Fehér káposzta gratin Comté - ketogén recepttel

Káposzta gratin: szezonális recept

Ennél a nedves időjárásnál, a hőmérséklet 0 ° C-hoz közeledve, meleg ételre van szükségem. Nem te ? És változtatom a zöldségeket, hogy kihasználhassam a vitaminokat és a tápanyagokat.

Minden évszak rengeteg zöldséget és gyümölcsöt kínál nekünk, és kár lenne nélkülözni. Azonban ezen a télen képes leszek cukkini levest készíteni, mert vákuumba csomagoltam néhány zacskót. Ez lesz az egyetlen extra a szezonban, mert nagyon figyelek arra, amit a testembe teszek.

A tányéromon nincs keményítő, de zöldséget, fehérjét és zsírt talál. És a hagyományos étrend meghiúsítása, amelyet a szénhidrátok jelentős bevitele határoz meg, számomra sikeres. Ezenkívül, ha extrákat csinálok, nagyon gyorsan fizetek érte: puffadás és fájdalom a testben. Szóval, számomra igen, a zsír az élet, ez az egészség. Az étrendemet ketogénnek nevezik, alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú. Ez a káposzta gratin tökéletesen illeszkedik ebbe az alacsony szénhidráttartalmú étrendbe.

---