Ez a 100 legjobb rákölő
Egyél megfelelően: Melyik étel véd a daganatos megbetegedések ellen.
Mindenki fél a ráktól. És helyesen: a nyugati iparosodott nemzetekben a leggyakoribb halálokok közé tartoznak.
Mi váltja ki a rákot?
A daganatos betegségek kialakulásának számos oka van. Egy dolog biztos: a rák elsősorban nem az étrendhez kapcsolódik. "De szinte az összes tumoros betegség esetén az étrend fontos szerepet játszik" - magyarázza Sven-David Müller, az étrend és a táplálkozás szakértője. A 100 legjobb rákölő (Kneipp Verlag) című jelenlegi kézikönyvében az egészségügyi szakember felsorolja azokat az ételeket és összetevőket, amelyek megvédhetik a rákot vagy gátolhatják a rákos sejtek növekedését. "A könyvben bemutatott ételek nemcsak megelőző jellegűek, hanem az érintett betegek gyógyulását is támogathatják" - mondja Müller.
Gyümölcszöldség
Igaz, még a rákgyilkosok fogyasztása sem képes százszázalékos garanciát nyújtani arra, hogy nem fog rákot szenvedni: "A betegség ehhez túl összetett" - mondja Müller szakértő. De számos rákölő hatását tanulmányok már megerősítették: "Különösen jó adatok állnak rendelkezésre a gyümölcs és zöldség hatásáról." Az embereknek azonban csak két százaléka fogyasztja el a szükséges öt adagot naponta.
A következő oldalakon ábécé sorrendben megtalálja a száz legjobb rákölőt. Tehát: a legjobb, ha azonnal kivágja, és a listát a hűtőszekrényre ragasztja, ahol jól látható!
Élelmezés révén történő védelem
bársonyvirág
A gabonát azték aranynak is nevezik: az omega-3 zsírsavaknak, a fitoszterineknek és a cinknek köszönhetően véd a vastagbélrák ellen. Az egészséges élelmiszerboltban!
ananász
Gazdag C- és E-vitaminban, amelyek mind megvédik a sejteket a szabad gyököktől. A cink és a szelén is gátolja a rák kialakulását.
sárgabarack
A kajszibarack különösen gazdag antioxidánsokban, amelyek hatékony rákölők. Tipp: A müzlit édesítsük szárított barackkal!
Bogyó
A bogyók a fitokémiai anyagok magas tartalma miatt a legegészségesebb gyümölcsfajták közé tartoznak. Élvezze a lehető legérettebbet!
sör
Gazdag ásványi anyagokban és aminosavakban. Az élesztő olyan összetevőket tartalmaz, amelyek védenek a rák ellen. Mégis: Ne igyon egy pohárnál többet naponta, és ne igyon alkoholmentes sört!
Keserű dinnye
Gazdag A-, C-vitaminban és vasban. Véd a cukorbetegség ellen is.
karfiol
Karfiolnak hívjuk, és védhet a tüdőrák ellen.
barna rizs
A barna rizs több vitamint tartalmaz és véd a vastagbélrák ellen.
brokkoli
A karfiol rokona, de ennél még gazdagabb vitaminokban: a rákellenes zöldségféléknél a legnagyobb a vitamin- és ásványianyag-sűrűség.
Brokkoli szelénnel
A szelénnel dúsított brokkoli véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen is.
cikória
Prebiotikumokat tartalmaz, amelyek védenek a vastagbélrák ellen. Ehető nyersen vagy főzve.
chili
A csípős anyagok gyömbért, chilit vagy tabasco rákot ölnek.
koleszterin
Hírhedt, mint veszélyes anyag. De különösen a rákos betegeknek elegendő koleszterint kell bevenniük ételeikkel. Jó források a vaj, a belsőségek és a tenger gyümölcsei.
Áfonya
A levének megelőző hatása van a húgyúti fertőzések ellen. A gyümölcsökben található flavonoidok és fenolsavak állítólag gátolják a rákos sejtek növekedését is (különösen emlőrák esetén).
Fügekaktusz
A zöld hajtásokat és a fügekaktuszokat gyümölcsként és zöldségként fogyasztják. A benne lévő pektinek, a C-vitamin és a gyümölcsfestékek védenek a rák ellen.
hal
D-vitamin, kiváló minőségű fehérje és omega-3 zsírsavak: a hal megelőzi a szívbetegségeket, a rákot és a reumás ízületi gyulladást. Ezért: egyél halat hetente háromszor! A halolaj kapszulák (a gyógyszertárból) szintén védő hatásúak.
Indiai bolhamagok
Plantago ovata magvaknak is nevezik, amelyek szabályozzák az emésztést. Védje a vastagbélrákot.
ginzeng
A gyökér ginsenoidokat, rézet, cinket, zsírsavakat és fenolokat tartalmaz, amelyek segítenek a stressz és a fáradtság ellen. De véd a rák ellen is!
gránátalma
A gyümölcs héja népszerű orvosság. Az ellagitannin anyag gátolja a rákos sejtek növekedését - legalábbis laboratóriumi vizsgálatok során.
Grapefruit
A naringin és a limonoid (amelyek a kissé keserű ízért felelősek), valamint a karotinoidok rákos gyilkossá teszik a grapefruitot.
Grapefruitmag
A kivonat véd a bőrrák ellen és gátolja a prosztatarák sejtjeinek növekedését. Nyugtatja a gyomrot is.
Zöld paradicsom
Régóta mérgezőnek tekinthető és nem alkalmas túlzott fogyasztásra. De: Tanulmányok kimutatták, hogy a kivonat gátolja az emlő, a vastagbél és a gyomorrák sejtjeit.
Zöld tea
Valószínűleg a legismertebb rákgyilkos. Tanninokat tartalmaz, amelyek aktiválhatják a szervezet saját rákvédelmét (nyelőcső és gyomorrák).
Kelkáposzta
A C-vitamin, a béta-karotin és a folsav legjobb szállítóihoz tartozik. A zöldség véd a mell- és méhrák ellen.
Guggulu
A mirha családhoz tartozik. A gyantában található szteroidok megakadályozzák a cukorbetegséget és gátolják a tüdő-, bőr- vagy emlőrák növekedését.
zab
Olyan gabonatípus, amely különösen gazdag létfontosságú anyagokban és sok rákellenes anyagot (például cinket, E-vitamint) tartalmaz. Ideális reggeli dióval ellátott zabkása!
csipkebogyó
Gazdag C-vitaminban, amely megvédi az egész testet a rákot okozó szabad gyököktől. A csipkebogyó koncentrátumok különösen jó minőségűek (kaphatók az egészséges élelmiszerboltokban).
harzer sajt
Hívásnak nevezzük, és ez egy igazi fehérje bomba, amely megelőző hatással is rendelkezik a rák ellen.
Áfonya
Lassítják az emlőrák sejtjeinek szaporodását, és jót tesznek az egészséges bélflóra számára. Egészséges nemcsak friss, hanem gyümölcslé, szárítva vagy fagyasztva!
hering
Olcsó és gazdag D-vitaminban: megakadályozza a vastagbél- és mellrákot, és elősegíti a kalcium felszívódását (jó a csontoknak).
Málna
A fitokemikáliáknak köszönhetően megelőzhető a rák.
édesem
A természetes termék sok olyan növényi anyagot tartalmaz, mint például az acacetin vagy a galangin, amelyek kiváltják a rákos sejtek sejthalálát. A tanulmányokat azonban még biztosítani kell.
komló
A benne lévő humolon antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású. Rengeteg van belőle (alkoholmentes) sörben és komlóteában.
Tyúk tojás
Egyetlen másik étel sem ilyen teljes: gyakorlatilag minden vitamint, ásványi anyagot és zsírsavat tartalmaz. A D- és E-vitamin véd a daganatos megbetegedések ellen.
Indiai vízi köldök
Tigrisfűnek is nevezik, és állítólag a fekélyek ellen hat. A vizsgálatok szerint késlelteti a rák kialakulását.
gyömbér
Összetevői állítólag védenek a bőr- és vastagbélrák ellen.
Jávai sárga
A kurkuma szintén a gyömbér családjába tartozik, gyulladáscsökkentő és rákmegelőző hatású.
kávé
Gazdag egészséget elősegítő anyagokban, különösen antioxidánsokban. Ennek ellenére: Ne igyon többet, mint négy csésze naponta!
kakaó
Az étcsokoládéhoz hasonlóan ez is csökkenti a rák valószínűségét. Napi 25 gramm étcsokoládé is védi a szívet.
Kamut
Az „ősi gabona” különösen nagy mennyiségben tartalmazza a rákvédő szelén nyomelemet. Erősíti az immunrendszert!
Krumpli
Összetevőikkel gátolja a rákos sejtek növekedését. Mindig a héjával főzzön - így a tápanyagok megmaradnak!
Ketchup
A likopin növényi anyag rákölő, amelyet a feldolgozott paradicsomtermékek még jobban felszívnak, mint a frissek.
fokhagyma
Kénvegyületeinek köszönhetően megelőző hatású a tüdő- és vastagbélrák ellen.
Káposzta kel
Kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a narancs. A másodlagos növényi anyagok rákölőkké teszik őket.
köménymag
A fűszer a puffadás és a hörghurut ellen hat, és megakadályozza a vastagbélrákot.
tök
Az A-, C-, E- és D-vitaminoknak, B-vitaminoknak és a béta-karotinnak köszönhetően erős rákellenes gyümölcsnek számít. A hidegen sajtolt tökmagolaj is értékes!
kurkuma
A kurkuma fűszer véd a vastagbél-, emlő- és petefészekrák ellen. Levesek és szószok ízesítésére!
levendula
Megőrzi a lepkéket, és teaként vagy fűszerként megakadályozza a tüdő-, vastagbél- és bőrrákot.
máj
Kolint tartalmaz az emlőrák elleni védelem érdekében. Ennek ellenére élvezze mértékkel!
lenmag
A benne található fitohormonok védenek a rák ellen.
lencsék
A hüvelyesek alacsony zsírtartalmúak, de sok növényi fehérjét és rostot tartalmaznak. A vastagbélrák megelőzése. 54. licsi A tartalmazott fenolok és flavonoidok gátolják az emlőrák sejtjeinek növekedését.
babér
Az összetevők gátolják a leukémia sejteket. Jól illik savanyú káposztához és vadpörköltekhez.
pitypang
Pontszám magas ásványi anyag- és vitamintartalommal, és állítólag megakadályozza a májrákot. Remek salátaként!
Kukoricaolaj
Rendkívül nagy mennyiségű E-vitamint tartalmaz a rák elleni nagyon jó védelem érdekében. Ne melegítsen!
majoránna
A gyógynövény antioxidáns hatású, megakadályozza a rákos sejtek növekedését.
Mandula
Erősítse az immunrendszert és védje a májsejteket. Egészséges zsírokat tartalmaznak, amelyek megvédik a szívet.
mangó
A gyümölcs színezékei antioxidánsok, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyökök támadásától. A curry ételekben is jó ízű!
Eperfa
Tanulmányok szerint kivonata állítólag csökkenti az agydaganatok kockázatát.
Tiszta fa
A gyógynövény helyreállítja a megzavart hormonális egyensúlyt és lassítja a rákos sejtek növekedését (például prosztatarák esetén).
diófélék
Sok E-vitamint tartalmaz, és ezáltal megakadályozza a rák különböző típusait. A legjobb, ha naponta egy marékot eszik!
Dióolaj
Gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban, és az E-vitaminnak köszönhetően megvédi a sejteket a daganatos betegségektől. Leginkább salátákhoz használható!
Olajbogyó
Az olívaolajhoz hasonlóan megvédenek minket a szív- és érrendszeri betegségektől és a különböző rákoktól. Kréta szigetéről származó olaj különösen jó minőségű.
papaya
A trópusi gyümölcs egy enzimbomba, amely képes ellensúlyozni az áttétek képződését.
Papaya elhagyja
A trópusi gyümölcs levelei szintén gyógyhatásúak, és rákölő hatásúak. A kivonatot fertőző betegségek ellen is használják.
brazil dió
Különösen értékes szelénszállító. A nyomelem kivédi a rákot.
petrezselyem
A bazsalikomhoz hasonlóan megelőzheti a rákot (az emlő, a vastagbél, a tüdő, a bőr vagy a prosztata), és terápiásán is alkalmazható. A gyógynövények a szívrohamok és a cukorbetegség ellen is védenek.
borsmenta
Teaként működik megfázás és gyomor-bélrendszeri problémák esetén. De megakadályozza a rákot is. Ezért: igyon menta teát (lime levével!) Rendszeresen.
Szilva
Szilvának nevezzük őket, és a flavonoidoknak és a fenolsavaknak köszönhetően a rák ellen dolgoznak.
Gomba
Pozitív hatással van az immunrendszerre, és csökkenti a rák (például az emlőrák) kockázatát.
Pisztácia
Sok E-vitamint és szelént tartalmaz a rák (különösen a tüdő, a prosztata) elleni hatékony védelem érdekében.
Probiotikumok
Az olyan ételek, mint a joghurt, kefir vagy a friss savanyú káposzta, egészséges állapotban tartják a bélflórát, és megállíthatják a rák kiváltó okait.
Méhszurok
A méhkirálynő tápláléka hatékony immunerősítő: Véd a megfázás ellen és megakadályozhatja a vastagbél daganatok kialakulását.
retek
Fűszerességüket a kéntartalmú mustárolajoknak köszönhetik, amelyek szintén rákölővé teszik őket.
Repceolaj
93 százalékban telítetlen zsírsavakat tartalmaz, és gátló hatást gyakorol az emlőrák sejtjeinek növekedésére. Ideális: napi két-három evőkanál!
rizs
A vörös rizs, de a rizscsíraolaj rákmegelőző hatása különösen erős. Gazdag E-vitaminban.
rozskenyér
Több létfontosságú anyagot tartalmaz, mint a búza, és ideális a rák elleni küzdelemben. Csökkenti a vastagbélrák kialakulásának kockázatát.
buckeye
A kivonatot különféle krónikus állapotok (például ödéma) kezelésére használják. A tartalmazott béta-eszcin állítólag megakadályozza a rákot is.
vörösbor
Általában az alkohol elősegíti a rák kialakulását. A mérsékelten fogyasztott vörösbor hatékonyabban gátolja a rákos sejteket, mint a fehérbor.
Meggy
Védjen a cukorbetegség, a hátfájás és a köszvény ellen, és állítólag megakadályozza a vastagbélrákot is.
Aludt tej
A tejsavbaktériumoknak és az ásványi anyagoknak köszönhetően csökkenti a hólyag- vagy emlőrák kialakulásának kockázatát. De csak savanyú tejtermékeket fogyasszon hozzáadott cukor nélkül!
Fekete málna
Aromásabbak, mint a vörös, és gyümölcsszínüknek köszönhetően gátolják azokat a tényezőket, amelyek szerepet játszanak a tumor kialakulásában.
fekete tea
A zöld teához hasonlóan a fekete tea is rengeteg rákot elpusztító anyagot tartalmaz, például polifenolokat. A fluorid védi a csontokat is.
mustár
A benne lévő mustárolajok hatékony védelmet nyújtanak a rák ellen. Retekből, retekből vagy zsázsa magból készült hajtásokban is megtalálhatók. Tipp: salátaöntetnél gyakrabban használjon mustárt!
szezám
A benne lévő szezamin vérnyomáscsökkentő és antioxidáns hatású. És: Gátolnia kell a rákos sejteket (például emlőrák esetén). Tipp: vásároljon gyakrabban teljes kiőrlésű vagy ropogós kenyeret szezámmaggal!
Szójabab
A hüvelyesek közé tartozik, és értékes fehérjét biztosít. A szója - például tofu formájában fogyasztva - állítólag csökkenti az emlőrák és a vastagbélrák kialakulásának kockázatát.
szójatej
Szójababból nyerik, és a vizsgálatok szerint védenie kell a nőkre jellemző daganatok ellen. Kiváló minőségű fehérjét és egészséges zsírsavakat tartalmaz!
spárga
Különösen sok gyulladásgátló anyagot tartalmaz, és állítólag gátló hatást gyakorol a rákos sejtekre (tüdő- vagy gyomorrákban, leukémiában és nyelőcsőrákban).
spenót
Olyan anyagokat tartalmaz, mint a klorofillin (a zöld leveles zöldségekben található) és a glikolipidek rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.
paradicsom
A polifenolok gátolhatják a rákos sejtek fejlődését. Tipp: Fogyasszon minden nap paradicsomot, ha lehetséges, és igyon egy vagy két pohár paradicsomlevet naponta (lásd még a ketchupról szóló bejegyzést)!
Triphala
Ayurvédikus természetes gyógymód (elérhető az egészséges élelmiszerboltokban), amely egészségesen tartja a beleket. De véd a rák ellen is.
Vitaminok
A rák elleni küzdelemben a legfontosabbak az A-vitamin (tojásban, sajtban), C-vitamin (citrusfélékben, csipkebogyóban) és az E-vitamin (diófélékben és magvakban).
Fűzfa levél kivonat
Segít a reumában, és állítólag hatékony a vastagbél- és tüdőrák ellen is.
Vad lazac
Az omega-3 zsírsavak védelmet nyújtanak a rák ellen.
savoy
A benne található másodlagos növényi anyagoknak köszönhetően erős rákölő.
fahéj
Gyulladáscsökkentő hatása van, és lassítja a rákos sejtek növekedését.
cink-
A nyomelem növeli az immunrendszert és segít megelőzni a rákot.
Citromfű
A fűszer olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megfékezik a rákos sejtek növekedését. Fit tipp: Legjobb zöld tea mellé inni!