Express tál a; puha főtt tojás, cékla, hummus és grillezett pitas ricardo

Hozzávalók

Készítmény

Grillezett pita

1. Helyezze a grillt a sütő közepére. Melegítse fel a sütőt 220 ° C-ra (425 ° F). A tepsit kibéleljük szilikon szőnyeggel vagy sütőpapírral.
2. Ecsettel olajozza meg a pitákat mindkét oldalon. Ha szükséges, megszórjuk szezámmaggal és szumacskával. Só, bors.
3. Süssük 6-8 percig, vagy amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Hagyja kihűlni egy állványon. Hosszú darabokra törjük.

1. Közben egy edényben sós forrásban lévő vízben főzzük a babot 4 percig, vagy amíg meg nem puhul. al dente. Szimmer segítségével távolítsa el a babot, és hűtse le egy tál jeges vízben.
2. Csökkentse a hőt, hogy a víz forogjon az edényben. Óvatosan merítse a tojásokat és főzze 7 percig. Hűtsük le a tálba jeges vizet a babokkal. Csatorna. Héj a tojásokat.
3. Tálakban ossza meg a hummust, és terítse szét az egyes tálak felén. Ragaszd oda a pitadarabokat. Ossza fel a babot kötegekre, répára és túróra, tetején félbevágott tojással. Díszítsük kaporral és chilivel.

---