Fajnak megfelelő! - Mennyire egészséges a kutyák és macskák vegetáriánus és vegán étrendje?
Az elmúlt években sok kutya- és macskatulajdonos nagyon orientálódott állatainak vad ősei felé négylábú barátjuk étrendjében, és inkább a hús alapú étrendet választották. A közelmúltban az emberi táplálkozás tendenciája, hogy egyre inkább felhagynak az állati eredetű termékekkel, kutyáink és macskáink takarmányozása során is megérkezett. A következő cikkben megtalálja a legfontosabb válaszokat a témával kapcsolatban gyakran feltett kérdésekre.
Lehet-e etetni a kutyámat vegetáriánus étrenddel?
Vegetáriánus táplálék formájában kerülik a húst és a halakat, de kívánatosak az állati fehérjeforrások, például a tejtermékek (krémsajt, kvark, joghurt stb.) És a tojás. A fehérjeszükséglet nagy részét fedezik. Az energiaigény kielégítésére szénhidrátok, növényi olajok, gyümölcsök és/vagy zöldségek, valamint egy megfelelő vitaminozott ásványi anyag takarmány egészül ki. Ez a táplálkozási forma alapvetően lehetséges a kutya számára, és semmi sem szól az ellen, hogy időnként vegetáriánus ételeket kínáljon. Ha azonban a háziállat tulajdonosának motívumai átkerülnek saját etikai érzéseikből a kutyába, akkor semmit sem szabad teljesen figyelmen kívül hagyni.
A 2. § 2. szakaszában ez áll:
„Aki állatot tart, gondoz, vagy annak kell gondoskodnia,
1. az állatot fajainak és szükségleteinek megfelelően kell etetnie, gondoznia és a viselkedésének megfelelő módon kell elhelyeznie,.
Ez azt jelenti, hogy kutyáinkat ezért Karni-mindenevőknek hívják húsnehéz mindenevők, nem szabad állandó okból vegetáriánus étrendet folytatni.
Azok az esetek, amelyekben vegetáriánus táplálkozást jeleznek
Itt vannak mindenek felett Takarmány allergia ahol a szóban forgó kutya alig tolerál egyfajta húst. Ebben az esetben a tejtermékekre vagy a növényi fehérje hordozókra való áttérés jó megoldás lehet. Meg kell azonban jegyezni, hogy a számos fehérjeforrásra allergiás kutyák, gyakran egy bizonyos idő elteltével, már nem tolerálják az újonnan bevezetett, korábban jól elfogadott fehérjekomponenseket.
Egy másik példa az olyan adagok gyakori használatára, amelyek erősen csökkentek a húsban vagy teljesen fehérjetartalmú tejtermékekre támaszkodnak szerzett májbetegség . Továbbá a veleszületett portoszisztémás sönt, Gyakori ok, ahol a betegtulajdonosok nem műtéti megoldást választanak. A szójaizolátumok és a tejtermékek fehérjéi lényegesen jobban tolerálhatók azoknál a betegeknél, akiknek a májrendszeri shuntok során előforduló hepatoencefalikus szindróma fordul elő. Ugyanezeket az eredményeket írják le a kutya esetében is.
Mely takarmányok alkalmasak vegetáriánus táplálkozásra?
Nagyobb mennyiségű tejtermék etetésekor a Laktóz tolerancia a kutya tényezőit be kell tartani, ami azonban személyenként nagyon eltérő lehet. Különféle Kemény sajt viszonylag alacsony laktóztartalmuk miatt nagyobb mennyiségben is használható. Meg kell azonban jegyezni, hogy a legtöbb fajta elég sok zsírt és így energiát tartalmaz. Ha például olyan sajtokat használnak, mint az Emmentaler, az Edam vagy a Gouda, a fehérjeszükséglet fedezésére, akkor egy felnőtt, átlagos aktív kutya energiaigényét is fedezik. Szénhidrát- vagy zsírforrás-kiegészítés nem szükséges. Alacsony a laktózszintjük is, de alacsony a zsírtartalma, ezért alacsonyabb az energiája alacsony zsírtartalmú kvark és túró (szemes krémsajt). A legtöbb kutyában magas tolerancia jellemzi őket, ezért gyakran használják diétás betegeknél.
A tejtermékekkel ellentétben Tojás szénhidrátmentes és tartalmaznak v. a. Fehérje és zsír. A kutyák általában elfogadják őket, és könnyen emészthetők. A tojássárgájában található magas esszenciális aminosavak és zsírban oldódó vitaminok szintén megfelelő takarmányt nyújtanak a tojás számára a kutya táplálásában. Azonban a lehetséges szalmonella-szennyeződés, valamint a tripszin-inhibitorok és az avidin (megköti a biotint) magas aránya miatt a tojásoknak mindig kellően felmelegítve - ajánlotta fel Tobe.
Vegetáriánus adag: Meg lehet-e elégíteni a kalciumszükségletet tejtermékekkel?
A tejtermékeket az emberi táplálkozásban ajánlják, hogy megfeleljenek a kalciumigénynek. A Német Táplálkozási Társaság napi 1000 mg kalciumot ajánl egy átlagos felnőtt számára (
80 kg). Tekintettel a vegetáriánus étrendben gyakran használt ételek kalciumtartalmára, ez a követelmény kiegyensúlyozott étrenddel könnyen teljesíthető (1. táblázat).
1. táblázat Kalciumszint kiválasztott élelmiszerekben.
| 1 eredeti anyag, 2 száraz anyag | |
| Joghurt (3,5% zsír) | 120 |
| Teljes tej (marhahús) | 115 |
| Krémsajt (20% zsír TS 2-ben) | 85 |
| alacsony zsírtartalmú kvark | 70 |
| Egész tojás (héj nélkül) | 50 |
Szemben az emberekkel kutyák de egy egyenlőtlen magasabb kalciumigény . Ezt 130 mg/kg BM 0,75/nap formában adják be. A 20 kg-os kutyáknak ezért napi 1230 mg kalciumra van szükségük. Elméletileg ez a követelmény napi adaggal lenne, amelynek fehérjeforrása 2 tojásból áll (
120 g tojást), 600 g alacsony zsírtartalmú kvarkot és 600 g joghurtot (3,5% zsírtartalmú) fedünk le. Ez az etetési forma azonban óriási fehérje- és energiaigényt eredményez, ezért nem ajánlott. Ha a fehérje-hordozók mennyiségét a kutya igényeihez igazítja, akkor annak kell megfelelő ásványi takarmány hozzáadható.
Ban,-ben macska a 71 mg/kg BM kalciumigénye 0,67/nap alatt van a kutyaénál. A korlátozott laktóz tolerancia miatt azonban a kalciumigényt nem lehet tejtermékekkel fedezni.
Miben különbözik a vegán étrend?
Az állati eredetű fehérjehordozókat itt teljesen elkerüljük. Ehelyett hüvelyeseket (bab, borsó, lencse, csillagfürt), szójatermékeket (tofu, szója-szelet) vagy seitan-t (búzafehérje) és dióféléket vagy magokat használnak. Szénhidrátforrások széles választékát is használják itt az energiaigény kielégítésére, és az adagot gyümölcs és/vagy zöldség és növényi olaj egészíti ki.
Összehasonlítható-e a növényi fehérjeforrások értéke az állati eredetűekkel?
A biológiai érték leírja a felszívódott és visszatartott nitrogén kapcsolatát, és így jellemzi a köztes rendelkezésre állás a bevitt fehérje. Ez azt jelenti, hogy különösen a fehérjék magas biológiai értékkel rendelkeznek, aminosav-mintázatuk a lehető legközelebb áll a szintetizálandó fehérjéhez. A biológiai értéket százalékban adják meg, és az Fajspecifikus más .
Értesítés
Ha hiányoznak az egyes esszenciális aminosavak, akkor a teljes fehérjeszintézis korlátozott.
A kutyák és macskák számára esszenciális aminosavak:
Metionin (részben ciszteinnel helyettesíthető)
Fenilalanin (részben tirozinnal helyettesíthető)
macskák számára is: taurin (aminoszulfonsav)
Az 1. ábra az állati és növényi fehérjeforrások biológiai értékét mutatja kutyák számára.
Az állati és növényi eredetű fehérjeforrások biológiai értékének összehasonlítása. Mindenekelőtt a hüvelyesek, például a bab vagy a lencse aminosavprofilja jelentősen elmarad az állati fehérjeforrásokétól. Ha megpróbálja tartósan fedezni a fehérjeszükségletet ezzel a takarmánnyal, hiányosságokhoz vezethet. Kivételt képez a burgonyafehérje, amelynek 97% biológiai értéke szinte ideális aminosav mintázatú. A szója biológiai értékét tekintve is ugyanazon a szinten áll, mint néhány állati fehérjeforrás.
Annak érdekében, hogy összehasonlítsuk a kutya szükségességét az egyes esszenciális aminosavakkal a hús alapú, vegetáriánus és vegán adagok szintjével, eredetileg 3 minta adagot terveztek a különböző etetési stílusok képviseletére (2. táblázat).
2. fül 15 kg-os felnőtt kutya mintadagjai (alap: fehérje- és energiaigény fedezése; minden mennyiség bruttó súlyként megadva).
220 g szemcsés krémsajt
Amint a 2. ábrán látható, mind a hús, mind a vegetáriánus adag (a számítás a 2. táblázat táblázata alapján történik) az összes esszenciális aminosav teljes lefedettségét biztosítja. Ban,-ben vegán minta adag A metioninigény azonban csak 62% -ig fedezett. A biológiai érték elve szerint ez a maradék aminosavak hozzáférhetőségét is korlátozza. Ha a fehérjeszükségletet legalább részben szójatermékek fedezik, a Metionin rés itt azonban zárva vannak.
Húsalapú, vegetáriánus és vegán mintadag összehasonlítása az esszenciális aminosavakkal kapcsolatos igények kielégítése szempontjából.
Milyen egyéb problémák merülhetnek fel a vegán adagokkal?
Szójatermékeket, de lencsét vagy hüvelyes gyümölcsöket (borsó, bab, csillagfürt stb.) Is használnak fehérje hordozóként. A nitrogénmentes kivonatok (NfE) tápanyagfrakciójában nemcsak keményítőt, hanem oligoszacharidokat (különösen sztachiózt és raffinózt) is tartalmaznak. Ezek a vékonybélben nagyrészt emészthetetlenek, ezért a vastagbélben fermentálódnak, csökkentve ezzel a puha ürülék és Puffadás kéz a kézben jár. Emiatt az irodalom általában azt javasolja, hogy a borsó és a bab mennyiségét a teljes adag 5-10% -ára korlátozzák.
Jelentős palacknyak a vegán étrendben is használható B-vitamin ellátás különösen a B12-vitaminból áll. Ez akkor áll fenn, ha ezeket nem egészítik ki megfelelő kiegészítő takarmánnyal. A sörélesztőt gyakran használják a B12-vitamin szükséglet kielégítésére. Az emberi étrendben azonban jelenleg kétségek merülnek fel azzal kapcsolatban, hogy a sörélesztőből származó B12-vitamin biológiailag elérhető-e az emberi szervezet számára. Jelenleg nincsenek kutyákra vonatkozó adatok erről a kérdésről.
Figyelmet kell fordítani a magas fitinsav-tartalom növényi keményítőben és fehérjehordozókban található. A fitinsav megköti a foszfort - a húsevők csak kis mennyiségben tartalmaznak endogén enzimeket, hogy megszakítsák ezt a kötést, és foszfor így elérhetővé téve őket a szervezet számára.
Mi van a magasan specializált húsevő macskával?
Míg a kutya ovo-lakto-vegetáriánus táplálása alapvetően lehetséges, ez a macska számára már lehetséges egyértelmű határokat készlet. Egyrészt a macskák erősek Élelmiszer lenyomat . Azok a takarmányok, amelyeket a macskák fiatal korukban megismertek és elfogadtak, szintén általában nem jelentenek problémát az elfogadás szempontjából, ezért kérdéses, hogy egy macska elfogadja-e az ilyen takarmány-összetevők ilyen drasztikus változását.
Ezenkívül a macskáknak nagyon korlátozott emésztési képesség szénhidrát, amelyhez szintén laktóz tartozik. A laktózt tartalmazó tejtermékeket ezért csak korlátozott mennyiségben szabad kínálni. Ha azonban legfeljebb 2 g/kg laktóz-toleranciát feltételezünk, akkor az ember általában még ezen a tűréshatáron belül van, szükséglet-fedő adaggal.
A következő minta adag (napi mennyiség) hozható létre egy 4 kg-os macskára:
80 g szemcsés krémsajt (20% zsír szárazanyagban)
vitaminizált ásványi táplálék (különösen macskáknak)
A szemcsés krémsajt átlagos laktóztartalma
3 g/100 g, a megadott adagban ennek megfelelően
2,4 g laktózt tartalmaz. Ez az érték egy 4 kg-os macska maximális 8 g laktóz-tűrési határán belül van. Ha tartózkodik a tojások etetésétől, és ennek a macskának a fehérje szükségletét teljesen szemcsés krémsajttal akarja fedezni, akkor az összeg itt összeadódna
Növelje a napi 150 g-ot. A macska ennek a 4,5 g-os laktóz-bevitelnek ellenére is az emésztési képességein belül van. A hús nélküli adag fent említett elfogadása továbbra is kérdéses.
Továbbá, figyelembe véve a macska szigorú húsevő anyagcseréjét, különleges követelményeket is be kell tartani: Ez a β-amino-szulfonsav felvétele Taurin elengedhetetlen a macska számára. Ez csak állati szövetekben elérhető. A napi taurinellátás ajánlása 0,1 g/1000 kcal ME 1. Húsalapú adagban ezt a követelményt további taurin-kiegészítés nélkül fedezik, de vegetáriánus adagokban ez nem lehetséges. A tojás és a tejtermékek egyaránt tartalmaznak kis mennyiségű taurint, de ezek a szintek messze elmaradnak a hús és az állati melléktermékek szintjétől.
A zsírsav is Arachidonsav elengedhetetlen a macskák számára. Az igényt ezért nem lehet fedezni vegetáriánus adaggal, mivel ezt a zsírsavat csak állati zsírok tartalmazzák. Azonban a szintén nélkülözhetetlen linolsav és α-linolénsavak követelménye növényi olaj (pl. Lenmagolaj) hozzáadásával teljesíthető.
A karotináz aktivitás hiánya miatt a macskák a kutyákkal ellentétben nem képesek átalakítani a β-karotint A-vitamin átalakít. Míg a β-karotint a növényi alapú termékek (különféle zöldségek, például sárgarépa, paprika, zöld leveles zöldségek) tartalmazzák, az A-vitamin csak az állati termékekben található meg - a legnagyobb mennyiségben a májban.
A növényi fehérjeforrásokon alapuló vegán adagokat, például szójatermékeket vagy helyi hüvelyes gyümölcsöket a macskák többsége sem fogadja el. A macskák erős tápláléknyomatnak vannak kitéve, amely általában a kölyökkutya végére ér véget. A macska éheztetése annak érdekében, hogy végül rá kényszerítse a felajánlott adag elfogyasztására, egymást kizárja. Itt veszély állna fenn elhamarkodott zsírmozgás és egy kísérő zsíros máj degeneráció, amely a szóban forgó állat életének akut veszélyével jár.
Következtetés
Elvileg kritikusan meg kell vizsgálni a kutyák és macskák vegetáriánus vagy vegán etetését - ez mindenekelőtt a tulajdonos motivációjára vonatkozik, hogy ezt az etetési formát részesítse előnyben a hús helyett. A kutyák ovo-lakto-vegetáriánus táplálása alapvetően lehetséges, a macskák elfogadási problémái merülhetnek fel. A tápanyaghiány elkerülése érdekében gondosan ki kell számolni a kutya vegán etetését. A macskáknál ezt a táplálkozási formát mind táplálkozási, mind állatjóléti szempontból el kell utasítani.
Haza vinni.
A kutyák húsnehéz mindenevők, a macskák erősen specializált húsevők.
A tartós vegetáriánus étrend kutyáknak csak egyedi esetekben ajánlott, pl. B. takarmányallergiában, szerzett májbetegségekben és veleszületett portoszisztémás söntekben.
A vegán étrend a metionin és a B-vitamin hiányát, valamint a foszfor elégtelen hozzáférhetőségét okozhatja. A macskák vegán étrendjét el kell utasítani.
Ha a takarmányadag-összetétel nem megfelelő (pl. Magas hüvelyes tartalom), az állatok lágy ürüléket és puffadást okozhatnak.
Macskáknál az ovo-lakto-vegetáriánus étrend jelentős elfogadási problémákhoz vezethet az erős tápláléknyomat miatt. A taurin, az arachidonsav és az A-vitamin hiányának kockázata is fennáll, ezért táplálék-kiegészítőkre van szükség.