Fehérbor helyettesítő 5 jó alternatíva - CHIP

A főzés során melyik fehérbor helyettesítőt kell használnia, elsősorban attól függ, hogy a fehérbor milyen funkciót töltsön be az ételében. Bemutatunk néhány alternatívát a fehérborral szemben, és mire használhatod őket.

Fehérbor helyettesítő: Önnek ezek az alternatívái vannak

Ha még nincs kész fehérbor, de szeretne halmártást vagy rizottót készíteni, akkor ezt könnyen pótolhatja más összetevőkkel. Mielőtt elkezdené, tudnia kell azonban, mit szeretne elérni a borával. Érdekli a gyümölcsös jegy vagy a savasság? Ezen megfontolások alapján döntött úgy, hogy mit adjon hozzá.

1. Gyümölcsös jegyért cserélje ki a fehérbort például kötőjelre Szőlő- vagy almalé.
2. Gyümölcsös bort is elérhet egy lövéssel alkoholmentes bor.
3. Ha kicsit savanyúbbra vágysz, keverj össze valamit ecet vízzel. Ehhez almaecetet is használhat. Az almaecet vagy a fehérborecet is megfelelő. Döntsön itt ízlésének megfelelően.
4. Növényi húsleves vagy víz alkalmas a folyadék egyszerű pótlására.
5. Keverhet egyenlő részekben ecetet és citromlevet is, és hozzáadhatja az ételéhez. Ez gyümölcsös és savanyú hangot kölcsönöz ételének.

Videótipp: Alkoholmentes bor - íze ez

Az élesztő cseréjével kapcsolatban lásd következő cikkünket.

---