Fokhagyma a vércukorszint csökkentésére - a növények és az egészség
A a fokhagyma hatása egészségünkről egyre többet tanulmányoznak. Így egy kínai tanulmány 768 alanyon tesztelte ennek a gyógynövénynek a kezelésében betöltött hatékonyságát típusú cukorbetegség. Ennek eredményeként az allicint tartalmazó szerves kénvegyületet tartalmazó fokhagymalapú étrend-kiegészítők, amelyeknek a növény jótékony tulajdonságainak egy részét köszönheti, pozitív hatással voltak a betegek vércukorszintjére. Egy-két hét fokhagyma-kiegészítés az éhomi vércukorszint jelentős csökkenését eredményezte. És minél hosszabb a fokhagyma kúra, annál előnyösebb a hatása. 12–24 hetes kiegészítés után a vércukorszint folytatódott, és a glikált hemoglobin csökkenése kísérte, amely a hosszabb távú glikémiás kontroll markere. A kutatók számára a fokhagyma hatásának folytonossága és növekedése az idő múlásával az inzulinrezisztencia csökkenését jelzi. Úgy tűnik, hogy a fokhagyma viszonylag gyors hatása a vércukorszintre az inzulinszekréció növekedésének és a hasnyálmirigy béta-sejtjeinek felszabadulásának tudható be.