Étrendi ajánlások - velőtranszplantáció

Hazatérve visszatérhet a szinte normális étrendhez, és különösen az evés öröméhez, még akkor is, ha vannak bizonyos korlátozások. Az étkezés útján történő fertőzések kockázatának korlátozása érdekében meglehetősen szigorú szabályok vonatkoznak rád, különösen a kórház elhagyását követő első 3 hónapban (a híres száz nap).

Bizonyos ételek tilosak a transzplantációt követő első évben

• A ritka vagy nyers vörös húsok (carpaccio, tartár, ...)

• A nyers vagy füstölt hal (sushi, füstölt lazac, hering, ...).

• A nyers kagyló alul főtt (osztriga, kagyló, pácolt kagyló, serpenyőben sült kagyló stb.)

---