Étkezés rehabilitációban; BLOG UTÁN; Kaland sor
Hogy áll az étel a rehabilitációban, és mit mondok róla, mint egy íz náci? És ez a blog ismét egy miliő tanulmányba csúszik. Sajnálom Megint hosszú lesz.
Otthoni főzés
Messziről ismerem fel a kész terméket, amikor csúnyán maggi csúcsokkal lustán száll át a folyosókon. Mindig ugyanaz az alapszag. Ha elsétál egy étterem mellett, és az alappor szaga lóg a levegőben, akkor magabiztosan fordulhat vissza. Miért kell 16 EUR-t fizetnem egy étkezésért, amely teljesen kijön a táskából? Ezért kerülöm a német éttermeket vagy az úgynevezett házias konyhát, mivel ezek általában olyan összetevőkből állnak, mint a fagyasztott zöldségek (megbocsátok neked), a tetrapack holland mártása, a barna mártás/fehér mártás kész, a Krinkel krumpli és a legrosszabb esetben egy kész termék (szelet, Cordon Bleu, Ragout Fin).
És ami a legrosszabb, a Soljanka - "állítólag ez Janka?" - csak 4 különböző konzervtartalomból áll, amelyeket pontos arányban dobnak össze kolbászmaradékokkal és melegítenek. Ja, ne feledkezz meg a fokhagymaporról! Gratulálunk! Éppen az összes ízlelőbimbóját kiegyenlítette.
Ennek megfelelően féltem, hogy itt eszem a rehabilitációban. Mint mindig, pánikba esett, és előre elolvastam a Google véleményét, és egyre inkább észrevettem, hogy mindenki következetesen azt írja, hogy az ételek jóak, főleg az ebéd.
De ki értékeli ezt? Azok, akik ilyen ételeket esznek, vagy a többiek? Kegyelem isten. Tehát még mindig annyit tudtam az itteni ételekről, mint a vélemények elolvasása előtt. Mert pontosan ettől féltem: te állandóan itt vagy csapdában, és az étel szar? A legrosszabb forgatókönyv Ms. Picky Eater számára.
Tehát a rehabilitációs étkezés előzetesen a legrosszabb tényező volt számomra. Furcsa emberek? Csak hagyja figyelmen kívül, csak néhány hét és nincs új munka. Hülye mondás? Bocs, szóban mindenkit megégetek, ha akarok. Steffen nem hiába mondta mindig: "Te vagy a fegyverem".
Mert a problémák mindig csak az embereken keresztül merülnek fel.
Az első étkezés
A reggeli érkezésem után először a koronatesztet kellett elvégeznem. Előre tudtam, hogy az érkezés után legalább két napig karanténban kell lennem, amíg a teszt eredményét közzéteszik.
Miután sikeresen elfogyasztottam a „Ratched” -t a Netflix-en és hasonló formátumokban, a párnázott cellámban lévő nyíláson át egyetlen szobához igazítottam a hajdina őrleményt a fémtálban.
De nem, messze: Quarantinóként külön szobában kellett felvennie az ételt, és egyenesen vissza kellett lopakodnia a szobájába, amely csodálatosan hangulatos egyágyas szoba, akárcsak a szállodában. Nem igazán panaszkodhatok.
Tehát izgatottan kipakolom az ételt a szobába. Milyen lesz? Milyen íze lesz?
Higiéniai okokból minden eldobható volt. Igen, egyszer használatos hungarocellben. Ahogy mondtam: Corona. A lehető legnagyobb mértékben kerülni kell az érintkezést, és ezek a csomagok még biztosan megvásárolhatók voltak néhány raktárban.
Mivel a hungarocell csomagolást a társadalom már nem fogadja el, egyes raktárakban továbbra is kapható. A gasztro-ban pedig nagy csomagokat vásárol. Nem száz, hanem ezer, mert olcsóbb.
Két lehetőség van: ne használja ezt a csomagolást, és csak dobja el, ahogy vásárolta, vagy használja, majd dobja el. Szerintem a 2. változat okosabb.
Hidd el, a metróban mindig ökológiai alternatívát kerestünk. De a műanyag, az alumínium és a hungarocell dominál. Az öko dobozok háromszor annyiba kerülnek. Tehát ne csodálkozzon, ha az ökológiailag helyes elvitel legalább 10 EUR-ba kerül. Ennek nagy része a csomagolási költségek.
Étel
Izgatottan felemelem a fedelet, és felfedezem alatta a spenótot, a rántottát és a burgonyát. A burgonya kézzel faragott, tehát nem ez a kénezett késztermék az előre főtt burgonyából, amelyek mind ugyanúgy néznek ki ezzel a gumihéjjal, mint az iskolai ebédnél. A rántotta pedig egyszerűen vaj nélküli rántotta, és a spenót tejföl nélkül nagyon jól ízesített.
A második ebédnél egy pulykapecsenye barna szószban, szép szemcsés rizzsel és még ropogós brokkolival, ismét észreveszem, hogy minden friss és finoman főtt.
És tudom, milyen nehéz ezt a minőséget főzni 200 fő számára. Természetesen sokan találnának itt valami panaszt.
De minden frissen elkészített és legfeljebb 500 kcal súlyú. Olyan dolgokat, amiket otthon nem mindig tudok megcsinálni.
Vegyük fontolóra azt is: ez is egy cukorbetegség klinika, és megfelelő "Karater" (mivel nagymamám mélyen guggoló "R" -vel ejtette volna ki a szót) itt gurul és hangosan szólal meg a folyosón a sürgősen szükséges táplálkozási tanácsadás után:
"A diétaváltás rendben van, de mindenképpen mindent elfelejtek, amikor megeszem a következő szeletemet ... Ho ho ho"
véletlenszerű kövér rozmár ember
- hát oké, így akartad, csak kövéren halsz meg (de remélhetőleg boldog).
Köretként van egy almalé egy mini tetrapackban, ahogy utoljára ittam az ünnepi táborban, és a meggyes joghurt (utoljára ebben az időszakban is fogyasztottuk). Szép alma hozzá, mega. Mintha anya 30 évvel ezelőtt pakolta volna össze azt a dolgot.
A vacsorát és a reggelit különféle kenetekkel szolgálják fel, nem beszélve a köretekről, amelyeket még eónok óta nem ettem, és az egészet nekem már vágott tekercsekben (mega, ha figyelembe vesszük, hogy csak rendkívül törékeny műanyag evőeszközök vannak) ). Természetesen a választék vad, honnan tudják, mit eszek. És mindenkinek van némi érzékenysége. De új életem, ahogy a Dana 2.0 mondja: próbáljon ki mindent. Szóval szinte mindent megeszek.
Ha 16 éves kora óta mindig a saját ételeiről kellett gondoskodnia, az ilyen étkezés csak isteni. Gondolkodás nélkül szabályozott étkezések és így elegendő idő ahhoz, hogy meggyógyuljon a fejem, és csak vigyázzak magamra.
És igen, a környezet és ilyesmi. Egyrészt megvan ökológiai lábnyom megahitelre vonatkozik:
Anyukám jóval azelőtt meghal, hogy ideje lenne (20% bónusz), Steffen még egy fél életet (50% bónusz) adott nekem, amivel összevissza tudtam volna szórakozni, és nekem sincs olyan gyermekem (legalább 500% bónusz), aki képes lenne szaporodni környezetvédelmi pazarlással. Tehát legalább 570% -ban jó felrobbantanom. Tehát ha akarnám, egész nap körökben haladhatnék az első sebességfokozatban a T34-ben. De ne aggódj, ezt nem fogom megtenni. Még bevásárló táskákat is magammal viszek, amikor vásárolni megyek.
Ezért a karantén alatt csak két nap volt, amikor műanyagot dobtak itt körbe, mert 1,5 nap elteltével nem lehetett koronát észlelni, és nekem is sorba kellett állnom az ételpultért, csakúgy, mint mindenki más.
A sor
Az étkezés ideje a klinikán rögzített. A rehabilitáció foglyait két csoportra osztották, akiknek különböző időpontokban kell étkezniük (6:50 és 7:50 stb.). Így megtartható az 1,50 m-es távolság. Nagy jelentőséget tulajdonítanak a koronás intézkedések betartásának.
Ez viszont olyan misantropákat játszik, mint én, az étlapon: most már csak kettő vagy három ember ül egy ötfős asztalnál, és nagyon szerencsés vagyok az asztalommal, mert hihetetlenül bájos és okos idősebb hölgyem van a mitesszeremnek.
Ez azt jelenti, hogy az egyes adagok előtt hosszú sor alakul ki, U alakban kanyarogva a folyosón. A mankó embereket természetesen beengedik, ami nagyszerű. A többiek most egymással szemben állnak, és egymásra figyelhetnek. Hála Istennek, nálam van a mobiltelefon, hogy felállítsam az antiszociális pajzsomat, de mindent meg tudok nézni:
A sor szociológiája
Függetlenül attól, hogy mikor érkezik, időben vagy túl későn - elkerülhetetlenül be kell csatlakoznia a sorba, hogy enni tudjon a rehabilitációban, mivel csak egyenként engedik be az ebédlőbe.
És ugyanaz történik újra és újra. Minden nap! A sor végén álló új ember közeledik az emberi százlábúhoz, és „ételt” készít, és ezt követi a hülye kérdés: „Van itt valami ingyen?” És ezáltal másokat arra kényszerít, hogy válaszoljanak rá. A hasonló gondolkodású emberek hangosan nevetnek. A teherhordó állatok felismerik egymást.
A következő kihívás az, hogy minél közelebb kerüljünk a vonal elejéhez. Utálok egy ilyen színházat, és közben félreállok, és megvizsgálom az étlapot, és teljesen lenyűgöz az a tény, hogy minden étkezés, amikor rehabilitációban étkezünk, csak kb. 500 kcal. Itt valószínűleg fogyni fogok.
Időközben a kígyó hozzám nőtt. Hirtelen egy hangos, nadrágos és sok mellű hölgy hajt rám: "Állsz a sorban, vagy csak olvasol?" Tehát a válaszom ennek megfelelően alakult: "Ez a kolbász, a helyeket mindannyiunk számára fenntartják, tehát rajtunk a sor". Látom, hogy a két cella ugrált fehérrétájában elkezd működni. Teljesen elárasztva megrázza a fejét és megfordul. Azóta nem nézett rám. Fantasztikus! Már nem beszél hülyén velem.
Itt egy másik emberi jelenség is megfigyelhető: a leghangosabb emberek a legrosszabbak. Vannak rozmáremberek, akik morgolódtak és kifakították öreg poénjaikat. Elegem van ebből az elmúlt fél évben, és a körmeim csak felgördülnek. És van elég ember, aki pontosan azon a rossz poénon nevet, látja a mini agysejtet. Tehát, aki minden összefüggésben megkérdezi, hogy mely nők foglalkoznak ilyen férfiakkal (ezek az elmejátékok minden lehetséges népességváltozatban léteznek), itt megtalálja a válaszait. Hála istennek, minden edénynek van fedele, de én határozottan nem tartozom a Höffner edényosztályhoz. Tehát nekem nem fog menni Alkalmazkodás.
És vannak olyan kortársak, akik még nem tudták meg, hogy a mobiltelefonon van néma funkció. Teljes hangerővel "vicces" emberekről, humoristákról és aggódó polgárokról néznek videókat, akiket általában csak ezekben a WhatsApp-beszélgetésekben osztanak meg, ahol PowerPoint-előadások és aranyos nyulak is forgalomban vannak, és amelyek helyesen csak feledésből léteznek. És természetesen ezeket a videókat most és itt a folyosón harsogva kell nézni. A kapáló hangosan felnevet és körbenéz a figyelemben a tömegben, hátha vannak hasonló gondolkodású emberek, akik viszont hangos morgásokkal azonnal észrevehetővé teszik magukat. Most jött létre egy új barátság.
Az ebédlő
Az étkező világos és barátságos, a személyzet pedig hihetetlenül kedves és figyelmes. Középen van egy nagy értékesítési pult, és hogy ezt kiszolgálják, mindannyian a sorban várunk. Azonban adatvédelmi okokból nem teszek fel képeket a rehabilitáció belsejéből.
A reggelit közvetlenül ebben a pultban szolgálják fel. A választék teljes kiőrlésű kenyeret, ropogós kenyeret, sült zsemlét és különféle felvágottakat tartalmaz. Müzli és joghurt is kapható. Konzerv mandarin! Őrült! Van ír, mint ital, és van őrölt lenmag is. Kis kreativitással olyan dolgokat és kombinációkat találhat itt, amelyek jól működnek.
A vacsora hasonló módon van felépítve, azzal a különbséggel, hogy a reggeli müzlik helyett wiener kolbász, krumplisaláta vagy tejszínes hering van. Tehát minden nagyon rendben van.
Az egyetlen dolog, ami hiányzik, amikor rehabilitációban eszem, a zöldségfélék - és ez nincs a számban!
És az összes ételt normális tányérokon és üvegtálakban szolgálják fel a környezet miatt. Tehát ökológiailag minden jó.
Az ebéd mindig frissen készül. Van ott egy igazi szakács! Ropogós zöldségek, főtt burgonya, igazi roux. Jobb húsleves. Őrült.
Izgatott vagyok. A konyha földhözragadt, mivel a betegek többsége 60 év feletti, és nem tolerál semmilyen változást. De az elmúlt 20 évben élvezhettem:
- Húsgolyók
- Tojás mustármártásban
- Sauerbraten gyökérzöldségekkel
- Növényi pogácsa sajtszósszal
- Rizspörkölt csirkével
Tudom, hogy egy bizonyos ponton a jó kínai ételek és az igazi pizza utáni vágyakozás újra eláraszt, de most ezt nagyon élvezem: a kulináris utazás 30 évvel ezelőtt az időben.