Ez az anyag előre jelezheti az elhízást

Limonádék édesítőjeként is

2017.10.05., 11:09 | hs, t-online.de

Az erős súlygyarapodás hamarosan felismerhető korán (Forrás: Tomwang112/Thinkstock, Getty-Images)

Miért maradnak emberek vékonyak, mások meghíznak? A kutatók olyan anyagot fedeztek fel, amely összefügg az elhízással. Az édes hírnök korai stádiumban jelezheti az elhízás megjelenését.

A biomarker elhízást mutat

Olyan anyag, amely úgynevezett biomarkerként jelezheti az elhízás (szintén: zsírosodás) kialakulását, korábban nem volt ismert. Karsten Hiller professzor, a Braunschweig Műszaki Egyetem vezetésével egy nemzetközi kutatócsoport most azonosított egy anyagot, amely figyelmeztethet a súlygyarapodásra.

Ezt az anyagot eritritnek hívják. Akinek a vérében megnövekedett az eritritkoncentráció, fennáll annak a kockázata, hogy hízik.

Mi az eritrit?

Az eritrit cukoralkohol, és limonádékban édesítőszerként is használják. Általános feltételezés, hogy az anyag különösen jól tolerálható, mert a test feldolgozatlanul üríti ki. A kutatók azonban be tudták bizonyítani, hogy ez nem igaz. Az eritrit az anyagcsere természetes része.

Az édesítőszer a szervezetben termelődik

Vizsgálatukhoz a kutatók egy éven át 264 teszt személy egészségi állapotát vizsgálták, és vérmintákat is vettek. Különösen az érdekelte őket, hogyan változott a vér összetétele. „Olyan technikákat dolgoztunk ki, amelyekkel pontosan nyomon tudjuk követni, hogyan bomlanak le bizonyos anyagok a szervezetben, és mely termékek készülnek belőlük. Ilyen módon meghatározhatjuk a korábban ismeretlen anyagcsere termékeket is ”- mondja Hiller.

Az eredmény: a sokat hízó tesztalanyok vérében az eritrit koncentrációja is megnőtt. A tudósok be tudták bizonyítani, hogy a vizsgálat résztvevői nemcsak étellel, például édesített limonádékon keresztül fogyasztották az anyagot, hanem hogy testük maga is eritritet termelt.

Új figuratípusok:Ez a nyolc testforma túlsúlyosnak tekinthető
Programozott étkezési szokások:Csokoládé utáni vágyakozás - a génjeink a hibásak?
Kevesebb testzsír, jobb immunrendszer:A fogyás felébreszti a gyilkos sejteket a rák elleni küzdelemben

További kutatásokra van szükség

A tudósok még nem tudják pontosan megmondani, hogy mi a kapcsolat a megnövekedett vérkoncentráció és az elhízás megjelenése között. Az élelmiszeren keresztül elfogyasztott eritrit hatásait is meg kell vizsgálni.

Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.