Fastenblog 2017 A második hét; gyógyszertári magazin
Hamvazószerda óta szerkesztőnk, Roland Mühlbauer napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget eszik, 10 000 lépést gyalogol és nem fogyaszt alkoholt. Így telik a második hét
Túrázási idill az Isar magas partján: nap az erdőben és zene a fülében
A böjt blog folytatása az első héttől. Itt vannak a második hét bejegyzései napok szerint rendezve, a legújabbak jelennek meg először:
10. nap (2017. március 10., péntek): A bizalom válsága
Eddig az előre telepített egészségügyi alkalmazással mértem a lépéseket, a távolságokat és a padlót a viszonylag új okostelefonomon. Szerdán azonban szégyentelenül kudarcot vallott a távolságmérés, biztosan nem gyalogoltam tizenöt kilométert másfél óra alatt. Az ok számomra rejtély. Egyébként a mért távolságok nagyon megfeleltek a térképeken szereplő métereknek.
De vajon a másik két érték - lépcső és emelet - is eltérhet-e a valóságtól? Egyszer azt kutattam, hogyan kerültek az adatok a mobiltelefonba:
A lépéseket és a távolságokat helyzet- és gyorsulásérzékelők rögzítik. Kísérletként ülve jól megráztam a mobilomat. Röviddel ezután az alkalmazás további ötven lépést mutatott! Tehát jobb, ha a jövőben hagyom. Összességében azonban egy jól ismert számítógépes magazin tesztje szerint járás közben egészen pontosan rögzíti a lépéseket, 1000 lépéssel 1003-at számolt.
A mobiltelefon beépített barométerrel méri a magasságkülönbségeket. A légnyomás változása megmondja neki, hogy hány emeletet fogok megmászni. Ezenkívül bizonyos rezgésmintázatra van szükség, például a liftben tett utazás nem számít bele. Esetemben azonban úgy értem el a padlót, hogy többnyire kint haladtam felfelé a dombokra, és kevesebb lépcsővel a házakban. Tehát a program nem tud különbséget tenni közöttük.
Aztán tegnap este kipróbáltam, mit mér az alkalmazásom az edzőteremben. Függetlenül attól, hogy ellipszis típusú cross-trainer, futópad vagy ergométer volt: amíg az okostelefon volt a zsebemben, addig számolta a lépéseket és mérte a távolságot is, pedig valójában nem is mozogtam.
Milyen eszközöket használ a tevékenységének rögzítéséhez? Mint mindig, hálás vagyok a tapasztalatokért és az információkért, és elérhetem az itt található megjegyzésekben vagy a [email protected] címen.
2017. március 9-én, csütörtökön:
Gyakorlat: Fitness stúdió (cross-trainer, futópad, kerékpáros edző): 12 900 lépés/9,3 km/11 emelet/lépéshossz 72 cm
Gyümölcs és zöldség: Müzli friss eperrel, koktélparadicsommal, oldalsalátával, serpenyőben sült tészta zöldségekkel (babgal, paprikával, rakétával, hagymával), két almával
9. nap (2017. március 9., csütörtök): A falat a kivi-be
Köszönöm a hozzászólásokat! Örülök minden javaslatnak. A tanács, miszerint az éghajlat kedvéért jobban kell ennem szezonális és regionális gyümölcsöket, kissé zavarba hozott. Mivel egy szezonális gyümölcsnaptár megtekintése megmutatta, hogy Németországban valójában nincs márciusi gyümölcsszezon. Állítólag még az alma is nagyobb széndioxid-lábnyomot hagy maga után, ha télen tárolja, ha nem maga tárolja a pincében. És hogy őszinte legyek, több változatosságot is szeretnék a sok gyümölcs adaggal. Kinek vannak tippjei arról, hogyan lehet a legtöbb ökológiai gyümölcskészletet beszerezni az év ezen időszakában? Mint mindig, szívesen a [email protected] címre
Az eperhez egy kollégám azt a tippet adta, hogy ezeket a chiemgaui vörös finomságokat az üvegházban a napenergiának és a geotermikus energiának köszönhetően szinte CO2-mentesen állítják elő, és március közepe táján, azaz néhány nap múlva a bajor szupermarketekben kaphatók.
Eddig olyan ritkán ettem néhány gyümölcsöt, mert a bőr miatt túl drágák nekem enni. Például a kivi: nem számít, hogy keresztben vagy hosszban vágom-e őket, a kanálozás meglehetősen nehéznek találom. Christian Andrae kollégám február 15-i gyógyszertári áttekintésében azt írta, hogy kiiveket és más gyümölcsöket meg lehet enni a bőrükön, ha előzőleg lemossuk a "hajat", vagy sima felületű fajtát vásárolunk. Tehát tegnap bátran vettem egy merész falatot a még mindig a konyhában fekvő kiviből a kiadó gyümölcskosarából, és íme: a héja valójában nem idegesítőbb, mint például a szilva! És tartalmaz rostot is, amely serkenti az emésztést. Csak a szár tövét hagytam el. Nagy aha élmény számomra.
Adatok 2017. március 8-án, szerdán
Mozgás: nordic walking csoport; 16 198 lépés/15,55 km (programhiba? Nekem túl soknak tűnik)/11 emelet/lépéshossz 96 cm (?)
Gyümölcs és zöldség: kivi, 2 szilva, sárgarépakrémleves, oldalsó saláta, burgonyapüré, görög saláta (uborkával, hagymával, paradicsommal, paprikával, báránysalátával, fetával, tonhallal)
8. nap (2017. március 8., szerda): A vízbe esett
Tegnap eljött az idő: márciusi időjárás áprilisban! Az eső váltakozott hóval és havas esővel. A rossz időjárás visszatartott 10 000 lépésem elől. Nem volt se hurrikán, se zivatar, de a fagyás átázva, majd megfázva az ágyban fekve sincs értelme. Ezért inkább belemerültem a következő beltéri medence meleg vízébe, és másfél órát úsztam a kompenzáció érdekében.
Most nincs különösebben változatos, és még a sávok számlálása sem stimulálja a szürkeállományt. Kivéve, ha nem a tizedesrendszert használja, hanem csak binárisan számoljon binárisan, mint egy számítógép 0 és 1 értékkel: Két sáv akkor 10, három sáv 11, négy sáv 100 és így tovább. A nyolcszoros oda-vissza vázolás már 10 000 sávnak felel meg a számlálási módszerben, ami 10 000 lépésnek hangzik! Összesen 111 000 sávot számoltam binárisan (ki tudhatja meg?). Sokkal inkább érzés a teljesítmény érzésében.
Akik ennyit mozognak, azoknak is ennek megfelelően kell enniük, tehát térjünk vissza a gyümölcsre: imádom a friss banános kvarkot. A szénhidrátok mellett rengeteg fehérjét és ásványi anyagokat is tartalmaz, kalciumot, káliumot és magnéziumot, így igazi sportélelmiszer. A gyomrot is szépen beilleszti. Elkészítéséhez először egy vagy két banánt villával pépesítek, a gyümölcs méretétől függően, majd hozzáadok 250 gramm zsírszegény kvarkot. Van egy szép trükk, amellyel a kvark krémesebbé válik: keverjünk egy jó adag szénsavas ásványvizet a keverékbe. Végül megkóstolom a kvarkot sok citromlével, ami egyébként szintén megakadályozza, hogy a kvark csúnyán barnuljon. Ha édesszájú vagyok, adok hozzá egy kanál eperlekvárt.
Melyek a kedvenc túrós receptjei? Kérjük, írjon a [email protected] címre
Adatok 2017. március 7-én, kedden
Gyakorlat: másfél óra úszás, egyébként csak: 3237 lépés/2,06 km/2 emelet/lépéshossz 64 cm
Zöldségek és gyümölcsök: 250 g sárgarépa, sült és pácolt antipasti zöldségek (articsóka, cukkini, paprika, gomba, napon szárított paradicsom, olajbogyó), mellé saláta, almás pite, szilva és vegyes saláta
7. nap (2017.3.7., Kedd): Mangomania
Amikor a test vándorol, akkor a gondolatok is. És néha belefut az ihlet villanásába. Szóval látomásom volt a "Nordic Walking Selfie Sticks" -ről, vagyis a túrabotokról, amelyek a mobiltelefonok fotópálcájaként is szolgálnak. Ha van elég hiú túrázó, mint én, akkor biztosan millió dolláros ötlet!
Tegnap (nagyon jó) kiadói menzánk egy Mangolassit szolgált. Azonnal reménykedni kezdtem, hogy ez gyümölcs adagnak számít-e? Több lasszó recept megnézése azonban azt mutatta, hogy egy pohár csak körülbelül 50-70 gramm gyümölcspürét, azaz fél adagot tartalmaz. De a folyékony gyümölcs, például turmixként, egyáltalán vonatkozik az ötös szabályra?
A német táplálkozási társaság azt írja: "A napi öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztásának ajánlásának végrehajtása érdekében egy adag zöldséget 200 ml zöldséglével vagy egy gyümölcsöt 200 ml gyümölcslével helyettesíthetünk. Ezt azonban nem szabad megtenni. Minden gyümölcsfogyasztás levével való cseréje semmiképpen sem ajánlott. "
Tehát a folyékony gyümölcs nem állandó megoldás. A hétvégén egy kezeletlen mangó felvágásával is foglalkoztam. Vizuálisan megtaláltam a sündisznó trükköt, amely így működik: Vágjon le egy "gyümölcsarcot" a bal és jobb oldali mangóról, hogy csak egy szelet maradjon fás maggal a közepén. Ezután vágja a húst az arcába háló alakban a bőrig, de ne szúrja át. Ezután fordítsa a tálat homorúból domborúvá, és a sündisznó tökéletes (lásd a képgalériát)! Pépje ezután késsel könnyen eltávolítható. Távolítsa el a bőrt a szelet többi részéről kerek vágással, és amennyire csak lehetséges, kaparja le a pépet a lapos magról. A legjobb, ha a szelet villával tartja.