Étkezési szokások, amelyeket szíved védelme érdekében alkalmazhatsz
Magától értetődik, hogy a szív- és érrendszeri betegségek elleni védelem érdekében figyelnie kell étrendjét. Ha semmilyen ételt nem szabad különösen elkerülni, akkor ajánlatos a kiegyensúlyozott étrendet előnyben részesíteni, gazdag gyümölcs- és zöldségfélékben, de halban is.
A mediterrán étrend, a végső szív számára
A szakértők egyetértenek abban, hogy a mediterrán étrend a leghatékonyabb a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Ebben az étrendben kevés a telített zsír, de magas az omega 3 zsírsavak és antioxidánsok mennyisége. Észak-Európa országai, Skandinávia kivételével, ahol sok húst, felvágottat, tejszínt és vajat fogyasztanak, magasabb statisztikákkal rendelkeznek a szív- és érrendszeri betegségekről. Ezzel szemben a Földközi-tenger környéki régiók, ahol a konyha halból, gyümölcsből, zöldségből és olívaolajból áll, megkíméltebb.
A húsfogyasztást kizáró vegetáriánus étrend a szívet is védi, mert túlzott és meglehetősen alacsony kalóriatartalmú egészséges életmódot hirdet. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy az izmok működéséhez vasra van szükségük, a vörös húsban található tápanyagra. Ennek ellenére ezt a hiányt kompenzálhatjuk szója vagy étcsokoládé fogyasztásával, de ezeket az ételeket nem ajánljuk nagy mennyiségben. Ugyanez a megjegyzés érvényes a vegán étrendre is, amelyet az állati termékek teljes hiánya különböztet meg.