Farmer Prosperity Dairy Cooperative Fenntartható Élelmiszer Kezdeményezések Fenntartható Élelmiszer

Frissítve 2019. június 17

Mickael Poillion, a La Prospérité Fermière mezőgazdasági termelője és alelnöke tanúskodik a szövetkezet. Milyen összefüggések vannak atenyésztő és D 'Gazda és az újak társadalmunk kihívásai ? Hogyan lehet a szövetkezet forrása új irányok ?

ELŐRE VONATKOZÓ VIZSGÁLAT ÉRTÉK MEGADÁSA A NEMZETKÖZI SZAKMA számára

Bemutatnád magad ?

Mickaël Poillion, én vagyok Gazda ben Nord-Pas de Calais-ban polikultúra és be tenyésztés. A gazdaságom egy része bent van organikus a másik része pedig hagyományos. Szüleimmel és párommal dolgozom, aki gondoskodik a részről rövidzárlat, egy "igent mondó méhkas" animációján keresztül másfél évig. A házigazda a munkáltatók csoportja 10 évig 4 gazdálkodót és 4 alkalmazottat tömörítve. Kis falu, Héricourt polgármestere, ennek alelnöke is vagyok Farmer prosperity.

Megadhatja az Ingrédia és a La Prospérité Fermière szövetkezet közötti kapcsolatot ?

Ingredia vanipari eszköz - az EGT tagjai gazdaságainak tejfeldolgozásának biztosítása Farmer prosperity. A szerepek szétválasztása rossz módszer, az adminisztrált kvóták miatt túl sokáig gyakorolták. A szövetkezet és a tenyésztők az Ingredia (és tágabb értelemben az ipar) ügyfeleként működött, amikor az övék volt. Ennek eredményeként elálltak a termékük megbecsülésének kérdésétől és fokozatosan elvesztették helyüket az élelmiszerláncban, hogy pusztán nyersanyag-beszállítókká váljanak. A 2009-es válságot követően az volt az első kérje ezt a jelentést...

Miért kell prospektív tanulmányt készíteni ?

2009-ben a gazdasági válsággal szembe kellett néznünk a a tenyésztõi szakma érzelmi válsága. A tagok elítélték az új nyomást, amely a aktivitásuk kontrolljának elvesztése: magas energiaár és instabil nyersanyagok beszerzési árai. A nemzetközi piac és a helyi fogyasztók iránti kereslet, alacsony minőségi és sokszínűség iránti igénye által, „elnyomó” a gazdálkodók számára. A gazdák nehezen tudnak megbirkózni ezekkel társadalmi átalakulások akik újra megvizsgálják a szakmát, tehetetlennek érzik magukat.

Milyen összefüggések vannak a szövetkezet működése és a gazdasági kontextus között ?

Egy szövetkezetben feszültségi tényezők vannak:

Időbeli (rövid vagy hosszú távú): egyensúly az azonnali pénzügyi szükséglet és a hosszú távú haszon között.

Ember (tagok és alkalmazottak): szövetkezeti értékek és üzleti funkciók a piaci realitásokkal szemben.

Területi (szektorok vs termelési területek): erőforrások felhasználása, fejlesztés ... Ezért mindig újra megvizsgálják a szövetkezeti modellt, mert a cél általában nem a pénzügyi maximalizálás logikája: mind a szövetkezet értékeinek, mind a követelményeknek meg kell felelniük pénzügyi források. Sőt, a 2009-es válság feltárta a feszültséget e két elem között.

Milyen összefüggések vannak a tenyésztő és a gazdálkodó szakma és a társadalmunk új kihívásai között ?

Ez a részvétel a regionális vagy globális kérdések kezelésében visszahat üzletünkre, és újra megvizsgálja helyzetünket:

A foglalkoztatás kérdése: Tervezzük, hogy munkáltatói csoportok létrehozásával fogunk dolgozni az integráció, a képzés és a fiatalok vonzása érdekében.

Energiaszabályozás: az a tény, hogy sok energiát fogyasztunk, arra késztet bennünket, hogy vegyen részt az energiaátmenetről folytatott vitákban. Például egyik vásárlónk egyre több szén-dioxid-mentes nyersanyagot követel, amelyekre válaszolnunk kell.

Autonómia: A Climagri du Ternois megközelítés lehetővé tette egy helyi repceágazat létrehozását, és alternatívát kínált a gazdálkodóknak az amerikai szójababtól való szabaduláshoz, amelynek ára szárnyal.

Küzdeni a „föld feletti” oldal ellen a tejtermelés területi reintegrációja révén. Gondolkodni kezdtünk az agrár-környezetvédelmi intézkedéseken, amelyek támogatnak minket a más termelés felé történő átalakulásban: a kukoricával vagy szójababbal végzett takarmányokról a lágyszárúakra való áttérésre, a legelő újjáélesztésére és a rétek fenntartására.