Ezek az ételek puffadt gyomrot okoznak

ezek

Ha egy finom étkezés után a gyomrod dübörög, és duzzadt gyomor van úton, akkor az rendkívül kellemetlen lehet. Megmondjuk, hogy mely ételek okozzák a puffadást, mit tehet ez ellen, és melyek az otthoni gyógymódok.

Tartalomjegyzék

  1. Ez az, amit szakértőnk, Prof. Dr. Jost Langhorst
  2. Milyen ételek okozzák a gázt és miért?
  3. A duzzadó ételek listája
  4. Azok az élelmiszerek listája, amelyek nem okoznak gázt
  5. Mi okozza a felfúvódást és hol keletkezik?
  6. Mit tehet a puffadás ellen, és milyen otthoni gyógymódok vannak?
  7. Tegyen alacsony zsírtartalmú és könnyű ételeket
  8. Puffadás terhesség és szoptatás alatt
  9. Vannak olyan receptek, amelyek könnyedén hasra esnek
  10. GYIK - a leggyakoribb kérdések
    1. Honnan ered a duzzadt gyomor egészséges étrenddel?
  11. Tudás elvitelre

Egy finom étel barátaival vagy családjával tiszta élvezet, ha mindent jól elvisel. Sok embernél azonban a gáz néha jobban, néha kevésbé észrevehető, és ez nagyon kellemetlen lehet. Számos különféle étel okozhat gázt és gázt. Ebben a cikkben az EAT SMARTER pontosan megmagyarázza, hogy mik ezek, hogyan alakul ki a puffadás, és mit tehet ez ellen.

Ezt mondja szakértőnk

"Ha étkezés után gyakran fájdalmas gázgyomorban szenved, alaposan vizsgálja meg étkezési szokásait. Sietve zabálja az ételt? Minden harapással sok levegőt nyel, ami kellemetlen légzsebekhez vezet. Míg az olyan ételek, mint a hagyma vagy a káposzta, fokozzák a belekben a gázképződést, a savanyú tejtermékek és a fűszerek, például az édeskömény, a kömény és az ánizs lapos magot biztosítanak. "

1. Milyen ételek okozzák a gázt és miért?

Sokan rendszeresen szenvednek gázképződéstől, és gyakran nem is tudják, miért. Mely ételeknek van puffadás hatása? Ebben az összefüggésben nemcsak az egyes élelmiszerekről beszélhetünk, hanem azokról az élelmiszercsoportokról is, amelyek fogyasztás után problémákat okoznak.

Előre: Ha étkezési intoleranciát gyanítanak rendszeres panaszok miatt, ezt egyénileg kell tisztázni egy étkezési napló és orvosi ellátás segítségével.

Nyers étel

A nyers zöldségek valószínűleg a duzzadt gyomor legismertebb csoportjai. Különösen este a nyers ételek emésztése sok embernek okoz problémát, mivel ez csak éjszaka gyengült formában zajlik. Mivel a nyers étel aprítása hosszabb időt vesz igénybe, és ezért gázt is okozhat.

Rost

A rosttartalmú étrendet gyakran ajánlják, mert a rost hosszabb jóllakottság érzetéhez vezet. Mivel a test nem tudja ezeket az anyagokat energiaként felhasználni, de a bélben megduzzadnak, és ennélfogva hosszabb ideig maradnak teli. De ez további gázokat is előállíthat, amelyek szintén meteorizmust okozhatnak. Ennek ellenére számos egészségügyi előny tulajdonítható a rostoknak.

hüvelyesek

A hüvelyesek általában szintén ismert gázokat okoznak. Gázok keletkeznek a komplex szénhidrátok és rostok nagy mennyiségének köszönhetően, amelyek nem könnyen felszívódhatnak. Egy bizonyos akklimatizációs időszak után azonban a hüvelyesek, például a csicseriborsó vagy a lencse emészthetőbbé válhatnak.

Tejtermékek

Számos tejtermék, például sajt, joghurt és hasonlók szintén kockázatot jelenthetnek. A magas zsírtartalom általában felelős ezért. Mivel a zsír nem emészthető meg előzetesen, mint például a szénhidrátok, hanem teljes formájában érkezik a belekbe. De ennek oka lehet a hiányzó laktáz enzim is, amely lebontja a tejcukrot. Tehát, ha súlyos gázképződés lép fel, különösen a tejtermékek fogyasztása után, akkor nem zárható ki a laktóz intolerancia. Ezt azonban tisztázni kell az orvossal.

Nemcsak a zöldségek válthatják ki a gyomorban a kellemetlen érzést: a gyümölcs nem biztos, hogy mindig annyira emészthető a fruktóz miatt. Mivel ez gázokat okoz a belekben, amelyek viszont felfúvódáshoz vezetnek. A csonthéjasok, például az őszibarack vagy a cseresznye különösen jól ismertek erről. A fruktóz intolerancia is oka lehet.

FODMAP-ok

Az úgynevezett FODMAP ételek a gázról is ismertek. Ezek egy bizonyos típusú szénhidráthoz tartoznak, amelyet a bélben nehéz felszívni, és ezért meteorizmust okozhat. Mindenekelőtt azonban a fruktóz, a laktóz és a cukorhelyettesítők, például a szorbit. Számos étel, például bab, lencse, a keresztesvirágúak növényei, például karfiol, brokkoli, káposzta vagy gyümölcsök, például alma tartalmazzák ezeket a speciális szénhidrátokat.

Rágógumi

Sok ember számára a rágógumi segíti a friss leheletet. A legtöbb rágógumi ma cukormentes, de tele van cukorpótlókkal, amelyek szintén erjedést okozhatnak. Ezenkívül a folyamatos rágás azt sugallja az agynak, hogy az élelmiszer úton van a gyomor felé, ami a gyomorsav nagy termeléséhez vezet. De ez viszont nem "feldolgozható", és ennek következtében puffadást okoz.

Szénsavas italok

Végül, de nem utolsósorban a szénsavas italok is felboríthatják a gyomrodat. A szénsav nemcsak megsavanyítja a gyomrot, hanem mindenhol eloszlik, ezért gyakori oka a puffadt gyomornak. A szénsavas víz, szénsavmentes teák és gyümölcslevek segíthetnek.

2. A felpuffadó ételek listája

Az alábbiak mindegyike duzzadt gyomorhoz vezethet:

  • Bab (a fürbab és a fekete bab kivételével)
  • lencsék
  • Gabonafélék (búza, rozs és árpa)
  • Káposztafélék (kelkáposzta, zeller, fehérkáposzta)
  • Hagyma, fokhagyma
  • Tejtermékek (sajt, joghurt, tej)
  • Almák
  • Cukoralkoholok (cukorhelyettesítők, például xilit, szorbit vagy eritrit)
  • sör

Fontos megjegyezni, hogy ezek az ételek felfúvódáshoz vezetnek tud, de nem feltétlenül kell. Itt általában az elfogyasztott mennyiség és az egyéni emészthetőség a meghatározó. Míg a hüvelyesek egyeseknél súlyos puffadást okoznak, másoknak egyáltalán nincsenek problémáik. Csak próbálja ki - azonban ha fogyasztása után tüneteket tapasztal, akkor próbálja elkerülni a kérdéses ételt. Gyakran előfordulhat, hogy ezt hosszú idő után újra el lehet tolerálni.

3. Azon élelmiszerek listája, amelyek nem okoznak puffadást

A következő ételeket általában jól tolerálják:

  • Sovány hús
  • Különböző zöldségek, például cukkini, paradicsom, paprika
  • Rizs, tészta, burgonya
  • édesem
  • Alacsony zsírtartalmú tejtermékek, például alacsony zsírtartalmú kvark vagy túró
  • Friss fűszernövények

Itt is meg kell jegyezni, hogy az egyéni megfontolás meghatározó a puffadás esetén.

4. Mi okozza a felfúvódást és hol keletkezik?

A gyomorban jelentkező kellemetlen érzést különféle okok válthatják ki. Elvileg a puffadást a hasban lévő túlzott levegő okozza. A gázok emésztéssel történő képződése azonban teljesen normális folyamat. A puffadás gyakori előfordulása azonban különböző betegségeket is jelezhet, ezért ezt az orvossal kell tisztázni.

Helytelen étrend

Mindenekelőtt természetesen a diéta döntő fontosságú. Mint már említettük, gyakran speciális szénhidrátok, úgynevezett "FODMAP-ok" puffadnak bennünket. Mivel ezt a szénhidrátcsoportot rendkívül nehéz felszívni. Egy jelenlegi tanulmányban például összefüggést mutattak ki a FODMAP diéta (ezen szénhidrátok elkerülése vagy korlátozása) és az irritábilis bél szindróma tüneteinek enyhítése között (1) .

Intoleranciák

Az étkezési intolerancia, például a laktóz-intolerancia vagy a laktóz- vagy fruktóz-intolerancia szintén a meteorizmus oka lehet. Először is megpróbálhatja megfigyelni, hogy mely ételek okozzák a különösen súlyos meteorizmust, és egyelőre elkerülhető. Ennek ellenére az ilyen intolerancia gyanúját meg kell vitatni az orvossal.

Szeretne többet megtudni az ételintoleranciáról? A következő cikkben mindent megtudhat a leggyakoribb intolerancia okairól, a tünetekről és arról, hogy mit tehet ez ellen:

Bélbetegség

A bélhez kapcsolódó betegségek, például a vékonybélben lévő baktériumok elszaporodása szintén puffadt gyomrot okozhatnak. Itt is nagyon javasoljuk, hogy forduljon orvoshoz.

feszültség

De amit sokan alábecsülnek, az a psziché. Ez a psziché fontos szerepet játszhat minden betegségben és így a belekben is. A stressz, a problémák és a konfliktusok gyakran befolyásolhatják a bél egészségét, és gyakran alultápláltsághoz vezethetnek. Érzelmi stressz esetén tanácsos megoldást találni a stressz kiváltó okaira (2) .

5. Mit tehet a puffadás ellen, és milyen otthoni gyógymódok vannak?

Ha már rendszeresen van lapos hasi problémája, többféle módon segíthet a tünetek enyhítésében. Annak érdekében azonban, hogy eleve ne kerüljön ilyen messzire, megteheti az említett ételeket (vagy olyanokat, amelyek egyenként valószínűleg puffadást okoznak), hogy megakadályozzák a fokozott gázképződést. Ezenkívül étkezés közben tanácsos lassan enni és jól rágni. Így kisebb mennyiségű levegő jut a belekbe. A magas zsírtartalmú és nehezen emészthető ételeket szintén kerülni kell, ha hajlamos a gázra.

Ennek ellenére a bosszantó panaszok nem mindig kerülhetők el. A tünetek enyhítésére többféle módszer létezik:

köménymag

Tea formájában (öntsük a magokat forró vízzel) a barna magok megnyugtathatják a gyomrot. A köménymagokban található illóolajok ellazítják a belek izmait, és így csökkenthetik a puffadást. Egy tanulmány azt is kimutatta, hogy a köménymag (az illóolajok) pozitív hatással vannak a gyomor-bélrendszeri betegségekre (3). Az édeskömény tea hasonló hatású.

Hőbetétek

A hőpárnák ellazítják a beleket, és így enyhíthetik a tüneteket. Vagy forró vizes palackkal, vagy csomagolásokkal, például meleg mosogatórongygal vagy burgonyafóliával. Ehhez főzni kell a burgonyát, pépesíteni kell, és egy ruhára kell helyezni, és egy másik ruhával rögzíteni kell a pakolást. Vigyázat: ne használja a burgonyát túl forrón - fennáll az égési sérülések veszélye (4) !

gyömbér

A gyömbér ellazítja a bélizmokat is. Ehhez rágjon egy friss darabot néhány percig. Alternatív megoldásként tea készíthető belőle.

Almaecet

Az almaecet nemcsak antibakteriális hatást fejt ki, és ezáltal csökkenti a bél bizonyos rothasztó baktériumait, hanem serkenti a gyomorsavtermelést is. Az egészséges italhoz keverjünk össze két teáskanál almaecetet langyos vízzel (5) .

6. Tegyen alacsony zsírtartalmú és könnyű ételeket

Annak érdekében, hogy a beleknek ne kelljen még többet „dolgozni”, tanácsos alacsony zsírtartalmú és könnyű étrendet alkalmazni, ha puffadás van. Az ételeket, amelyeket sok zsírban sütnek vagy párolnak, vagy akár rántott ételeket, például pizzát, hasábburgonyát és hasonlókat, nehéz megemészteni, és bármi más, csak olcsó, ha van gáz. A nyers ételeket is el kell kerülni ez idő alatt.

Ezért duzzadt gyomor esetén könnyű és meglehetősen alacsony zsírtartalmú étrend, például párolt zöldségek, rizs vagy burgonya ajánlott. De ugyanez vonatkozik ide: Hallgassa meg testét és hozza meg saját döntéseit.

A különböző típusú gyümölcsökben és zöldségekben található oldható rostot jobban elviselik, mint az oldhatatlan rostot puffadás esetén.

7. Puffadás terhesség és szoptatás alatt

Sok terhes nőt gáz okoz. A progeszteron hormon ugyanis ellazítja a bél simaizmait, ami viszont azt jelenti, hogy az emésztés lassabban megy végbe. Ennek eredményeként több levegő gyűlik össze a belekben, és gázok keletkeznek. A terhesség alatti puffadás ezért gyakori. Az egészséges és rosttartalmú étrend, amelyet a nők gyakran alkalmaznak a kilenc hónap alatt, szintén gázt okozhat.

Ezenkívül a magzat növekedésével a méh megnyomja a beleket, ami szintén megzavarja az emésztést és felfúvódást okozhat. Ezért tanácsos rendszeresen étkezni és kerülni a rendkívül nagy mennyiségeket. Kerülni kell az említett ételeket is, amelyek eleve elrendelték a puffadást.

Ennek orvoslására a terhes nők nem használhatják az összes fent felsorolt ​​otthoni gyógymódot, mivel például a gyömbérnek vajúdó hatása lehet. A köményből vagy édesköményből készült teák azonban jó alternatívák, hasi masszázsok és hőpárnák is ajánlottak.

Gyakran vitatják a szoptatás alatti táplálkozást, beleértve azt is, hogy az anya által fogyasztott bizonyos ételek okoznak-e gázt a gyermekben. A vélemények itt nagyon eltérnek. Elvileg lehetséges, hogy bizonyos ételek, mint például a gyümölcs vagy a tejtermékek, átjutnak az anyatejbe, és így puffadással sújtják a babát. Ezért sok orvos és táplálkozási szakember javasolja, hogy szoptatás közben kerülje a felfúvódó ételeket, például a teljes kiőrlésű termékeket vagy a káposztát. De itt is a következők érvényesek: Hallgassa meg önmagát és testét, és szükség esetén beszéljen orvosával.

Itt vannak olyan receptek, amelyek könnyedén elérhetik a gyomrod:

GYIK - a leggyakoribb kérdések

Honnan ered a duzzadt gyomor egészséges étrenddel?

A dagadt gyomor többnyire ártalmatlan, de nagyon kényelmetlen és fájdalmas. Ez a belekben lévő sok gáz következménye. Ezek abból a gázfogyasztásból származnak, amely elősegíti a gázt - sok zöldséget, gyümölcsöt és rostot. Különösen az étrend megváltoztatásakor a testnek vagy a beleknek először meg kell szokniuk a megnövekedett növényi eredetű ételeket. Ez eltarthat egy ideig. Mivel a növényi rost nehezebben emészthető, mint a cukrot vagy fehér lisztet tartalmazó termékek. Hosszabb ideig tartózkodnak a belekben, de sokkal hosszabb ideig is jóllakják. Az alkohol, a kávé vagy például a rágógumi rágása, amelyben sok levegőt nyelnek le, szintén kontraproduktívak. Az irodában hosszabb ideig tartó ülés lassú beleket is okoz.

Ritka esetekben az étkezési intolerancia vagy a súlyos betegségek az egészséges táplálkozás mellett a puffadt gyomor oka is lehet.

Az ételek "helyes sorrendje" segíthet. Mindig először azokat az ételeket kell megenni, amelyek a legkönnyebben emészthetők. A gyümölcsöt és a salátát ne desszertként, hanem előételként mondja. A keményítőtartalmú ételeket a fehérjetartalmúak előtt kell fogyasztani. Nem szabad inni közvetlenül étkezés közben, lehetőleg előtte vagy utána. A gyógyteák, például az ánizs, a kömény és az édeskömény, a borsmenta és a kamilla nyugtató hatást gyakorolnak a gyomorra és elősegítik az emésztést.

Az irodában töltött egynapos munka után mérsékelten kell tornáznia, ez is enyhíti a görcsöket és a puffadás kellemetlen érzéseit. Egy idő után a belek megszokták, és további problémák nélkül használhatja a gyümölcsöket, zöldségeket és a teljes kiőrlésű termékeket.

Tudás elvitelre

Nagyon kellemetlen lehet, ha egy kellemes étkezés után dagadtnak érzed magad. Különböző ételcsoportok, például bizonyos típusú gyümölcsök és zöldségek (például alma, káposzta, brokkoli), hüvelyesek vagy tejtermékek váltják ki ezt az érzést.

Ezt gyakran bizonyos szénhidrátok, FODMAP-ok és ételintolerancia okozzák, például laktóz-intolerancia. De a pszichés stressz a gyomrot is elérheti, és puffadt gyomrot okozhat. Ezt úgy lehet orvosolni, hogy elkerüljük a puffadást okozó ételeket, a köménymagot, a gyömbért, a hőpárnákat vagy a hasi masszázst. Tehát, ha hajlamos a gázolajra, tanácsos könnyű ételeket fogyasztani. Tehát alacsony zsírtartalmú ételek, például burgonya, rizs vagy főtt zöldségek.

A terhes nőknek általában lapos a hasuk is. A kömény tea és a hőpárnák itt is segíthetnek. Szoptatás közben lehet értelme elkerülni a gázt okozó ételeket, hogy elkerüljük a gyermek kellemetlen érzését. Ezt azonban egyénileg és egy orvossal egyeztetve kell eldönteni.