Fehérje a testépítés előnyeihez és kockázataihoz - L; Kék narancssárga
Ossza meg ezt a cikket a közösségi hálózatokon
Naponta fogyasztják étkezés közben, vagy részegek a tornateremben. Igen, fehérjékről beszélünk. Ha edzésük során a testépítés rajongóinak legjobb szövetségeseivé váltak, a vélemények néha eltérőek az előnyeiket és a fogyasztásukkal kapcsolatos kockázatokat illetően. Csekkoljunk be !
Alapvető makrotápanyag
Testünk üzemanyaga
A fehérje étrendünk egyik fő alkotóeleme a szénhidrátok, zsírok, vitaminok, nyomelemek, ásványi anyagok és víz mellett. Minden fehérje különböző aminosavakból áll (glutamin, valin, leucin stb.). Mivel a test elég jól elkészített gép, számos ilyen molekulát saját maga állít elő. Azokat, amelyekből hiányzik (esszenciális aminosavak), az ételünkből veszünk. Ha a szív a motorunk, a fehérjék minden szempontból nélkülözhetetlen szerepet játszanak testünk számára is. Részt vesznek a testünk által elindított különféle folyamatokban: sejtjeink növekedésében és megújulásában, hajunk és körmeink növekedésében, immunvédelmünk kialakulásában, oxigén szállításában. És ez még nem minden: ők is jelentős energiaforrás, amelyet a test minden nap felhasználni fog az agyunk táplálására, a vesénk működésére, mozgatására stb.
Fehérjék tömeggyarapodáshoz
Az egészségünk szempontjából betöltött fő szerepén túl valódi őrület van a fehérjék körül az izmok gyarapítására, amely a sport világában kialakult. A testépítés rajongói a teljesítmény után nagy fehérjetartalmú étrendet és erősítő, savó és kazein alapú étrend-kiegészítőket tesznek masszívabbá. És ha annyira népszerűek a testépítés területén, az azért van, mert kettős hatással vannak az izomtömegre. Ezek a makrotápanyagok lehetővé teszik az izomszövet fejlődését, de annak regenerálódását is. Ugye ismered a szörnyű izomfájdalmat egy kicsit túl intenzív lábedzés után? Nos, ez annak a jele, hogy az edzés alatt az izmok lebomlottak. Ennek leküzdése érdekében ezek a tápanyagok a helyreállítás során újjáépítik a rostokat, hogy megerősítsék az izmokat, amelyek erősebbé válnak (ezért terjedelmesebbek).
Fehérjeforrások
A napi étrendben jelen lévő fehérjék.
Függetlenül attól, hogy vegán vagy, rugalmas vagy húsbarát, a fehérje bevitelének lehetőségei végtelenek a diétával. A legtöbb étel természetes módon tartalmazza, akár állati, akár növényi eredetű. A csirke például egy olyan hús, amely nagyon népszerű a sportolók körében, mert fehérjében gazdag, anélkül, hogy túlságosan növelné a zsírkészletet. Más ételek szintén a fehérjetartalmú étrend kulcsfontosságú elemei, például a tej, a sajt vagy a tojás (naponta akár háromszor is elfogyasztva a legszenvedélyesebbek számára). Növényi fehérje tekintetében a vegetáriánusok vagy a vegánok sem maradnak el! A tofu magas aminosavtartalmú étel, csakúgy, mint a tökmag (nagyon praktikus 16:00 órai kicsi éhségérzet esetén). A közelmúltban a spirulináról, a szervezetünk számára nagyon előnyös szuperalgáról is szó esik a jelentős fehérjebevitel miatt.
. Vagy étrend-kiegészítőkben
Míg a zöldségek, a húsok és a keményítők elégségesek a legtöbbünk kielégítésére, a testépítés rajongói gyakran táplálékkiegészítőkhöz folyamodnak a táplálkozás fellendítése és az izomépítés érdekében. Rengeteg fehérje por-kiegészítő van a céljainak megfelelően. Ha például jobban szeretne felépülni egy edzés után, akkor a nagyon népszerű „savó” (hidrolizált, izolált, klasszikus) vagy a kazein nagyon hatékony az edzés után. Az izmok felkészítéséhez a testmozgáshoz ajánlott a BCAA, amelyet a munkamenet előtt és alatt is el lehet fogyasztani. Az árak nagymértékben változnak a választott kiegészítéstől és a márkától függően, de a választási tényezőnek mindenekelőtt a saját maga és az egészségi állapota számára kitűzött célnak kell lennie. Akár a kiegészítő ízét is választhatja (vanília, csokoládé, piros gyümölcs stb.).