F; r gyermekek egészséges ételeket főznek; túra szórakozással; EDEKA
Az egészséges táplálkozás szórakoztató lehet és kell is, különösen, ha meg akarja magyarázni ezt a gyerekeknek. Tippeket adunk arra, hogyan lehet megismertetni gyermekeit új ételekkel, és hogyan lehet integrálni gyermekei számára a főzést a mindennapi életbe!
A gyermekeknek való főzés nem kezdődhet el elég korán
Nem kezdheti el elég korán oktatni a gyermekeket az egészséges táplálkozásról. Ha a gyerekek hozzászoktak a zöldségekhez, például a karfiolhoz vagy a brokkolihoz, gyakran szívesebben fogyasztják őket. Tehát táplálkozási oktatás lehetséges. Az eredmény: Az egészséges banán ugyanolyan népszerű, mint egy édes csokoládé.
A gyerekek megtanulhatják az egészséges táplálkozást. Ehhez jó példaképekre és gyakori kapcsolatra van szükségük az egészséges ételekkel. Ha meg szeretné magyarázni a táplálkozást a gyerekeknek, akkor a legjobb, ha olyan érzelmi szavakat használ, mint „étel” és „finom”, a racionális „táplálkozás” és „egészséges” kifejezés helyett. Az almát, a sárgarépát és hasonlókat előszeretettel harapják meg, ha kreatívan és szeretettel készítik fel és kínálják fel őket. Ha a nem szeretett ételek jót tesznek az erős kalózoknak vagy ravasz rókáknak, gyerekekkel idegbe ütköznek. Legyen kreatív humoros nevekkel, díszített tányérokkal, miközben főz a gyerekeknek, és csalja meg őket a zöldségekkel. Akkor a kicsik számára fontos tápanyag-keverék is megfelelő.
Receptek gyerekeknek
Amint vannak gyerekek a világon, felmerül a kérdés: Mit főzök ma? Az egészséges és változatos gyermekek ételeinek elkészítése napi kihívássá válik. A gyerekeknek való főzésnél a legjobb, ha gyorsan étkeznek. Mert aligha egy gyermek is szeret sokat várni az étkezésére. Például a tésztasaláta gyorsan elkészíthető, és a húsgombóc nem sokáig kerül a tányérjára. Nem nehéz megtalálni az egészséges ételkészítési recepteket a gyermekek számára, amelyek egyszerre finomak. Az EDEKA keverőlap referenciapont az ételek összetételéhez. Ez fontos útmutatást nyújt a gyermekek táplálkozásához is az EDEKA táplálkozási piramis alapján.
Édes, de nincs cukor
A gyermekek számára történő főzés során a kicsiknek meg kell kóstolniuk. Még akkor is, ha kedvelik az olyan édességeket, mint a palacsinta cukorral, gofri vagy rizspuding, a szülők felelősek azért, hogy a gyermekek kedvenc ételeit a lehető legkevesebb cukorral készítsék el - és ne engedjék, hogy a gyerekek túl nagy mennyiségben fogyasszák el az édes ételeket. Tilos azonban nem lenni, mert ami tiltott, az általában annál érdekesebb. Sok olyan sütemény- és muffinrecept létezik, amelyek kevesebb reklámozott cukrot használnak. Gyakran az édes gyümölcsök, mint a banán, vagy az aszalt gyümölcsök, mint a szilva, jelentősen csökkenthetik a cukor mennyiségét. Hogy cukrot vagy mézet használnak-e, végül is ízlés kérdése. A mézben található egészséges adalékanyagok csak elhanyagolható mennyiséget tesznek ki; elvileg a méz vízből és cukorból (különösen szőlőből és fruktózból) áll, és nem teszi lehetővé a cukor nélküli sütést. Általában az élet első évében ne használjon mézet, lehetőség szerint kerülje a mesterséges cukrot is. Tippünk: Próbálja ki a banánpalacsintát, vagy válassza a kiadós alternatívát zöldségekkel. Így kedvenc ételei nem fognak unalmassá válni!
Óvatosnak kell lennie, amikor ételallergiás gyermekeknek főz. Ha az orvosnak diagnózisa van, az adott ételt az ajánlástól függően nagymértékben csökkenteni kell, vagy teljesen el kell kerülni. Ez például: gluténmentes gabona nélkül, laktózmentes tejcukor nélkül vagy fruktózmentes gyümölcs- és zöldségfélék fruktóz nélkül. Ne feledje, még gyermekei barátaival is, akik ellátogatnak. Gyors telefonhívás a szülőkhöz itt biztonságot nyújthat.
Táplálkozás fiataloknak és időseknek
Az első életévtől kezdve a gyerekek a szokásos családi étkezés mellett étkezhetnek. Néhány dolog, amit a szülőknek esetleg fel kell aprítaniuk. Ezenkívül a gyermekek számára történő főzés során a lehető legnagyobb mértékben kerülje az egzotikus és erős fűszerek használatát. Tegye félre az étel egy részét, és a többit készítse elő a felnőtteknek - így senkinek sem kell feláldoznia semmit. A finom receptek az egész család számára tartalmazhatnak hal-ujjakat vagy quiche-t kvarkkal, amelyekhez mindenki kiválaszthatja kedvenc öntetét.
Az idősebb gyermekek - körülbelül óvodás kortól - segíthetnek a főzésben. A gyermekekkel való főzés remek gyakorlási terület a kicsik számára a motoros készségek, a becslés, a számtan és a társadalmi interakciók terén is. A gyerekek szeretik utánozni szüleiket: Így példaként szolgálsz a gyerekek étkezési szokásaihoz. Kerülje a mozgalmas falatokat közöttük, és szánjon időt a főzésre és az étel megosztására. Használhatja ezt a lehetőséget arra is, hogy iskolás korú gyermekekkel beszéljen a napjukról.
Ha jelenleg jobban foglalkozik a családtervezéssel, akkor itt olvasson többet a táplálkozásról. A nagyon kicsik szülei számára pedig hasznos információkat állítottunk össze a kiegészítő ételek indításának témájában.