Fedezze fel a táplálkozási trendeket 2019-re! Herbalife táplálkozás
A Herbalife Nutrition bemutatja az 5 táplálkozási trendet, amelyek 2019-et jelölik !
Nézz be a hűtődbe. Van-e egy doboz növényi tej vagy probiotikumokkal dúsított ételek? Ha igen, akkor joga van azt gondolni, hogy Ön élen jár táplálkozási trendek ennek az évnek.
A táplálás folyamatosan fejlődik és fejlődik. Ezért érdekes megvitatni a trendek hogy jöjjön fel. 2019-ben megújul a tápanyagok népszerűsége, amely néhány évvel ezelőtt híressé vált, megjelennek a tejtermékekkel kapcsolatos kreatív alternatívák és széles körű vita folyik a koplalás különböző aspektusairól.
1. Táplálkozási trendek 2019: növényi fehérjék
A fehérje már egy ideje népszerű. A növényi fehérjék különösen a szél tűnik a vitorlájukban. Talán itt vannak az okok:
- A húsfogyasztás csökkentését választó (flexitariánusok) vagy örökbefogadó emberek számának növekedése vegetáriánus étrend vagy egy vegán életmód. Az Innova Market Insights tavalyi jelentése (1) azt mutatja, hogy az amerikai fogyasztók 38% -a arról számolt be, hogy hetente legalább egyszer hús nélküli ételt fogyaszt. Németországban és az Egyesült Királyságban még magasabbak a számok (69%, illetve 53%).
- Ökológiai tudatosság. Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége szerint a mezőgazdaság felelős az Egyesült Államokban évente 54 millió tonna szén-dioxid-kibocsátásért, és a mezőgazdasági kibocsátás 42% -a az állatállományból származik (2).
- A a növényi fehérjék további egészségügyi előnyei. Az állati fehérjétől eltérően nem tartalmaznak koleszterint és viszonylag kevés telített zsírt. Ezenkívül más táplálkozási előnyöket is nyújtanak, amelyek az állati fehérjéknek nincsenek, például a fitonutriensek.
Érdekes lesz megfigyelni a növényi fehérje termékek piacának alakulását. Az olyan trendek, mint az ellenőrzött szénhidrátbevitel vagy a gluténmentes ételek arra késztetik az embereket, hogy nagyobb figyelmet fordítsanak ezekre az érvényesített állításokra. Azonban gyakran figyelmen kívül hagyják a többi összetevőt és az egy adagra eső kalóriabevitelt.
A gyártók egyre több olyan növényi ételt készítenek, amelyek hasonlóak a húshoz (például zöldséges steakek). De ha ezek sok zsírt tartalmaznak, akkor kalóriatartalmúbbak lehetnek, mint egy húspecsenye.
Mint sok élelmiszer-trend mellett, a fogyasztóknak fontos tisztában lenniük azzal, hogy a „növény” kifejezés, bár megnyugtatóan hangozhat, nem garantálja, hogy az élelmiszer egészségesebb, mint az elfogyasztandó. cserélni.
Szükséges olvassa el a táplálkozási információkat tudni, hogy a termék valóban kiegyensúlyozott-e. Ne feledje, vissza kell küldenie a csomagolást. Ne tévesszen meg a csomag tetején található állítások.
2. Táplálkozási trendek 2019: alternatívák a tejtermékekkel szemben
A mandulás ital a tej egyik legnépszerűbb nem tejipari alternatívája. De ez zab ital kinek kellene kitűnnie 2019-ben.
A zab ital egyre népszerűbb, mert kissé édes. Látnunk kell más, kevésbé dióból vagy magból készült tej, például pekándió vagy szezámmag megjelenését is.
Van még egy fejlődő tej, amelynek fehérje (kazein és tejsavó) megegyezik a tehéntejjel, de amelyet tehén segítsége nélkül nyernek. Ennek a cégnek az alapítói élesztőket és erjesztést tartalmazó folyamat révén állítják elő a fehérjéket (hasonlóan a sörkészítéshez), valamint a tej- vagy élelmiszeripari vállalatokkal együttműködve tejmentes tejtermékeket juttatnak el a fogyasztókhoz.