivel reggeliznek, például zabpehellyel, natúr joghurttal, friss gyümölcsökkel és néhány dióval. A magas rosttartalom miatt a müzli két-három órán át, vagyis a szünetig tölt.
Sokszínűség a szünetben
Streber táplálkozási szakértő azt tanácsolja, hogy a gyerekek döntsenek a szünet idejének kiválasztásakor. Az egyik lehetőség például az lenne, ha hetente egyszer szabadon választhatnánk a gyermeket, ideértve azt is, hogy a gyermek a szünetben vásárolhat valamit. A másik négy napon változhat: egy teljes kiőrlésű kenyér sonkával, egy sajttal, majd egy édes vagy akár egy kész müzli, ha lehetséges, mindig gyümölcsöt és zöldséget. Italként vizet vagy erősen hígított gyümölcslé-szórókat ajánlunk, keverési arányuk 1-3.
Folyékony hizlaló ételek
A szakember figyelmeztet a limonádékra. Óriási mennyiségű kalória van az italokban. Ezek a kalóriák különösen veszélyesek, mert fél liter limonádét néhány perc alatt meg lehet inni anélkül, hogy az elnyelt energia jóllakottsághoz vezetne - éppen ellenkezőleg: a megnövekedett vércukorszint új vágyat okoz.