Fagyasztott cseresznye Clafoutis - Bergamott; Család
Ma a gyerekek falatozásához (és minden bizonnyal a vacsora desszertünkhöz) készítettem egy gyors fagyasztott cseresznye clafoutist. Ki kell ürítenem a fagyasztóm, hogy fontolóra vegyem néhány hónap múlva az újratöltést. Abban a reményben, hogy ebben az évben gyümölcsfáink eredményesek.
A Clafoutisokat olyan gyorsan és egyszerűen lehet elkészíteni, szép adag gyümölcs mellett, hogy kár lenne megfosztani őket az egész családtól. És mekkora öröm, hogy újra felfedezhetjük cseresznyeink édes és gusztusos ízét, amikor a tél még nem ért véget !
Azt hiszem, annyira élvezem magam, mint a gyerekek. Gyerünk, minden további nélkül, itt az egyszerű kis receptem.
Fagyasztott cseresznye Clafoutis
Mennyiségek 6 adagra:
- 400–500 gramm meggy a fagyasztóból
- 100 gr liszt
- 50 g porcukor (lehetőleg finomítatlan cukor)
- 3 tojás (csirkéinktől, de kissé kalibrálva)
- 250 ml félzsíros (vagy teljes) tej
- 1 teáskanál folyékony vaníliaízű
- Vaj