Éttermi tipp Bordeaux La Brasserie Bordelaise-ban
A legjobb tipp azoknak az ínyenceknek és ínyenceknek Bordeaux-ban, akik szeretik a regionális konyhát és élénk helyi légkört keresnek: La Brasserie Bordelaise!
A belváros közepén, egy kőhajításnyira a Grandhotel Intercontinentaltól a Place de la Comédie téren, a kiadós akvitaniai konyha itt ünnepli a nagy tömegeket; szilárd tapadással a földön és mégis ügyesen felfelé lengve: az osztriga természetes része a híres Arcachon-medence közelében található területnek, sőt kaviár.
Ugyanígy figyelemre méltóak a különálló üzletek a csoportok számára, amelyek nem unalmas jellegűek az "oldalsó helyiségekben", inkább vidéki, rusztikus, szinte "önálló" helyszínekkel rendelkeznek, ugyanazzal a varázsfaktorral, mint a turbulens főétterem.
A galéria körül 50 vendég fér el, alatta az érettségi szekrények előtt, az elülső főzés pedig további 70 fő számára. A könyvtár mintájára kialakított szobában további 18 ínyencnek van hely egy nagy asztalnál, és nyolc vendég még intimebben elkülöníthető.
Az üzletszerű boltozatos borospincében további, különböző hosszúságú asztalok várják a kisebb partikat. A söröző a Nicolas Lascombe csoporthoz tartozik, amely nyolc éttermet üzemeltet és a „Les vrais gourmands et francs buveurs” abszolút helytálló állítással élt. Jó étvágyat és éljenzést a jó ételek és italok szerelmeseinek!