Ez segít a cukorbetegség ellen

Új tanulmányok mutatják be, hogyan lehet a széles körben elterjedt betegséget kordában tartani vagy akár meggyógyítani.

Amikor a stuttgarti Michael Trailovici hirtelen újra és újra szokatlanul nagy éhséget és szomjúságot érzett, fogalma sem volt arról, hogy ezek egy súlyos betegség tünetei. Ezért nem ment orvoshoz. Ez 1997-ben volt. Ma Trailovici 65 éves, és egyike a 60 millió, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő európainak. Mint ő, 40 százalékuk kezdetben nem vette észre, hogy ebben a betegségben szenved.
A 2-es típusú cukorbetegség annyira elterjedt, hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) járványnak nevezi. Ha a betegséget nem vagy nem megfelelően kezelik, akkor az erek, a szív, a máj, a vese és a szem károsodhat. Az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata is növekszik. A cukorbetegség amputációkat igényelhet, és akár halálhoz is vezethet. De Van remény. Szakértők szerint a jelenlegi étrendünk annak a fő oka, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők száma ilyen gyorsan növekedett és olyan magas. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a betegség önmagában az életmód és az étrend megváltoztatásával megelőzhető, sőt egyes esetekben gyógyítható is.

Ez történik a testben, ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved

Testünk sejtjeinek glükóz formájában cukorra van szükségük az üzemanyag működéséhez. De a sejtmembránon való átjutáshoz a cukornak "kulcsra" van szüksége. Ez a kulcs az inzulin. Ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved, a szervezet kezdetben elegendő inzulint termel. De a test ellenáll neki. Ez azt jelenti, hogy az inzulinkulcs nem működik megfelelően, és a sejtek nem ismerik fel az inzulint. A glükóz nem jut el oda, ahol szükséges, tovább kering a vérben és elősegíti a gyulladást.

Hogyan ismeri fel a cukorbetegséget?

Az éhség és szomjúság mellett a fáradtság, a fogyás, a gyakori vizelés és a homályos látás is a cukorbetegség első jele lehet. Bizonyos esetekben azonban egyáltalán nincsenek tünetek. Amikor a fokozott éhség és szomjúság mellett néhány hét múlva szédülni kezdett, Michael Trailovici orvoshoz fordult. A diagnózis a 2-es típusú cukorbetegség volt, amely súlyos eset volt, mivel éhomi vércukorszintje 300 mg/dl fölött volt (ez az érték általában 100 mg/dl alatt van). Ilyen nagy mennyiségű keringő glükóz véglegesen pusztítást okozna a testén. Orvosa azonnal kórházba irányította, ahol inzulininjekciókat írtak elő neki, a betegség előrehaladott stádiumában alkalmazott kezelési formát. Michael Trailovici megdöbbent. Ha meg akarja előzni a súlyos szövődményeket, akkor teljesen meg kell változtatnia életmódját - mondta neki orvosa.

Vérvétel

Két különböző tesztet használnak a vércukorszint meghatározására:

Az éhomi vércukor teszt ideális esetben 100 mg/dl alatti értéket eredményezzen egészséges embereknél. A 125 mg/dl feletti éhomi vércukrot cukorbetegségnek nevezzük.
A HbA1c teszt méri az elmúlt nyolc-tizenkét hét átlagos vércukorszintjét a véráramban. A 4,5 százalékos vagy alacsonyabb érték normális; a 6,5 feletti érték a cukorbetegség. A legtöbb, 65 év alatti cukorbeteg esetében a cél az, hogy 7 százalék alatt legyen. A fiataloknak kevesebb mint 6,5 százalékra kell törekedniük.

A cukorbetegség kockázati tényezői

Túlsúlyos, elhízott vagy túl sok a hasi zsír (a derékvonal nagyobb, mint 94 centiméter a férfiaknál, vagy 80 centiméter a nőknél)
magas cukorfogyasztás, különösen cukorral édesített italok fogyasztása
Feldolgozott élelmiszerek és/vagy hús, különösen feldolgozott hús fogyasztása
sztatinok szedése
örökletes hajlam a 2-es típusú cukorbetegségre
afrikai, ázsiai, őslakos amerikai, spanyol vagy Csendes-óceáni szigetek származási helye

Diéta és cukorbetegség

Évtizedek óta az orvosok a cukor és más szénhidrátok mennyiségének csökkentésére összpontosítottak étrendjükben a 2-es típusú cukorbetegség elleni küzdelemben. A kutatók azonban azt tapasztalták, hogy a cukros ételek kivágása nem elég. Az European Journal of Public Health-ben 2019-ben megjelent francia tanulmány szerint az erősen feldolgozott élelmiszerek, például a készételek is hozzájárulnak a betegség kialakulásához. Meglepő módon a húskészítmények, például a szalámi és a kolbász tűnik a legkritikusabbnak a feldolgozott élelmiszerekkel szemben. A korábbi tanulmányok spanyol elemzése, amelyet szintén 2019-ben tettek közzé, megállapította, hogy a magas húsfogyasztás mind a betegséget kedvez, mind súlyosbítja.

Most kiderült, hogy a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása véd. A teljes kiőrlésű termékeket, gyümölcsöket, zöldségeket, tejtermékeket és minimum cukrot tartalmazó étrend akár 42 százalékkal is csökkentheti a cukorbetegség kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy az egészséges, hús nélküli étrend bizonyos esetekben akár a cukorbetegséget is képes gyógyítani. Egy 2016-ból 200 000 résztvevővel végzett Harvard-tanulmány megállapította, hogy nem elegendő megtenni állati termékeket. Az általános egészséges étrend elengedhetetlen. Azoknál a résztvevőknél, akik túlnyomórészt vegetáriánus étrendet fogyasztottak egészséges ételekkel, 34 százalékkal kisebb volt a cukorbetegség kialakulásának kockázata. Azoknál, akik vegetáriánus étrendet követtek, de egészségtelen ételeket is fogyasztottak, például édesített italokat, finomított gabonákat és édességeket, 16 százalékkal megnőtt a cukorbetegség kialakulásának kockázata. A cukorbetegség szorosan összefügg az elhízással. Még a kissé túlsúlyos is növelheti a cukorbetegség kockázatát. A korai stádiumban történő fogyás azonban megállíthatja a betegséget, még akkor is, ha az emberek súlyuk mindössze 10 százalékát veszítik el.

Idősebb cukorbetegeknek tisztában kell lenniük ezzel

Ne adjon esélyt a cukorbetegségnek!

Ma, 65 évesen, Michael Trailovici karcsú, 78 kilogrammos, még mindig megúszik a metforminnal, és remekül érzi magát. Jó hír, hogy a betegek nagyrészt ellenőrzik, hogy a betegség hogyan alakul ki bennük. Az étrend megváltoztatása és az elegendő testmozgás garantálja az egészségesebb jövőt. Ha nemrégiben cukorbetegséget diagnosztizáltak, az életmódbeli változások akár a cukorbetegséget is gyógyíthatják.