Ezért az ásványvíz a legjobb ital a világon! EGY ÉLESEBBEN
Az ásványvíz az egyetlen olyan élelmiszer, amely hivatalos elismerést igényel Németországban: körülbelül 200 egyedi teszt garantálja a tisztaságot és a minőséget. Itt megtudhatja, miért olyan fontos az ivás, a különbség az ásványi, a gyógyvíz és az asztali víz között, és miért nagyszerű a csapvízünk is!
Testünk életkorától és nemétől függően legfeljebb kétharmada vízből áll. Naponta két liter folyadékra van szükségünk, hogy anyagcserénk megfelelően működjön. Egy ember élelem nélkül akár 40 napot is túlél, víz nélkül azonban csak négy napot. Hogy mennyire fontos az élet elixírje, az csak a németek számára derült ki igazán az elmúlt 30 évben: ez idő alatt a ÁsványvízA fogyasztás tízszeresére nőtt - ma évente 130 liter fölé nőtt.
Miért olyan fontos az ivás?
Nemcsak edzés közben veszítünk sok folyadékot, testünk naponta körülbelül 2–2,5 liter vizet ürít. 1 litert beveszünk étellel, legalább 1,5 litert kell inni. A víz hígítja gyomorsavunkat, osztja a sókat és az ereken és a veséken keresztül szállítja ki a testből. Feloldja a fontos anyagokat, például vitaminokat, fehérjéket és cukormolekulákat, és hozzáférhetővé teszi azokat a szervezet számára. Vízre van szükségünk ahhoz, hogy izzadni tudjunk - ami fontos a test hűtőrendszeréhez. Vérünk 80 és agyunk 75 százalékát a tiszta folyadék alkotja. A víz segíti veséinket a szennyező anyagok kiürítésében a testből. A benne található ásványi anyagok és nyomelemek fontos építőelemek az emberi testben, amelyeket önmagában nem képes előállítani.
A vízre vonatkozó szigorú követelmények Németországban
Ebben az országban több mint 500 típusú ásványvíz található. A berlini német ásványvíz-információs központ (IDM) szerint ez egyedülálló a világon. A vízre szigorú jogi előírások vonatkoznak, amelyeket az "ásványi és asztali vízrendelet" tartalmaz. Ez többek között azt szabályozza, hogy a vizet mikor nevezhetjük "természetes ásványvíznek", milyen szabályozás alatt áll, és hogyan kell szállítani, tölteni és csomagolni.
Ásványi, gyógyvíz és asztali víz
Az ásványvíz az egyetlen olyan élelmiszer Németországban, amelyet hivatalosan elismertek. Földalatti vízforrásokból kell származnia, mivel ott védve van a szennyeződéstől. Ezenkívül közvetlenül a forrásnál kell palackozni. Az ásványvizet csak keveset lehet megváltoztatni a minőség védelme érdekében: Szén-dioxid hozzáadása vagy eltávolítása, a kén (a szag miatt) vagy a vas (vizuális okokból) eltávolítása megengedett.
Az asztali víz viszont különböző vizek keveréke. A Szövetségi Élelmezési, Mezőgazdasági és Fogyasztóvédelmi Minisztérium szerint természetes ásványvízből vagy ivóvízből készíthetik. Adalékként tengervizet, természetes, sós vizet és ásványi sókat tartalmazhat. A gyógyvízre az orvosi törvény vonatkozik. A tudományos vizsgálatoknak bizonyítaniuk kell egészségre gyakorolt hatásukat.
A csapvízre az ivóvízről szóló rendelet is vonatkozik, és szigorú követelményeknek is meg kell felelnie. Kórokozók, nehézfémek vagy más káros anyagok nem lehetnek jelen. Az ivóvíz Németországban rendszeresen felső pontszámot kap az ellenőrzések során!
Milyen típusú víz vagyok?
Mindenkinek nemcsak saját ízlése van, az élethelyzettől függően van értelme egy bizonyos típusú vizet inni. Például a sportolóknak nátriumot tartalmazó vizet kell használniuk, a magas vérnyomású emberek inkább tartják attól a kezüket. Az alacsony nátriumtartalmú víz csecsemőknek és gyermekeknek is a legjobb. A terhes nők számára azonban előnyös a sok kalciumot tartalmazó víz. Ha stressze van, vagy koncentrálnia kell, a magnéziumban gazdag víz a legjobb Önnek.
Óvatosság, folyadékhiány!
szomjúság
A szomjúság az első figyelmeztető jel, miszerint a szervezetben nincs folyadék. Ideális esetben nem engedi, hogy ilyen messzire jusson, hanem igyon eleget. Az idősebb embereknél gyakran hiányzik a szomjúság érzése. Az ivási napló segít nyomon követni a dolgokat. Az IDM ivónaplóját ingyenesen letöltheti vagy megrendelheti a www.mineralwasser.com webhelyről.
fejfájás
A folyadékhiány egyenesen kiszáríthatja az agyunkat. Brit kutatók azt találták, hogy sokan fejfájással reagálnak erre. A legtöbb esetben azonban a fájdalom elmúlik, amint eleget iszik.
A vizelet elszíneződött
Ha a vizelet a világos sárga vagy az átlátszó helyett sötét, annak oka lehet a vízhiány is. A vizelet ekkor túl koncentrált. Ha sokat iszik, és mégis színezett vizeletet észlel, orvoshoz kell fordulnia.
Éjszakai görcsök a borjakban
Ha sokat izzad, akkor sok vizet és ezáltal fontos ásványi anyagot veszít. Enélkül azonban izmaink nem tudnak megfelelően működni - görcsök jelentkeznek. Koncentrációs nehézség, idegesség, fáradtság és szédülés jelzi, hogy agyunkban nincs folyadék. Különösen az iskolások szenvednek a koncentráció hiányától, mert túl keveset isznak.