Excalibur éttermi menü

menü

M menü

Főétel

Sabia Excalibur

- Csirke (fűszeres), aranyburgonya, zöldségkeverék, olajbogyó, káposzta, uborka, paradicsom, narancs + Excalibur kard

Arthur király kedvence

- Steak szilvaöntettel, aranyburgonyával, káposztával, zöldségkeverékkel, olajbogyóval, narancsgal

Lovagok kedvence

- Sertés szűzpecsenye barbeque szósszal, aranyburgonya, paradicsom, uborka, káposzta, zöldségkeverék, olajbogyó, narancs

Kína Sir Lancelot

- Nyak, sült borda, sertésszelet, sajt, aranyburgonya, olajbogyó, paradicsom, uborka, zöldségkeverék, káposzta

Vacsora Miladynek

- Aranyburgonya sajttal, brokkolival, karfiollal, sárgarépával, káposztával, zöldségkeverékkel, olajbogyóval, gyümölcskeverékkel, paradicsommal, uborkával, narancs

Páncélosok vacsora

- Füstölt ciolan csomó babgal, hagymával, savanyúsággal

Arthur király vacsorája

- Vékony kolbász, főtt füstölt ciolan, aranyburgonya sajttal, káposzta, zöldségkeverék, olajbogyó, narancs, gyümölcs koktél, banán, paradicsom, uborka

Tálcák

A csata előestéjén tartott ünnep 2 fő.

- Fűszeres csirkeszárnyak, csirkecombok, arany királyi burgonya, káposzta, zöldségkeverék, olajbogyó, alma, banán, paradicsom, uborka, narancs

Király tálca 2 fő.

- Kolbász, csirkemell, sült kolbász, szalonna, karaj, aranyburgonya, káposzta, zöldségkeverék, olajbogyó, paradicsom, uborka, narancs, alma

Milady számára szeretettel

- Csirkemell szezámmal, aranyburgonyával, káposztával, zöldségkeverékkel, olajbogyóval, almával, narancsgal

Lovagkard

- Csirkemell, nyak, szalonna, szalonna, kolbász, kaliforniai paprika, hagyma, aranyburgonya, paradicsom, zöldségkeverék, olajbogyó, uborka, narancs

Lovagkard - vegetáriánus

- Halloumi, kaliforniai paprika, hagyma, cukkini, gomba, paradicsom, aranyburgonya, uborka, zöldségkeverék, olajbogyó, narancs, alma

Mega vegetáriánus

- Karfiol kenyér, rántott gomba, rántott sárgarépa, aranyburgonya, rántott brokkoli, káposzta, zöldségkeverék, olajbogyó, paradicsom, uborka, gyümölcs keverék, banán, narancs

A lovagok nagy ünnepe 4 fő.

- Két grillezett csirke (fűszeres), sült borda, sült kolbász, sült szalonna, aranyburgonya, káposzta, zöldségkeverék, olajbogyó, gyümölcs keverék, narancs, paradicsom, uborka

A királyság szakácsától

- Fűszeres csirkeszárnyak, szalonnás csirkemáj, aranyburgonya, káposzta, zöldségkeverék, olajbogyó, paradicsom, uborka, narancs

A vadászok táborában 4 fő.

- Sült borda, sült csirkecomb, sült csirkeszárny (fűszeres), aranyburgonya, káposzta, zöldségkeverék, olajbogyó, paradicsom, uborka, alma, banán, narancs

A király asztalánál 6 fő.

- Két grillezett csirke (fűszeres), szalonnás csirkemáj, karaj, nyak, kolbász, füstölt ciolan, sült borda, csirkeszárny, aranyburgonya, káposzta, zöldségkeverék, olajbogyó, paradicsom, uborka, narancs, banán, kivi

Különlegességek

Snack kereskedők

- Kenje meg a kenyeret, a paprikát, a lilahagymát

Lovagok snack

- Szárított szalámi, fűszeres szalámi, szalonna, sajt, telemea, sajtos paradicsom, olajbogyó, uborka, hagyma, paprika

Merlin kedvence

- Sarmale polentával, kolbásszal, szalonnával, tejszínnel és csípős paprikával

Sült malac (rendelés legalább 48 óra)

- Sertés tejben, aranyburgonya, káposzta, saláta, paradicsom, uborka, narancs, zöldségkeverék, sárgarépa, banán

Kacsa cellulóz (kérésre legalább 48 óra)

- Kacsacomb, savanyú káposzta, aranyburgonya, paradicsom, narancs, zöldségkeverék

Játék előkészületek

Várakozásban feküdtem, szarvasra vadásztam

- Szarvasszelet, gesztenyepüré, bogyók, aranyburgonya, saláta, paradicsom, uborka, narancs, kivi, zöldségkeverék, olajbogyó

A palota felé vezető úton egy vaddisznót szúrtam le

- Vaddisznópörkölt, természetes burgonya, saláta, savanyúság, paradicsom

Fácán a sütőben

- Fácán, aranykrumpli, alma, narancs, kivi, bor, zöldségkeverék, olajbogyó

Nyúl a tálcán

- Nyúl, aranyburgonya, saláta, alma, zöldségkeverék, olajbogyó, bor

Halételek

Füstölt sonkába csomagolt pisztráng

- Pisztráng, füstölt sonka, aranyburgonya, paradicsom, uborka, citrom, káposzta, olajbogyó, saláta

zander

- Pácolt filé, aranyburgonya, citrom, olajbogyó, paradicsom, zöldségkeverék, káposzta, saláta

Levesek/Levesek

Hasleves tejföllel és csípős paprikával

Csirke galuska leves

Camp gulyás az üstnél

Tábori gulyás kenyérben

Bableves füstölt ciolannal és hagymasalátával

Saláták

Merlin varázsló salátája

- Saláta, csirkemell, krutonnal, parmezán, öntet

Excalibur saláta

- Saláta, paradicsom, uborka, paprika, olajbogyó, hagyma, telemea, tojás, sonka, öntet

Királyi saláta

- Csirkemell, káposzta, paradicsom, mozzarella, telemea, uborka, sajt, zöldségkeverék, olajbogyó

desszertek

tiramisu

Gyümölcssaláta

Édes sajttal töltött palacsinta

Lekvárral töltött palacsinta

Fagylaltos palacsinta

Csokoládé krémmel töltött palacsinta

Fagylalt tejszínnel és csokoládé sziruppal

Melba

A ház különlegessége mákkal

Gesztenyepüré krémmel

A boszorkány havas földgömbje

Tészta dióval vagy mákkal

kötszerek

Válogatott savanyúság

Káposztasaláta

Friss válogatott saláta

- Paradicsom, uborka, paprika, hagyma

Tartármártás, fokhagymamártás

- A ház eredeti része

Feldolgozott hús/Feldolgozó sajt

zöldségkeverék olajbogyó

Vörös borok

Excalibur bor

- (Panciu Domains) Fetească Neagră - DEMISEC

Excalibur bor

- (Panciu Riserva) Fetească Neagră - SEC

A Citadellánál

- Pinot Noir, Fetească Neagră, Merlot - SEC

Mircea Merlot herceg

Korona domain

- Pinot Noir - SEC, Cabernet Sauvignon - SEC, Merlot - SEC

Pincekincs (régi bor)

- Cabernet Sauvignon -SEC, Pinot Noir - DULCE, Merlot - SEC

A lovag bora

- Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon - SEC

Tohani-Princiar különleges tartalék

- Fetească Neagră, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon - SEC

Ovidiu könnye

Recas - Huniade kastély

- Merlot - DEMISEC, Merlot + Pinot Noir keverék - DEMIDULCE, Cabernet Sauvignon - SEC

Excalibur kancsó

Fehérborok

Excalibur bor

- (Panciu Domains) Királyi lánykeverék és Muscat Ottonel - DEMISEC

Excalibur bor

- (Panciu Riserva) Sauvignon Blanc - SEC

A Citadellánál

Korona domain

- Fetească Albă - SEC, Chardonnay - SEC

Pincekincs (régi bor)

- Fetească Regală - DEMISEC, Muscat Ottonel - SEC

A lovag borát

- Sauvignon Blanc, rizling - SEC

Recas - Huniade kastély

- Chardonnay- DEMIDULCE, Fetească Regală - DEMISEC,rizling - SEC

Ovidiu könnye

Jidvei fekete címke

- Sauvignon Blanc, királyi lány - SEC

Jidvei Tezaur

- Blend Sauvignon Blanc + királyi lány - SEC

Jidvei Grigorescu

- Száraz muskotály, fűben fekvő lány - DEMISEC Gewurztraminer, meztelen nők - DEMISEC