Fagyasztott leves csirke levesek és levesek; pfe fórum
Tag: 2005.10.09
19 hozzászólás (ø0/nap)
Tag 2006. január 23-tól
15 472 hozzászólás (ø2,85/nap)
Először olvasztsa le, mossa le folyó víz alatt, majd tegye az edénybe a leves zöldségekkel.
Lehet, hogy előtte még egy pillantást vet a csirkére? Találhat például poharakat.
Énekeld le Babilont
Tag: 2005.10.09
19 hozzászólás (ø0/nap)
| Köszönöm a gyors választ, forrásban lévő vagy hideg vízben kell lennie, amely aztán a csirkével főz? |
| Idézet és válaszok |
2003. október 28. óta tagja
13 263 hozzászólás (ø2.12/nap)
A levescsirkét a tetejére hideg vízzel tesszük. Ne felejtsük el a leves zöldségeket, és egy felét hagymával felfelé pirítsuk, majdnem feketére pirítsuk a vágott felületen. Ez szép színt ad a levesnek.
Üdvözlettel Els'chen
2004. december 15-től tagja
11,660 hozzászólás (ø2/nap)
A hűtőben lefedett csirkét mindig kiolvasztom. És ahogy muuda már írja, vegye ki a műanyag zacskót a belsejével. Volt, aki használja a táskát. Nos, hagyjuk ezt.Mindig levágtam a farát, legalább le kell vágnod a zsíros mirigyet is.
2005. február 19. óta tag
320 hozzászólás (ø0.06/nap)
Olvadjon fel, öblítse le és tegye a serpenyőbe hideg vízzel!
Tag 2006. január 23-tól
12 742 hozzászólás (ø2,35/nap)
A csirkét nem olvasztom le előzetesen, gyökérostya, hagyma és néhány bors van benne hideg vízben, majd felforralják.
De azt kell mondanom, hogy most inkább csirkecombot használok, mert több hús van rajtuk egy pörkölthez.
2004-10-10 óta tag
58 hozzászólás (ø0.01/nap)
| Helló, előzőleg ki kell olvasztania egy egész csirkét, különben nem kapja meg a táskát kifelé. l Trudine |
| Idézet és válaszok |
Tag 2006. január 4-től
1,689 hozzászólás (ø0.31/nap)
nem, olvadás elég. vagy vehet egyet egy zsák belső nélkül.
Természetesen a levescsirkét fagyasztják, ha lehetséges, a vízben, majd a legalacsonyabb szinten a tűzhelyen. minél lassabban növekszik a hőmérséklet, annál jobb az összetevők felszabadulása. az utolsó órában hozzáadják a leves zöldségeket.
Tag: 2004.10.07
8700 hozzászólás (1,45/nap)
Szeretek egy sült csirkét is a leveshez (ez nem olyan zsír, és a hús utána nagyon lédús). Ha megfelelő az idő, előzetesen felolvasztom a csirkét, és eltávolítom a nem kívánt belsejét. Először a félbevágott hagymát (ahogy Elschen már írta) a serpenyőben sötétedésig megsütjük, majd hozzáadjuk a friss zöldségeket (zeller, sárgarépa, póréhagyma, hagyma, maggi, babérlevél, bors, petrezselyem és zeller levelek, 1 knovy házasság és egy szelet friss gyömbér). Hideg víz és csirke benne.
Nálunk sok apróra vágott csirkét adnak a kész leveshez, a levestészta megtelt, és zöldségeket vágnak bele. Télen hetente egyszer állnak rendelkezésre
Felismered az ember arcát a fényben, jellemét a sötétben.
A tegnapi álmok a holnap valóságai!
Tag: 2004.10.07
8700 hozzászólás (1,45/nap)
Felismered az ember arcát a fényben, jellemét a sötétben.
A tegnapi álmok a holnap valóságai!
2004. december 15-től tagja
11,660 hozzászólás (ø2/nap)
Mindig felolvasztom a csirkét, mert még mindig fagyott vér és a tüdő maradványai lehetnek benne, de más olyan belek is, amelyeket nem akarok a levesbe. A fölösleges zsírt lehúzom. Zöldségeket és fűszereket már a kezdetektől hozzáadok, de nagyjából felvágva, később eltávolítjuk őket, és beteszem a komposztba.
Ha zöldségeket akarok a levesbe, akkor frisseket veszek, de hagyom, hogy legfeljebb 20 percig főzzenek.
tárgy lezárva
Ez a szál lezárult. Feladás már nem lehetséges.