Étkezés és ivás 2-es típusú cukorbetegségben - BZfE
A 2-es típusú cukorbetegség diagnózisa általában sokk. Azonban maga is sikeresen befolyásolhatja a kezelés sikerét. Használja ki ezt az esélyt és legyen aktív.
Szinte mindenki hallott a cukorbetegségről, vagy ismer valakit, akit érintett. A 2-es típusú diabetes mellitus - szakkifejezés - egy anyagcsere-betegség, amelyben a vér cukorszintje kezelés nélkül tartósan megemelkedik.
Amikor a cukoranyagcsere kijön a kezéből
Vércukorszint
A normál vércukor (vércukor) éhgyomorra kb. 60 és 100 mg/dl között van, étkezés után pedig 140 mg/dl-re emelkedhet. A cukorbetegség diagnosztizálására akkor kerül sor, ha az éheztetett vércukorszint két órával a nagy mennyiségű szénhidrát elfogyasztása után 126 mg/dl vagy 200 mg/dl felett van.
Szénhidrátfogyasztás után - ezek cukrok (pl. Édességekben, limonádékban és gyümölcsökben) és keményítők (pl. Burgonyában és kenyérben) - emelkedik a vércukorszint. Normális esetben a megnövekedett vércukorszint gyorsan visszatér a normális tartományba. Ez annak az inzulinnak köszönhető, amelyet hasnyálmirigyünk az úgynevezett béta sejtekben termel. Az inzulin segítségével a cukrot a vérből a sejtekbe (pl. Izomsejtek) szállítják, ahol arra szükség van. Cukorbetegség esetén a szervezet már nem tudja sikeresen csökkenteni a megnövekedett vércukorszintet a normális tartományba. Túlsúlyos, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél a szervezet az első fázisban valóban elég sok inzulint termel, de ez már nem működik megfelelően. Ennek eredményeként a cukor nem éri el a sejteket, és a vérben marad. Inzulinrezisztencia van. Ezt pozitívan befolyásolhatja a testsúlycsökkentés - mint első terápiás intézkedés.
Kúszó veszély
Ha túlsúlyos, akkor több inzulinra van szüksége. Testünk kompenzálni tudja ezt az igényt azáltal, hogy a hasnyálmirigy több inzulint termel. Ha azonban örökletes hajlamod van a 2-es típusú cukorbetegségre, ez a sok inzulin előállításának képessége fokozatosan csökken. Ennek eredményeként a vércukorszint meredeken emelkedik, és a 2-es típusú cukorbetegség megnyilvánult. A megnövekedett vércukorszint hosszú távon károsítja testünket, különösen az idegeket, a veséket és a szemeket. A veszélyes: A cukorbetegség alattomosan fejlődik, és elsőre nem okoz tüneteket, talán gyakoribb kimerültséget, nagyobb szomjúságot és nagyobb mennyiségű vizeletet. De ki megy orvoshoz emiatt? A betegséget rutinszerű orvosi vizsgálat során gyakran véletlenül fedezik fel.
Forgassa el a jobb oldali csavarokat
A cukorbetegség nem olyan betegség, amelyben tehetetlen vagy. Ha a cukorbetegséget korán diagnosztizálják, ez segít megváltoztatni néhány szokást. Ha túlsúlyos, akkor az első kezelési intézkedés a kezedben van: fogyás. Ez minden bizonnyal nem mindig könnyű feladat, de megéri: Ha időben megváltoztatja életmódját, és így a vércukorszintjét a céltartományba hozza, késleltetheti a gyógyszerek szedését vagy az inzulin beadását, és sok esetben akár elkerülheti is. A másodlagos betegségektől sem kell tartania, mert a cukorbetegség könnyen kezelhető, és akik elfogadják a kihívást, jó előrejelzésekkel rendelkeznek.
A sikeres cukorbetegség kezelésében részt vevő csapat több emberből áll: Orvosa mellett ez különösen Ön. Ezen felül - az esettől függően - szakképzett táplálkozási tanácsadással, egészségügyi sportokkal, orvosi lábápolással, pszichológiával foglalkozó szakemberek töltik ki. Ami a fogyást illeti, fontos, hogy hamarosan elkezdjük, de jó előzetes tervezéssel.
Olvasási tanács tanácsadóknak
A 2-es típusú cukorbetegek kísérete gyakorlati kísérőanyaggal - tájékoztatás tanácsadóknak
Elvileg nem mindegy, hogy melyik módszert szeretné használni a fogyáshoz - a lényeg az, hogy Önnek megfeleljen: Ez lehet olyan táplálkozási forma, amely a lehető legkevesebb zsírt vagy kevés szénhidrátot tartalmaz, mérsékelten vagy időnként erősen kalóriatartalmú, tápszeres termékek (fehérje italok) felhasználásával vagy anélkül. Ehhez a döntéshez, valamint a súlycsökkentő és fenntartó szakasz kíséréséhez célszerű szakmai támogatást kapni, és igénybe venni a minősített táplálkozási tanácsokat. A szakembernek van ideje és kompetenciája az Önnek megfelelő stratégia kidolgozására. Ezen kívül ott van, amikor a csökkentett súlyt kell tartani.
Kerülje a cukrot, gondosan válasszon szénhidrátot
A sok zöldség és saláta fogyasztása, valamint a cukorral édesített italok és édességek kerülése logikus mind a sikeres fogyás, mind az étkezés utáni vércukorszint szempontjából.
A normális testsúlyú 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek abba kell hagyniuk a fogyást. Karcsú, 2-es típusú cukorbetegeknél a szervezet általában nagyon kevés saját inzulint termel. Ha még nem szed vércukorszint-csökkentő gyógyszert, hasznos lehet az étkezésenkénti szénhidrátmennyiség alacsony szinten tartása. A szénhidrátok befolyásolják a legnagyobb mértékben a vércukorszintet. A cukorral édesített italok a vércukorszint gyors, éles emelkedéséhez vezetnek. Az alacsony feldolgozású, magas szénhidráttartalmú ételek emésztése azonban hosszabb ideig tart. Ennek megfelelően a vércukorszint lassabban növekszik, és nem annyira, különösen zsírral és fehérjével kombinálva. Válasszon alacsony feldolgozottságú ételeket, a teljes kiőrlésű gabonákat, amelyekben nagy a teljes kiőrlésű gabonafélék, és a nem édesített ételeket. Ez segít elkerülni a vércukorszint jelentős ingadozásait.
Táblázatunk megmondja, hogy mely ételeket cserélheti fel annak érdekében, hogy csökkentse a vércukorszint stresszét.
| Csere | ellen |
| Édesített tea vagy kávé | Cukrozatlan tea, kávé vagy víz |
| Gyümölcslé vagy gyümölcslé ital | Feldolgozatlan gyümölcsök és nyers zöldségek, pl. B. paradicsom, uborka, paprika, karalábé, sárgarépa, retek |
| Könnyű tekercs, fehér kenyér, könnyű pirítós | Teljes kiőrlésű kenyér, zsemle |
| Müzli vagy pehely cukorral | Cukrozatlan müzli, cukrozatlan kukoricapehely, teljes kiőrlésű gabonapehely |
| Nugát krém | Kis adag lekvár alacsony zsírtartalmú kvarkkal vagy sajttal kombinálva |
| Cukorban gazdag gyümölcsök, mint a banán, a szőlő | Kis adag alacsony cukortartalmú gyümölcs, pl. B. kivi, bogyók, narancs |
| Gyümölcs joghurt, kvark | Alacsony zsírtartalmú természetes joghurt és kvark gyümölccsel |
| Nagy adag tészta, rizs, burgonya | Kis adag burgonya, teljes kiőrlésű tészta vagy rizs |
Olvasási tipp
Cikkünkben megtudhatja, hogyan lehet hosszú távon sikeresen lefogyni
Függetlenül attól, hogy vegetáriánus vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ-e - bizonyos ételek iránti személyes kedvelése és nem szeretése, valamint étkezési szokásai természetesen fontos szerepet játszanak, és ezeket minden esetben figyelembe kell venni. Csak így lehet véglegesen alkalmazkodni étrendjén.
Ha a normál testsúlyú, 2-es típusú cukorbetegeknél a szénhidrátok külön megválasztása nem eredményezi a vércukorszintet a céltartományban, akkor vércukorszint-csökkentő tabletták vagy inzulin használata szükséges.
Több mozgás: minden lépés számít
A testmozgás a vércukorszintjét is csökkentheti. A rendszeres testmozgás elősegíti a testsúly fenntartását vagy fogyását is. Ezért próbáljon többet gyakorolni a mindennapi életben. Minden lépés a nagyobb aktivitás felé számít. A lépésszámlálók ebben segíthetnek.
Táplálkozási tippek a jobb vércukorszintért
És legyél türelmes magadhoz. A dédelgetett étkezési szokásokat, amelyeket évtizedek óta gyakorolhat, nem lehet szükségszerűen egyik napról a másikra a hajóra dobni. Ez egy folyamat, amely hónapokig vagy évekig tarthat. Vegye figyelembe a visszaeséseket és a válságokat is, de próbáljon meg maradni a labdán. Mindenesetre megéri. Az életmódváltás kíséretében célszerű szakszerű támogatást kapni, és igénybe venni a minősített táplálkozási tanácsokat. A szakembernek van ideje és kompetenciája az Önnek megfelelő stratégia kidolgozására. Ezenkívül ott van, amikor a csökkentett súlyt kell tartani.
10 tény a 2-es típusú cukorbetegségről
Cukorbetegség - széles körben elterjedt betegség
Az érintettek száma riasztóan magas, és a tendencia növekszik: Németországban 7,5 millió ember szenved cukorbetegségben, akiknek 95 százaléka 2-es típusú cukorbeteg. Ezenkívül becslések szerint legalább 2 millió cukorbeteg van. Az előrejelzések szerint további 3,6 millió embernek lesz 2-es típusú cukorbetegsége 2040-ig Németországban (2019. évi német diabétesz-egészségügyi jelentés).
A diabetes mellitus név
A cukorbetegség jelentése "mézes-édes folyás". Ha a vércukorszint megnövekszik, a cukor a vesén keresztül is bejut a vizeletbe egy bizonyos szint felett. Az édes vizelet megadta a betegség nevét.
Kockázat: Túl sok cukor van a vérben
Túl magas vércukorszint, úgynevezett hipőA glikémia - a következményes károsodás mellett - súlyos, akut problémákhoz vezethet. A magas és nagyon magas vércukorszintre figyelmeztető jelek pl. B. erős szomjúságérzet, nagy mennyiségű vizelet, súlyos fáradtság és alma/aceton rossz lehelete. A beteget kiszáradás, sőt kóma fenyegeti. Ennek oka lehet inzulinhiány vagy megnövekedett inzulinigény, például fertőzés esetén. A vércukorszint-önellenőrzések fontos információkat nyújtanak az anyagcseréről. Ha a vércukorszint nagyon magas, elengedhetetlen az orvosi kezelés.
A hipoglikémia kockázata
Ha a cukorbetegek hirtelen izzadni vagy reszketni kezdenek, szívdobogásuk van, vagy idegesek, zavartak és zavartak lesznek, annak oka lehet, hogy hipoglikémia van. Ez azonban csak bizonyos vércukorszint-csökkentő gyógyszerekkel vagy inzulinnal történhet. Ha a vércukorszint tovább csökken, viszonylag rövid idő alatt eszméletvesztéshez vezethet. A hipoglikémia, orvosilag is hypOGlikémiának hívják, ez a 2-es típusú cukorbetegség leggyakoribb akut szövődménye, és azonnal glükózzal kell kezelni. Feltétlenül kerülnie kell a súlyos hipoglikémiát, mivel az agy túl kevés energiát kap, és megnő a demencia kockázata. Bizonyos vércukorszint-csökkentő gyógyszerekkel vagy inzulinnal kezelt cukorbetegeknek ismerniük kell a hipoglikémia jeleit, okait és kezelését, valamint glükózzal kell rendelkezniük.
Következmények a lábra, a szemre és a vesére
A következetesen magas vércukorszint súlyos következményes károsodást okozhat. A lábak tapintásának, hőjének és fájdalmának érzése kezdetben csökken (diabéteszes neuropátia). Ennek eredményeként a fertőzhető sebek gyorsabban kialakulhatnak a lábon. Még apró sérülések vagy zúzódások is nagy sebekké válhatnak. Ezután az orvos diabéteszes lábról beszél, amputációk eredményeként. Ezenkívül a túl magas vércukorszint károsíthatja a szem retináját (diabéteszes retinopátia), a vakság és a vese (diabéteszes nephropathia), valamint a veseelégtelenség kockázatával. Mivel az érintettek nem érzik ezt maguk időben, fontos az éves orvosi ellenőrzés az orvosnál. A céltartományban lévő vércukor megakadályozhatja ezen következmények kialakulását.
1-es típusú vagy 2-es típusú cukorbetegség
Az 1-es típusú cukorbetegségben a szervezet már nem termel inzulint, ezért az inzulint azonnal be kell adni a diagnózis után. A betegség ezen formája sokkal ritkábban fordul elő, mint a 2-es típusú cukorbetegség. Különösen a gyermekek, serdülők és fiatal felnőttek érintettek. A 2-es típusú cukorbetegség általában csak az élet folyamán alakul ki. Ennek eredményeként az idősebb emberek gyakran megbetegednek, de egyre fiatalabbak is. Az elhízás döntően hozzájárul a 2-es típusú cukorbetegség megnyilvánulásához. A szervezet általában még mindig termel inzulint, de már nem teljesen hatékony, ezért nem elegendő. A kezeléshez elegendő lehet az életmód megváltozása súlycsökkenéssel és több mozgással. Ellenkező esetben az orvos tablettákat fog felírni. Szükség lehet inzulin beadására.
Mit jelent a HbA1c érték
A HbA1c értéket 3-4 havonta mérjük, ez a hosszú távú vércukorszint mérőszáma. Ez megmondja Önnek és orvosának, hogy mennyire szabályozott a vércukorszintje. Ha a vércukorszint túlzottan emelkedik, a normálnál több vércukor (glükóz) kötődik a vörös vér pigmenthez (hemoglobin). Az érték csak a hosszú távon megnövekedett vércukorértékekre reagál. Minél gyakrabban és hosszabb ideig emelkedik a vércukorszint, annál magasabb a HbA1c érték. A megcélzott céltartomány általában 6,5-7,5% között van, az életkortól és az ezzel járó betegségektől függően.
A glikémiás index útmutatóként
Kombinálja ésszerűen a szénhidrátokat
A vércukorszint lassabban emelkedik, ha a szénhidrátokat zsírral vagy fehérjével egyidejűleg veszik be, tehát ha z. B. a lekvár mellett kvarkot ken a kenyérre. A vércukorszint erős ingadozása tehát csökkenthető a szénhidráttartalmú ételek és a zsír- vagy fehérjetartalmú ételek kombinálásával.
Takarítson meg kalóriákat édesítőszerekkel
A cukor cseréje édesítőszerekkel egyrészt a kalória megtakarításában, másrészt az édes íz megőrzésében segít - anélkül, hogy édesítőszerek növelnék a vércukorszintet. Az édesítőszerekkel édesített üdítők különösen előnyösek, mert megakadályozzák a magas cukorbevitelt. Eddig nincs bizonyíték arra, hogy az édesítőszerek alkalmanként használva stimulálják az étvágyat vagy növelik a cukorbetegség kockázatát.