Extra ropogós, kiegyensúlyozott pizza

Íme egy finom pizza Zespri Green kivével, amelyet megoszthat a családjával vagy barátaival. Nagyszerű lehetőség arra, hogy a gyerekek szórakoztató módon fogyasszanak gyümölcsöt és zöldséget.

• 2 vékony, fagyasztott teljes kiőrlésű pizza kéreg
• 2-3 teáskanál pesto szósz
• 2 kis cukkini
• 2-3 Zespri Zöld kivi
• 1 evőkanál ecetet
• 1 evőkanál olívaolaj
• Egy csipet só
• Csipetnyi bors
• 100 g feta
• 2 nagy paradicsom
• 1 marék zöldség
• 1/2 teáskanál őrölt bors
• 1 szál bazsalikom

1. Mossa meg a cukkinit, és hámozóval vékony csíkokra vágja.
2. Hozzáadjuk az ecetet, az olívaolajat, a sót és a borsot, és jól összekeverjük. Pácoljuk 10 percig.
3. Kenje meg a pesto szósszal a pizza tésztát, és szórja meg sajttal.
4. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre, és tegye a pizzára.
5. Fűszerezzük, és 220 ° C-ra előmelegített sütőben 6 percig sütjük.
6. Helyezze a pizzát a grill alá 2 percre, hogy a paradicsom enyhén megfőjön.
7. Hámozzuk meg és kockára vágjuk a Zespri kivit. Adja hozzá a cukkinit a pizzához a vegyes zöldségekkel, a többi sajttal, a bazsalikommal és az őrölt borssal.

---