F; r több erő és vitalitás; t Szent; rcts csontok s ízületek
A csirkehúsleves régi otthoni gyógymód, és már a 12. században sikeresen alkalmazták asztma, megfázás, szorongás és depresszió ellen. Hatását most már tudományosan is kutatták.
A főzési idő növekedésével a csirkelevesben kalcium halmozódik fel. Ez az ásványi anyag hasznos allergiások számára és fontos a csontvesztés ellen. 1997-ben pedig Nikon Rinsho Meneki és Gakkai Kaishi japán tudósok azt találták, hogy a csirkeporcás leves enyhítheti a reumás ízületi gyulladást. Ha ezt a hatást szeretné elérni, akkor ne egy egész csirkét használjon a csirkehúsleves alapjául, hanem elsősorban porcokban gazdag csirkeszárnyakat és alsó lábszárakat.
Fitté és erőssé tesz
Az erőteljes levesek alapvető szerepet játszanak a természetes orvoslásban. A csirkelevest itt erősítésre használják, például nőknél szülés után, valamint krónikus vagy tartós betegségek kezelésére. Japán orvosok szerint a csontoknak különleges gyógyító erejük van: a csontvelő erősíti a gyenge embereket. A sárgarépa, a hagyma és a fokhagyma vitamin-dúsító adalékanyag. Fontos: főzés előtt vágja szét a csirkéket. Ezután hagyja legalább három órán át főni. Csak így szabadíthatjuk fel az összetevőket a csontvelőből.
"Karcsúvá is tesz"
Dr. Susanne Finzel, hamburgi táplálkozási szakember
Az emberi test legerősebb zsírégetője az STH növekedési hormon. Éjjel aktívvá válik. A tested mély alvásban termeli. Egy csirkeleves segítségével fokozhatja ennek a növekedési hormonnak a termelését. Mivel a csirkehúsban (főleg a csirkemellben) vannak az arginin és a lizin aminosavak, amelyek biztosítják az erős izmokat, megolvasztják a zsírt, sőt értékes tápanyagokkal látják el a bőrt. Ha estére kanalazod a csirkehúslevest - vagyis magas fehérjetartalmat fogyasztasz -, és egyúttal elkerülöd a gyors szénhidrátokat, például a kenyeret, a burgonyát, a tésztát és a cukrot, akkor éjszaka alacsony inzulinszintet hozol létre, amely több növekedési hormont vonz. Karcsúvá válik az alvás.
Regisztráljon most a női hírlevél képéhez
A heti legjobb híreink, rejtvényeink, receptjeink és útmutatóink e-mailben és ingyenesen.